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到神戶自助旅行，選擇一間地點優、氣氛佳的落腳飯店十分重要。（圖／武桂甄）

「三宮」（Sannomiya）車站是神戶市的交通樞紐，附近當然不乏商業旅館，不過想要體驗浪漫歐風的，我會推薦Mon-terey集團的飯店。深受女性客戶喜愛的Monterey跟Amalie兩家飯店，果然不是浪得虛名，挑高的小教堂、貼有馬賽克磁磚的浴室，以中世紀的典雅風情，輕易擄獲旅人的心。

這兩家飯店同屬Monterey集團，離三宮車站僅五分鐘路程，若從機場搭利木津巴士下車，轉搭計程車前往，幾乎不跳表，就可輕鬆把行李送進房間，比自己拖過天橋或地下道輕鬆許多。

之後每天回旅館的腳程也十分省力，沿途還可採買洋果子、早餐、聽街頭搖滾樂團即興演奏，巷口就有整棟的Tokyu Hands，生活機能一流。

雖然Monterey入口小小的、不起眼，但本館的風格就像歐洲傳統飯店一樣，沒有五星級飯店挑高lobby的壓迫感，以溫暖、舒適的回家氣氛迎接顧客，接待區華麗的歐式沙發，則讓北野異人館顯得平淡無奇。本館戶外還有一個可愛的小庭園，俏皮的爬藤讓整個天井顯得綠意盎然，安靜的迴廊則彷彿電影「情書」的一景。

飯店沒有商務中心，但櫃台旁就設有電腦區，讓住客免費上網，超棒的。後來我搬去隔壁的Amalie，回來借用電腦也沒問題，只是列印一張是30日圓。

Amalie Hotel的溫馨氣氛讓人難忘。窗外就是生田神社，房內的木質裝潢、小沙發跟茶几，可愛的木窗，郵輪情境的電梯與走道掛著油燈的感覺，非常的寧靜，一切真是完美的讓人想哭！是讓訪客「還想再回去」的一家可愛飯店。

坐擁神戶夜景的Portopia飯店，附近就比較荒涼了，因為坐落在港島區，進出都要多轉一段高架捷運，飯店四周的街道都挺暗的，唯一的「明燈」大概就是幾個街口外的便利商店。不過飯店內有游泳池、健身房，適合想遠離塵囂、靜靜享受夜景與豪華設施的旅人。

在神戶夜景人氣中心的Ori-ental Hotel，本身也是夜景的一部分，船型的流線造型與亮麗的燈飾，散步可達Mosaic摩天輪與神戶港塔，都是吸引人的賣點。

另外還有新神戶站上方的新東方飯店（New Oriental）及三宮車站正上方的飯店可選擇，下電車就可直達飯店，是懶人一族的最佳選擇。想來個湯泊「兩食一泊」，到神戶也可找有馬溫泉、淡路島溫泉的飯店體驗。

神戶街遊小檔案

姬路城曾是豐臣秀吉的城堡，名列日本三大國寶之一。（圖／武桂甄）

例如觀光巴士City Loop，就是往北野異人館必搭的工具，因為山坡小路極陡，搭巴士到門口下車，接下來爬北野阪跟上下參觀的樓梯才有力氣，下山則可徒步前往新神戶站搭電車無妨。

神戶最熱鬧的三宮（San-nomiya）車站，選擇附近的飯店絕對是聰明的，我住的兩家飯店Monterey、Amalie都很不錯。

造訪姬路城（Himeji）記得買「三宮-姬路」的一日券，中途可在舞子公園體驗明石跨海大橋的海上散步、轉乘高速巴士前往淡路島，或在明石下車，乘船遊淡路島。

往有馬溫泉也有「神戶街遊一日券」可買，地鐵、電車隨便搭，還有1,000日圓的抵用券可泡湯、折抵門票，可與現金併用，十分划算。

【經濟日報】

Mosaic二樓的菊兆把神戶牛肉做成好吃的燒肉套餐。（圖／武桂甄）

出發前特別請ptt Food版上的網友推薦，發現神戶牛有挺多種不同的作法。品嚐了西餐牛排、鐵板燒跟燒肉和牛，最後我果然裝了飽飽的神戶牛肉回家。

烹牛肉招式夠炫

厚切粉紅色鮮嫩的多汁菲力，終究還是最讚的神戶牛肉吃法。飯店巷口就有一家「A-1牛排館」，我吃神戶牛不吃裝潢，不像神戶洋果子也要吃到可愛氣氛。這次在神戶找到的兩家好吃牛肉，都是在小店裡吃到的。

牛排起鍋前就散發出香味，廚師在你面前先把牛肉插在架上暖身一下，等黑色的鐵板預熱好了，再把牛肉「躺」上去烹調。最後一招還滿炫的，就是像士林夜市大火快炒那樣，廚師應該是倒了一些紅酒吧？然後火就「轟」的一下大燒起來，比夜店的火把秀還炫。

我沒想到會突然來這招，來不及拍照，不過牛肉上桌時我就記得要忍住口水，先幫秀色可餐的牛排照一張。跟一般牛肉不同的是，神戶牛排切開來不會血淋淋的嚇人，而是幸福的粉紅色，教人忍不住一口接一口。

牛肉外層烤得恰到好處，中心溫暖的粉紅肉質，彈性佳，筷子夾下去，肉的彈力讓人大吃一驚，口感也相當棒，咬起來大口滿足，比起鐵板燒給的小切肉片，還是牛排館料多實在。

有趣的是每個座位上都有一罐類似表飛鳴的東西，一大罐一大罐的。據店員說，是怕客人大口品嘗之際，吃太飽、太撐消化不良，所以一人一罐顧腸胃，配菜也特別多加了青菜，很有趣的一家店。

連打嗝都是香的

位於Mosaic2階的小店「菊兆」，和牛則採燒肉作法，整個燒肉套餐有好吃的沙拉+米飯+味增汁+香的物（醃菜），想嘗鮮試試明石燒的客人，在set中也有一份五粒的明石燒。

菊兆厚實的肉片跟鹽的味道調和的剛剛好，一咬下去甜美的肉汁跟鹽味散發出完美的香味，這份幸福的香氣是牛排作法沒有的，但我不知道為什麼。

連打個飽嗝，都還有香滋滋的牛味，我想可能是調味的關係吧？

因為光在神戶散步就已經夠幸福了，所以此行沒有特別尋找洋果子的名牌店家，而是看到什麼吃什麼。飯店旁的「-Tooth Tooth」有好吃的人氣草苺蛋糕，鮮奶油甜而不膩，平常我都是把奶油刮掉不吃的，這次等想到體脂肪的時候，鮮奶油已經在一個幸福的狀態下，被我吃完了。

到神戶的Bee's Kiss可找到各種可愛模樣的洋果子。（圖／武桂甄）

不過舊居留地15番館的古蹟下午茶，還是我的最愛。

能在挑高的廳堂、坐在華麗的沙發椅上，享受一份寧靜、典雅的下午茶，合台幣只要200元，蛋糕入口讓人感動的想流淚，逛完神戶博物館，就進來歇歇腿吧。

【經濟日報】

神戶的運河花園垂掛著高達五、六層樓的燦爛燈飾，就像從天而降的億萬顆星星，路過旅人常在這片燈海下駐足，體驗浪漫。（圖／武桂甄）

也許是冬陽下，閃著無邊金光的大阪灣；也許是一腳踏出神戶市博物館後門，就向我眨眨眼的15番館。挑高的建築、華麗典雅的歐式沙發，來不及抖落身上接近零下的溫度，發現自己意外撞進一個古蹟裡的下午茶時光。

要迷路還真不容易

在神戶街遊，要迷路還挺不容易的，因為向山往上走就是北方，向海往下走就是南邊，往往看路面的高度就能猜出東南西北。我一個朋友Evan甚至懷疑日本人發明了「迷路指數」，就是當旅人快要迷路的時候，路口就會神奇的出現一塊指標，替人指路，在神戶也的確如此。

不參加旅行團、事前沒做太多功課，我喜歡讓神戶的路引著我，撞出一場場奇遇。

喜歡逛老建築的人可以到靠海的舊居留地，或山邊的北野阪走走。舊居留地的外人領事館，多是雄偉的挑高建築，有的改建成神戶市博物館，有的改為經營高級服飾店，都是氣勢輝煌的石造建築。

我特別喜愛這種日本的海港城市，像北海道的小樽（Otaru），寧靜的華麗中，瀰漫著我鍾愛的可愛氣氛，一種你打從心底無法拒絕的氣氛。

為你調製個人香水

想過戲癮的寶塚歌劇迷，也能租到女主角的華麗禮服留影。（圖／武桂甄）

於是我決定把機票延回，希望可以在神戶多待兩天，甚至再停一整個月，逛博物館，尋找有馬溫泉。也想在海邊散步，等待夜色降臨，然後在冷得手指發凍的時候，點一杯熱騰騰的燒酒，躲進點滿燭燈的咖啡廳，看海。

下一場奇遇是有關溫泉的。來神戶沒打算泡湯，但Mook雜誌上一張照片，讓我非泡到淡路島的「松帆之鄉」不可。這是一處可眺望明石海峽大橋的露天湯呂，泡在溫泉裡欣賞海上璀璨的珍珠項鍊，是到神戶不能不逛的風景。

泡湯看海散步賞雪

有馬溫泉則是六甲山的珍寶，「金湯閣」、「銀湯閣」提供不同的湯趣，一為金褐色的鐵質泉，一為碳酸氣泡泉，甚至由當地的民間活力開發機構認證湯泉療效。泡完溫泉還可在林間散步，吸收自然的芬多精，然後搭乘纜車，上六甲山頂眺望整個神戶港與關西地帶的夜色。

12分鐘的纜車聽起來沒什麼，在售票站候車以為頂多像烏來雲仙樂園那樣的旅程，想不到纜車帶我一連翻越了三、四個山谷，在我對工程技術讚嘆連連之餘，陡然爬升的纜車外，霎時出現一片耶誕樹的場景。哇啊！待了幾天的神戶都沒下雪，想不到坐纜車上山竟看到了雪。

可惜冬季纜車下午5時收班，在山上露台等不到神戶港的夜景，要3月底以後。什麼時候再回去神戶呢？嗯，也許明天就走。

【經濟日報】