來去苗栗/打鹿坑沒鹿沒桐花 卻更加美麗?
2006/08/05 13:43











置身打鹿坑山林間的油桐花坊。避開油桐花祭與大湖草莓季,打鹿坑悠閒之美才會真正呈現。(圖/陳志東攝影)
 記者陳志東/苗栗報導˙攝影

客家桐花祭炒紅了五月雪油桐花,更炒紅了全省各地的油桐花山林小徑,特別苗栗打鹿坑一帶的油桐花路徑更成了當紅景點。我在7月底來到打鹿坑,整個山上當然已經沒有鹿,也沒了桐花,甚至還下起了大雨,但儘管沒鹿沒花,這邊照樣美麗﹔隔天下午我再度造訪,濃濃的陽光透過沒有桐花的油桐樹葉灑落下來、蝴蝶翩翩飛舞,這才了解,沒有油桐花與賞花人潮紛亂的打鹿坑,反而更加悠閒美麗。

打鹿坑山上的「油桐花坊」經理陳驗台說,5月的桐花季節,打鹿坑超美麗,但卻人潮車潮擠到人抓狂;10月到隔年3月的大湖草莓季也是大災難,車潮可以從大湖一路回堵到公館﹔隨著草莓季與桐花祭過去,加上全新的東西快速道路興建完成,原本人潮車潮不斷的台六線,現在反而回復過往的悠閒魅力,沒有太多遊客的打鹿坑,才是真的美麗打鹿坑。

打鹿坑位於苗栗公館鄉福德村,從國道1號高速公路苗栗公館交流道下來後,沿著台六線往雪霸國家公園管理處走,經過公館,再走個20分鐘左右,就會經過一條幾乎不太容易注意到的小小產業道路,由此左轉上山就是打鹿坑。





傳說過往的打鹿坑山上到處都是鹿,當地居民要打鹿,一定就到這山上來,也就此得名。隨著台灣野生鹿群幾乎滅絕,加上後來山區遍植油桐卻又很快失去經濟價值,打鹿坑也就此成了荒郊野外,幾乎沒有人煙。數十年來,打鹿坑就這樣自己伴著桐花花開花謝,滋養著豐富生態,直到有一年,一位土地開發商看上這裡,在此大興土木興建木屋別墅,但卻同時使用生態工法保護了生態環境,打鹿坑也就此成為都市富豪的渡假區。

10多年前,慢慢有些富豪或許在朋友建議下、也或許良心發現想分享或是突然想賺更多錢,因此開放自己的別墅改成民宿、餐廳、咖啡館,慢慢吸引了一些人潮,再隨著幾年前客家桐花祭開始辦理,各處桐花小徑紛紛被挖掘了出來,打鹿坑也就此成了最具代表性的五月雪美景地﹔每年5月期間,整條打鹿坑舖滿了白白紅紅的凋零油桐花,伴著清風樹林與陽光,真的美不勝收。

↓圖:雨天中的油桐花坊,一個遊人也沒有,帶著濃濃的悠閒味。


目前整個打鹿坑山上計有柿子紅了、福村養生農園、油桐花小徑、桐莊、兆陽樓、鹿野觀雲、境築、玉蘭庭、攬月莊、油桐花坊等等店家,或經營民宿、或經營餐飲,每一間各有不同格局與特色,也各有不同理念及風格,也或許提供傳統客家味,也或許提供異國風味,整個合起來,就是一個漂亮的打鹿味。

位於打鹿坑高點的油桐花坊,與目前標得政府棲蘭山莊與明池山莊經營權的「椰子林」隸屬同一個經營集團。經理陳驗台表示,椰子林原本為建築與土地開發公司,也就是當年在打鹿坑興建渡假木屋的建設公司,目前油桐花坊的木屋現址,就是當時老闆自己的別墅。

↓圖:陽光下的油桐花坊。


↓圖:油桐花坊地理位置高,視野極好。


↓圖:在油桐花坊隨時可以看到蝴蝶飛舞。


目前油桐花坊主要提供西式餐飲與飲料,招牌為以冰滴咖啡調製而成的「桐花咖啡」,並有相當美味、包著芒果或草莓的大福「雪芒娘」﹔油桐花坊也提供品質不差的民宿,整個以加拿大進口的香杉原木建成,定價從4千元起跳。相關餐飲與住宿資訊,可逕洽油桐花坊。電話:037-220-788﹔網址:www.yeze.com.tw

↓圖:油桐花坊的咖啡與大福。


↓圖:油桐花坊的原木小木屋。


苗栗公館打鹿坑在桐花季節很美,但平常日子,或許沒有鹿、沒有花,卻也因此沒有過多的遊人與車潮,更沒有了假日的商業氣息,這才是打鹿坑最美的體驗。非假日來打鹿坑最好。

採訪贊助:泰安觀止溫泉會館,電話:037-941777;網址:www.papawaqa.com.tw

 







來去苗栗/泰安觀止溫泉飯店的祕魯「蛋茄」 是啥玩意?
2006/08/10 16:41











苗栗泰安觀止價格不低,但只要透過網路訂房或選擇套裝專案,就可省下不少錢。(圖/陳志東攝影)
 記者陳志東/苗栗報導˙攝影

苗栗泰安觀止溫泉飯店很不便宜,房型從13坪到40多坪都有,最便宜的售價,住一晚就要7900元到1萬3500元,還好飯店不時會有特惠專案推出,暑假期間,平日7折、假日9折,透過網路訂房,則可選擇「4999+1專案」,每房只要4999元加早餐,外加1元就可另外享用兩客午間或晚間套餐。

到泰安觀止記得要先訂房,由於房間數不多,因此很容易就滿。雖然目前泰安觀止知名度並不很高,有時平日訂房都只有2、3成,然而,因為位於泰安溫泉入口必經道路,所有要進入溫泉區的人都一定會看到這家飯店並被吸引,因此事前的訂房率不高,但實際上入住率非常高。

飯店人員舉例指出,例如今年農曆新年飯店剛剛試賣時,訂房率是零,但實際上從初一到十五,幾乎天天客滿。4月底大湖草莓季結束前,照樣,訂房率很低,但幾乎每個週休假日都滿。泰安觀止預計在2006年年底前正式開幕,屆時就會開始積極行銷,隨著住過泰安觀止的人愈來愈多,加上知名度與口碑都在提昇中,因此未來想住這家飯店,提前訂房是必須的。





配合目前苗栗公館紅棗成熟,泰安觀止也推出「棗茶趣」下午茶專案,由飯店行政主廚葉日新以公館鄉紅棗為食材,推出多款新鮮翠棗沙拉、燻雞三明治、清新花果茶、芒果鮮奶酪等點心,每套每人220元,是體驗新鮮紅棗滋味的好時機。

另外也可以搭配泡湯,棗茶趣下午茶+露天風呂每人400元,棗茶趣下午茶+湯屋,2人合計2500元。

泰安觀止飯店行政主廚葉日新年紀不過30出頭,但已有10多年烹飪經歷,曾於台北來來(喜來登)、凱悅(君悅)等五星級飯店任職,也待過知本老爺、101代官山,以及大陸北京、湖南等地的飯店或餐廳,廚藝非常有創意,推薦的除了紅棗沙拉與下午茶外,由其結合當地金桔醬等食材作成的金桔醬鴨肉,或是以蕃茄打成泥加入吉利丁後製成的蕃茄果凍,或是一款以祕魯「蛋茄」作成的醃蛋茄,滋味都非常特別。

↓圖:好吃的蕃茄果凍,滋味很特別。


↓圖:泰安觀止位於鄉下,但牛排與主廚都有都市五星級水準。


↓圖:祕魯來的蛋茄,醃過後酸酸甜甜,建議體驗看看。


↓圖:泰安觀止的餐廳像極階梯會議室,落地窗外景觀不錯。


泰安觀止在目前會館之外,也正於附近山林間興建一棟棟的群山會館,一棟棟各自獨立,目前也有幾棟已經完工並開始試賣,設備一樣五星級,可以整棟包下。

↓圖:群山會館。


到泰安觀止渡假,也可順遊洗水坑老街、汶水老街,或到公館採紅棗、到打鹿坑或130線喝咖啡,冬季期間也可以到大湖採草莓,此外,泰安觀止附近也有不少優美吊橋,非常值得拜訪,但要注意安全。

↓圖:苗栗吊橋很美,但要注意安全。


↓圖:許多吊橋上頭鐵板都已翻起,真的要小心。


↓圖:吊橋上的景觀。


泰安觀止溫泉會館,電話:037-941777;網址:www.papawaqa.com.tw

 







來去苗栗/大湖到三義...130線成了新興休閒之路!
2006/08/05 13:45











苗栗130線自然田園景觀優美,生態豐富,非假日期間到這邊的異國餐廳喝咖啡用餐,感覺最悠閒。(圖/陳志東攝影)
 記者陳志東/苗栗報導˙攝影

4月有甜桃、5月到6月有紅肉李、7月到8月有高接梨跟野薑花、8月到9月有甜柿、10月到12月有柑橘、12月到隔年3月有草莓,全年豐富的特色農產品,外加一整年的雲海與田園風光,從苗栗大湖連結三義的「130線」縣道,也因此成為近年最熱門的旅遊路線,最吸引人的是在這條長達約30公里的山路間,處處可見或傳統、或異國風情的原野餐廳、民宿與藝術工作坊,週休假日走一趟,塞車塞到死,平日走一趟,悠閒到天下無敵。

這原本只是一條不起眼的縣道小山路,但就因為沿線的自然田園風光與山林溪流景緻優美,因此不斷吸引藝術愛好者進駐,也就此把整條山路弄得處處驚奇﹔由於發展得實在太過迅速,也太過讓人眼睛一亮,在還來不及幫這區域取個好聽的新名字之前,「130線」的名號就已經打響。到了現在,130線已經不單純只是路名,也成為苗栗地區一種新的休閒方式代名詞。

目前130線處處可見藝術工作室、特色餐飲、咖啡廳、民宿、觀光果園與登山路線等等,春夏期間經常可以聞到野薑花香氣,路旁的溪流到了傍晚更經常可見螢火蟲飛舞,一閃一閃訴說著當地環境的潔淨。其中,較著名的店家例如有以木鴨彩繪為主的三義ㄧㄚ箱寶、以臉譜彩繪為主的山板樵、以陶藝餐飲為主的春田窯陶藝休閒渡假園,另外還有山水居、石門客棧、石濤園、卓也小屋、菊園、雲洞山莊、福軒養生館、綠葉方舟森林饗宴、漫步雲端森林廚房、穗花的山奈等等10幾20間的特色店家。





漫步雲端森林廚房˙愛情開始的地方
這是一家帶著羅密歐與茱麗葉那種浪漫情懷的義大利式餐廳,整個餐廳建在溪流旁邊,伴著流水、螢火蟲、茄苳樹、百年楠樹,以及濃濃的義大利維羅納小鎮建築風格,義大利維羅納小鎮一直以來就被喻為「愛情開始的地方」,也因此讓漫步雲端森林廚房充滿濃濃的田園浪漫味。

漫步雲端森林廚房開幕至今大約1年半,由4位股東合資建立,其中包含一位設計師,因此整個餐廳處處可見設計創意,最具特色的就是仿造羅密歐與茱麗葉戲劇場景中的2樓窗台,充滿了愛情的象徵意味,其次就是充滿怪異卻又帶著藝術優美的鐵雕,但最吸引人的,還是在於這邊的自然生態。整個漫步雲端佔地約2600坪左右,在建築過程,主人也特別依著當地的自然生態修改設計,盡量不破壞原有生態結構,因此走入之後,一旁就是潺潺溪流,伴著大樹、綠地與多樣植栽,讓人非常悠閒,溪流之中甚至還可見到台灣原生種的蓋斑鬥魚,也讓漫步雲端目前成了許多小學生常來造訪的戶外生態教學園地。

漫步雲端森林廚房主要提供義式料理如墨魚麵等等,但最大賣點就是悠閒浪漫的環境,餐飲消費金額約在320元到680元之間,營業時間為每天10點到19點。電話: 037-879085﹔地址:苗栗縣三義鄉雙潭村遊雲路22號

↓圖:位於原野溪流邊的漫步雲端森林廚房。


↓圖:漫步雲端森林廚房有著濃濃的義大利維羅納小鎮建築風格。


↓圖:漫步雲端森林廚房旁的溪流,夏季滿滿螢火蟲與蜻蜓飛舞。


↓圖:漫步雲端森林廚房處處都是這樣怪異卻又優美的鐵雕。


穗花的山奈˙最濃的客家味
為什麼店名要叫「穗花的山奈」這種怪怪名?老闆湯永明說,鄉下人很土直,種田就希望果實滿滿,「穗花」就代表了飽滿的果實,「山奈」就是閩南語中的「山內」,合起來就是「山裡頭滿滿的果實」,而且果實一飽滿後就會下垂,也象徵了服務的精神。不過,如果要講浪漫,「穗花山奈」其實也就是野薑花的學名。

確實整個130線道處處都是野薑花,可惜的是前幾年歷經多次風災,讓野薑花數量少了很多,但目前依舊偶爾可見,並且處處清香。

「穗花的山奈」最早只是一家本地餐廳,老闆湯永明從小在此成長過活,長大後娶了妻、種了地,也順便開起一家小餐廳賣點傳統客家菜,10多年來,因為口味好、夠道地,因此常客很多,隨著130線逐漸發展,湯老闆也在3年前蓋起漂亮木屋與觀景台,並正式以「穗花的山奈」對外營業。

目前穗花的山奈主要提供傳統客家菜,其中最推薦的就是客家小炒。湯老闆說,客家小炒最早是以往客家人正月15拜神,拜完之後所有的牲禮就留下來等著16、17拜祖先,之後才輪人吃,為了擔心不新鮮,因此總會下重油、重料快炒,有錢人家用魷魚、窮人用豆干,就這樣炒出客家的代表性美味。穗花的山奈客家小炒魷魚非常夠味,是店內招牌菜。

其次還有傳統味如醃薑片、醃羅蔔、炒冬瓜、過水山貓、梅干扣肉、桔醬土雞、南瓜甜湯,以及比澎湖黑糖糕還要好吃好幾倍的客家黑糖發糕,都是推薦美味。穗花的山奈每桌10人8菜一湯售價約2500元,如果是個人,4菜1湯每人250元。電話:037-951697﹔網址:www.shu88.com

↓圖:穗花的山奈外觀。


↓圖:穗花的山奈觀景台。


↓圖:好吃好吃的桔醬土雞。


↓圖:好吃好吃的客家小炒。


↓圖:比澎湖黑糖糕好吃很多倍的傳統客家黑糖發糕。


↓圖:滿滿客家味的穗花的山奈。


要前往苗栗130線,可從三義下交流道後往三義方向經13號省道水美木雕街,大約下交流道後2公里右轉就可接上130線,或者可由大湖酒莊一帶進入。

採訪贊助:泰安觀止溫泉會館,電話:037-941777;網址:www.papawaqa.com.tw

 







苗栗油桐花盛開 紐西蘭風味木屋好賞景 Video
2006/04/01 17:40











苗栗油桐花盛開美不勝收,紐西蘭木屋,戶外賞桐花。
 記者張士彥/苗栗報導

位在苗栗縣公館鄉的打鹿坑風景秀麗,每到油桐花盛開季節,滿山遍野的花朵讓人賞心悅目,業者斥資3千萬從加拿大引進香杉,打造紐西蘭莊園的民宿,讓前來的遊客,不但可以欣賞大自然的美景,還能吸收芬多精。

來到苗栗公館打鹿坑鹿苑山區,一株有50年樹齡的樹木,就是全苗栗最大的桐花樹,坐在樹下悠閒喝茶,遠眺鄰近翠綠的山巒,盡情享受遠離塵囂的自在。遊客傅先生說:「覺得這邊的空氣還不錯,視野也不錯。」遊客詹小姐說:「工作壓力比較大,往戶外有風景的地方走走,才能放鬆工作壓力。」

尤其每到4月和5月,雪白的油桐花開滿山區,像是舖上白色的毯子,五月雪的美景吸引遊客,也讓業者不惜花費3000多萬,在這裡打造一座充滿紐西蘭風情的木屋民宿,讓遊客一年四季都能欣賞不同的自然美景。





業者陳驗台表示:「紐西蘭莊園式的設計,是以加拿大進口香杉,原木建造的民宿,原木本身有自然的香味,會散發出森林的芬多精。」

整座民宿以原木打造,還有品茶聊天的小和室,業者說就算遊客不走出戶外,光是待在房間裡,也能有森林浴般的享受,配合客家傳統美食,餐點也都採用客家特有的金桔醬調味,口感獨特,想體驗客家桐花的風情,現在正是時候。

 
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