人氣漢堡》價格便宜網友愛/大廚漢堡


















誰說便宜沒有好味道?中山北路巷內的小店「大廚漢堡」,短短1年內引起網路熱烈討論,超人氣秘訣在於口味新穎,加上只要70元起,深受學生喜愛。









大牛角鮪魚80元,新產品,特調鮪魚醬加入黑橄欖增香,無洋蔥辛辣,搭配酥脆可頌,口感佳。
圖/記者陳立凱、李府翰









大廚漢堡70元,店內人氣品。
圖/記者陳立凱、李府翰









去骨雞腿堡90元,非裹粉油炸,滋味獨特。
圖/記者陳立凱、李府翰

曾在君悅飯店工作的周老闆,擅長中西餐,將漢堡融入中餐概念,以西式方法製作,堅持使用優質的健康食材,手工拍打肉排,以煎烤並用的繁複步驟,製作令人驚奇的滋味。周老闆自豪地說:「每1種都是招牌,別處絕對吃不到!」

來此必嘗「大廚漢堡」,肉排使用豬胛心肉,以肥瘦比2:8製作,口感佳。另推薦「去骨雞腿堡」,醃2天的雞肉不裹粉直接煎烤,顛覆傳統口味。「純手工牛肉堡」也是必點美味。

北市中山北路2段128巷15號

2531-6634

不可刷卡

11:30~14:00、16:30~19:00

大廚漢堡/70元、大牛角鮪魚/80元(均有附餐)



【2008/03/18 Upaper



 






人氣漢堡》40種獨創風味/Forkers佛客漢堡

















由2位爽朗老外經營的「Forkers佛客漢堡」,是台北少見純美式漢堡店,開業3個多月,深受外國客及年輕人歡迎,老闆最自豪的是多達40種獨創風味漢堡、超大分量沙拉以及自製甜點,價錢相當超值。









香烤百合心漢堡260元,魚肉搭配自製清爽田園醬,口味超棒。
圖/記者陳立凱、李府翰









紐奧良雞肉沙拉附甜點210元,分量超大超豐富,可單點也可搭配甜點飲料。
圖/記者陳立凱、李府翰









太平洋漢堡250元,大塊牛肉搭配烤過的鳳梨與哇沙米,滋味絕妙。
圖/記者陳立凱、李府翰

爽朗親切的加拿大籍老闆Andrew,有10多年廚藝資歷,溫州街赫赫有名的「Bongos」也是他的得意之作。認為台灣無純正美式漢堡,於是和友人Joe一起開店,講究食材與做工,醬料均為自製。

除了基本款,還有多種特殊口味,如:血腥瑪麗、哇莎米、泡菜等。顧客先選定口味再選肉、2種配菜,分量超足。

特別推薦「太平洋漢堡」,內有烤過的鳳梨片、馬札瑞拉起士、培根,哇莎米醬創造驚喜滋味,與牛肉相當Match喔!

北市忠孝東路4段223巷10弄8號

2771-9285

12:00~23:00、

周五、六至24:00

香烤百合心漢堡/260元、太平洋漢堡/250元(均為套餐)

不可刷卡



 






Tea Time》Piece Of Cake
























水果捲80元,鮮奶油搭配新鮮草莓,清爽香甜。
圖/記者徐世經

中山站商圈咖啡、簡餐店林立,Upaper推薦2間深受年輕女性喜愛的午茶好去處,想要熱鬧聊天或安靜氛圍,任你選。


手工捲心蛋糕/Piece Of Cake


北少見的日式捲心蛋糕專賣店!


位在超隱密巷內的「Piece Of Cake」,無論何時店內總座無虛席,專賣手工捲心蛋糕,品項單純,消費者不用煩惱該吃什麼,盡情享受「Piece Of Cake」般輕鬆寫意的Tea Time時光。

老闆Nick原為工程師,在京都嘗到原味捲心,讓不愛甜食的他驚豔不已,決定自己開店,將單純實在的美味帶進台灣。

食材講究,Nick選用蛋黃紮實不易破的小土雞蛋,製作出香氣佳的蛋糕,捲入清爽不膩、奶香濃郁的牛奶鮮奶油,整體口感鬆軟不 乾澀、甜度恰好。

目前,共有原味、綠茶、義式巧克力、檸檬起司、水果、布丁與焦糖瑪奇朵等7種口味,為維持鮮度與品質,每日限量賣完就沒了,想嘗鮮得趁早!另有無包餡的迷你捲供外帶,每片30元。

其他外帶單片80元、每條450,宅配需加運費140元。









迷你捲心每片30元,內餡只夾鮮奶油,熱量較低,圖為綠茶、原味與巧克力口味。
圖/記者徐世經









義式巧克力捲80元,內夾比利時巧克力餡,多層次美味令人驚喜。
圖/記者徐世經


DATA

地址:北市南京西路64巷9弄19號

電話:2559-7981

營業時間: 10:00~18:00

價位:下午茶套餐/180元(蛋糕 任選飲料) ,水果捲、檸檬起司捲、日式綠茶捲單片80元



 

 

 
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