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中科購物廣場美食地圖
2008/03/06
【圖片來源／聯合報】





【2008/03/02 聯合報】











梨子咖啡館 公主王子的音樂美食
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】












梨子咖啡的整片大落地窗，視野良好，綠白裝潢，寬敞舒適。

梨子咖啡的明朗潔淨，和老闆夫婦的深情巧思，可以讓你細細品味。












老闆娘廖梨妃：推薦中低價位的商業午餐給上班族，在優雅舒適的環境中吃頓美食，為自己加加油。
以浪漫著稱的梨子咖啡館中科店，被視為是公主王子打造的美麗新樂園，輕柔色調和舒適的設計，讓人流連久久不捨離去。


梨子咖啡館從空中俯瞰就像剖開的梨子，與旁邊的教堂聯成一顆完整的「心」形，這是建築師蔣敬三為他的愛妻廖梨妃設計的作品。寬闊清爽的用餐空間、挑高的大玻璃帷幕，清爽明朗，讓人心情放鬆，而廖梨妃優雅的氣質也為梨子咖啡館留下美麗的印記。


這座現代感十足的咖啡館，以玻璃屋區隔室內外，白綠內裝，彷彿春天的綠芽恣意呼吸。每晚還有「聽梨唱歌」民歌演唱會，為夜晚的台中增添興味。











日式起司燉漢堡餐：漢堡先用大火香煎封住肉汁，再以濃郁的肉汁燉煮，最後加上奶香起司烘烤而成，還附上3樣小菜和生菜沙拉，豐富精美。240元
咖啡館的食材也很用心，使用evian礦泉水和露峰香米，頂級牛排和王品同一等級，用安地斯山玫瑰鹽調味，讓牛肉的鮮美完全充斥口中。


店家小檔案

．地址：台中市玉門路370巷28號

．電話：04-2461-0399

．營業時間：08：00～23：00

．聽梨唱歌：平日20：30～21：30，周五、六20：30～22：30

．刷卡：可，加10%服務費











梨子咖啡：由美國西雅圖進口Caravali Coffee，不酸不澀、口感滑順。注意看，咖啡也有一個「心」形，梨子咖啡處處充滿愛意和幸福。130元

【2008/03/02 聯合報】



 









城市樂園 戶外演奏伴美食夜色
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】











中科購物商圈號稱「台中的天母」，年輕時尚又有異國風。

中科購物商圈是近兩三年在台中市西屯路三段逐漸形成的商圈，號稱「台中的天母」，簡稱Tech Mall。6公頃的面積內，有20多家餐廳商店，年輕時尚的風格，是台中的新興商圈。












涮涮鍋：量豐物美的涮涮鍋，點菜率最高，3~4人份，只要350元
「城市樂園」是中科商圈中，少數不在西屯路，而隱身在玉門路的餐廳。占地約650坪，是中科最大的戶外餐廳。


光是店名就已為店家特色定調，這家餐廳以戶外演奏為特色，天天有演奏會，每到傍晚，樂團就位，遊客享受美食，還可欣賞樂團表演。


從營建轉行餐飲的老闆林政寬說，音樂能讓人放鬆，以前工作壓力大，才會想到開一家用餐無壓力的餐廳。


城市樂園走日式料理，主要菜色是涮涮鍋、生魚片和燒烤。麻辣涮涮鍋用大骨熬10小時，再加豬肉、雞肉、蔬菜，還有四川辣子等，是冬天頗受歡迎的料理。

店家小檔案

．地址：台中市玉門路370巷33-2號

．電話：04-2462-6988

．營業時間：10:00～14:00、17:00～22:00

．刷卡：可，10%服務費











丁香花生：老闆拿手菜，香脆誘人，下酒最宜。120元











城市樂園650坪，是中科占地最廣的餐廳，位於玉門路上，像中科商圈的大門。











天天都有樂團演奏，音樂美食相伴，是城市樂園的特色。



 









漾春天 姊弟戀故事的美味延續
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】












漾春天的裝潢以紅白為主，年輕有現代感，還有一段老闆夫妻的愛情故事。老闆郭峰嘉說，來過這餐廳的人都會印象深刻，下次一定會再帶朋友來。

一家餐廳可以滿足一群想吃中式、日式、韓式、義式…料理的人嗎？複合式的漾春天就有這麼多繽紛菜色！












金蕉酥皮：這是香蕉口味的麻米署，外觀像香蕉、內餡是麻米署，炸過後再沾些許香蕉油和花生粉，外酥內軟，讓人很難抗拒。60元
漾春天是一間複合式餐廳，以獨特時尚的裝潢吸引年輕族群。純紅色系是老闆的最愛，內部設計有如機艙，這是因為老闆郭峰嘉自逢甲航空系畢業，轉行作餐飲，老闆娘李幸慧為一圓老公的夢想，而在裝潢上刻意凸顯機艙特色。


這間餐廳有一段動人的姊弟戀故事，郭峰嘉從大學時代就在學姊李幸慧的餐廳打工，兩人因工作相戀而結合，再聯手經營這家複合式餐廳。












香酥雞腿佐酸甜醬飯：以去骨雞腿醃漬後再炸過，淋上特調的酸甜醬，雞皮酥脆肉質嫩，清爽誘人。220元
這裡從台菜三杯、韓式泡菜、日式拉麵、綜合什錦火鍋到義式焗烤，應有盡有，可以滿足年輕人多變的口味。


店內最大的祕密武器是，只要來過一次，第二次帶新朋友來，老闆就會自動送上小菜，而且記得客人的飲食習慣，貼心的舉動，很能打動客人，也是客人不斷回流的原因。


店家小檔案

．地址：台中市西屯路三段275號

．電話：04-2465-0202

．營業時間：11:00～23:00

．刷卡：可，無服務費











焗烤青花菜：用新鮮青花菜烤過再淋上特調義式醬汁，香潤爽口，是點菜率很高的招牌菜。70元











春天什錦火鍋：有各種口味包括味噌鍋、香茅鍋、泡菜鍋、起司鍋、藥膳鍋，天冷時藥膳鍋最暢銷。200~250元











阿茲特克 墨西哥雙人餐異國情調
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】












阿茲特克特調飲料有墨西哥的熱情。

年輕的中科廣場，有活潑年輕的餐廳，讓人用餐之餘，心情也跟著輕鬆起來。墨西哥風味的濃烈沾醬、起司捲餅、現烤豬排…適合兩人共享。












阿茲特克之戀：適合情人享用的雙人套餐，共有3大盤，第1盤是塔克沙拉，以墨西哥餅皮炸成碗狀再裝上蔬菜水果，可以切開或搗碎沾著特製醬料吃，酥脆爽口。520元
阿茲特克是一家墨西哥風味餐廳，最讓人印象深刻的是整片黃色的牆面和紅白綠相間的裝潢，這是墨西哥國旗的基本色調，充滿異國時尚，自然吸引年輕族群上門。68年次的年輕店長張武頓說，去年10月開店以來，生意一直不錯。


喜歡墨西哥、美式料理的人，到這裡來一定很對味，有單點套餐和兩人套餐，手拿墨西哥餅豪邁的吃法，和室內流洩的民俗樂曲，的確有濃濃南美風情。


店家小檔案

．地址：台中市西屯路三段166～49號

．電話：04-2461-6219

．營業時間：平日11:30～14:30、17:30～21:30，周六日11:30～21:30

．刷卡：無，無服務費











黃色驚奇套餐：有起司薄餅、起司薯條、烤雞腿，墨西哥餅皮沾辣醬吃，是十足的墨西哥風味美食，也是店長的推薦餐點。260元











店長張武頓：不必出國就可以享異國美食，歡迎帶朋友一塊兒來嘗鮮。



 









家竹亭 清新料好的日式簡餐
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】












牛肉蛋花蓋飯：特選牛肉，再打個滑蛋上去，有汁有飯，滑嫩香甜，十分受學生歡迎。還有雞肉蛋花蓋飯、炸豬排蛋花蓋飯。110元～150元

風格清新的家竹亭以平價的日式簡餐，讓客人吃得舒服又滿意。












店長廖婉琳：雖然是日本簡餐，但我們的食材和料理都很用心，吃過就知道好味道。
家竹亭的店經理廖婉琳是個漂亮美眉，71年次，才畢業就在父親資助下，開了日式簡餐店，清新簡約的風格，吸引眾多中科、東海大學的年輕學生客層。


廖婉琳讀南台大學財經系，對餐飲業一直很有興趣而勇敢投入，選在中科開店，是因為這種簡單美味的日式蓋飯在中科商圈還不多見，清新明亮的空間，很適合年輕朋友聊天吃飯，當然也有不少客人是衝著漂亮美眉來的！


家竹亭強調食材新鮮，咖哩經過10個小時燉煮，店裡有招牌蓋飯、鍋燒、定食，除了套餐也可單點。也提供柚醋山藥、蔬菜可樂餅、韓式泡菜等單點的餐，給小胃口、喜清淡的女性客人。


店家小檔案

．地址：台中市西屯路三段166～59號

．電話：04-2461-9079

．營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00，周六日11:00～21:00

．刷卡：無，無服務費











豬排咖哩飯：日式咖哩熬煮10小時，有勾人食欲的小辣，滑嫩的里脊肉豬排，外酥脆內含飽滿的肉汁，是店裡的招牌哩！150元











綜合鍋燒麵：麵條由日本進口，又Q又滑，加蝦、花枝、雞肉新鮮食材，是店長推薦的熱門餐點。其他還有海鮮鍋燒、豬排咖哩鍋燒。130～180元











韓味煮藝 台中唯一韓風料理吃到飽
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影】












主鍋可任選菜色，再加6碟小菜和石鍋拌飯，道地韓風，大胃王來吃也不怕。

想在台中大啖韓國料理，你一定要來中科購物廣場，這裡有台中唯一吃到飽的火鍋+石鍋拌飯。












老闆劉新禮&老闆娘李鐘淑：來吃過就知道我們很道地，而且價格合理。
韓國華僑劉新禮和韓國老婆李鐘淑經營的「韓味煮藝」，是台中獨一無二的韓式料理吃到飽餐廳，在哈韓風中，經常門庭若市。


山東大漢劉新禮長居韓國，70年來到台灣，認識在師大語言中心讀中文的韓國女子李鐘淑，結為連理，這幾年韓流正夯，夫婦倆決定經營韓國料理。劉新禮先在學長經營的韓風餐廳學做韓國菜，累積經驗後正式開店，所有食材全部從韓國引進，是一間道地韓式料理餐廳。












韓國年糕：圓條形的韓國年糕，比台灣年糕更有勁道，澆上辣醬撒上芝麻，又香又有嚼勁。
100多坪的店面十分寬敞，走進店內，店員會立即端上一杯熱呼呼的人參茶，貼心有禮。這裡的特色是用銅板烤肉，有泡菜鍋、人參鍋、牛肉鍋3種鍋可以任選，再加6樣自製小菜和石鍋拌飯。


石鍋拌飯風味道地，香辣沾醬和原味韓式沾醬、韓國豆瓣醬更是美味夠勁。飯後想來杯飲料，這裡也有韓國進口的正宗柚子茶；還有著韓服的老闆娘現身招呼，讓人如置身韓國，很能滿足哈韓客人。












銅板燒烤是韓味煮藝的特色，牛肉、蔬菜一起燒烤，多汁又豐美。
店家小檔案

．地址：台中市西屯路三段251號

．電話：04-2461-6859

．消費：中午299元、晚餐和假日359元、單點石鍋拌飯138元

．營業時間：11:30～15:00、17:00～22:00

．刷卡：可，10%服務費



 









波比烘焙坊 麵包的幸福製造所
2008/03/06
【記者林秀芳／台中報導、攝影，記者于志旭／攝影】












（左）波比麵包以健康扎實為取向，有天然酵母麵包、橄欖油麵包等。
（右）蛋糕捲120元、拿鐵40元，蛋糕配拿鐵，就是小小的悠閒下午茶。

中科廣場內唯一的麵包店「波比法式烘焙坊」超紅，任何時間去總是人潮不斷，還有從外地專程來此買麵包的年輕客人，聽起來有點不可思議，但記者採訪時確實碰到這樣的客人。












店長蘇正仰：用心做出來的麵包一定好吃，巧克力蛋糕和乳酪球是我們的強項。
看到經理蘇正仰迅速而真誠的待客之道，就不由得相信波比生意好其來有自。蘇正仰和老闆黃炳欽是軍中好友，黃炳欽是專業麵包師傅，作得一手好蛋糕。兩人退伍後一起經營麵包店，黃炳欽負責研發烘焙、蘇正仰負責行銷管理，設定健康美味的微利路線，所以，這間店的麵包種類多又好吃，但價格平實。


蘇正仰說，「波比烘焙坊」在桃園已有7家店，約100多種西點，招牌天然酵母麵包、養生蛋糕、橄欖油麵包都很受歡迎。中科外食人口多，對麵包口味接受度高。


烘焙坊外有個小小空間，可以喝咖啡配點心，蘇正仰形容麵包坊就像一個幸福製造所，提供舒適的休憩環境，咬一口麵包都覺得滿滿幸福。











香橙蛋糕60元、美式巧克力蛋糕120元，都是波比的招牌人氣點心。
店家小檔案

．地址：台中市西屯路三段247號

．電話：04-2462-1177

．營業時間：08:00～22:30

．刷卡：無，無服務費



 

 
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    MINA8922 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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