無齡美肌細胞回春力 









老化的前兆


臉部老化的第一個現象就是臉上深刻的線條與皺紋,這種現象可能在二十多歲或三十歲出頭就會出現。這些在往後幾十年將出現的徵兆,不一定是使我們看起來比較老的元凶。在工作中,我看過許多二十五歲至三十歲的年輕人有明亮膚色,和過度暴露在陽光下所產生的皺紋——尤其是在眼睛的四周。

當喪失臉部的輪廓時,就看起來比較老,臉部輪廓的定義是:「外在的曲線與凸塊」。年輕臉龐的特徵是由臉部構造所顯示的外部凸塊,例如前額、臉頰、下巴和下巴的輪廓。當人體逐漸年老時,就會喪失這些外部的凸塊。結果就會在臉上看到脂肪和贅肉。

造成這種現象的原因是流失了下層組織或皮下組織,尤其是脂肪和肌肉。在一般的情況下,為了健康和美麗,我們的目標是要減少體脂肪。但是有一個重要的例外情形:皮下脂肪對於臉部看起來年輕非常重要。

當開始老化時,臉部肌肉開始拉長,接著就會下陷。日漸下陷和下垂的肌肉,就是臉部日益老化的特徵——事實上,整形手術就是把肌肉切除,讓肌肉縮短,並且把臉「往上拉」。但是,這也會讓肌肉變平,因此,即使臉被拉上來了,消除了下垂和下陷的肌肉,但是漂亮的曲線、圓形的凸塊和年輕的肌肉也不見了。

整形後的年輕容貌看起來比原來的樣子虛假。許多整形外科醫生在臉部注射脂肪進行治療。但是,我認為應該採取更自然與全面的治療方式。為了保有一張年輕的臉龐,該做的不只是防止皺紋,還必須保持臉部的輪廓與凸塊,這有賴於皮下脂肪和肌肉組織

飲食護肌膚

大家都知道飲食對人體的影響,包括看起來有多麼的年輕(或年老)。然而,現在我們知道,某些食物對於維持與改善細胞回春非常重要。在這些章節中也得知,蛋白質對於刺激細胞的自我修復特別重要,由於我們無法把蛋白質儲存在體內,因此必須每天吸收高品質的蛋白質。如果蛋白質供應不足或大量減少,身體就要被迫自行供應,這就會造成組織和肌肉的衰敗,如果沒有足夠的蛋白質,老化的過程就會明顯的加快。

糟糕的是,蛋白質的缺乏首先會在臉部呈現。而和男性比起來,女性吃的蛋白質明顯不足,這就是為什麼男性看起來通常比女性年輕的原因之一。另一個原因和睪丸素有關,睪丸素有助於穩定皮膚的厚度和滑潤,大部分的人都不知道,女性的身體也會製造睪丸素,這對女性的健康和幸福很重要。雖然女性製造這種男性荷爾蒙的量非常少,但是若少於正常的量則會減少或沒有性慾。當女性到近停經期和更年期時,睪丸素失衡會在皮膚造成明顯的改變——睪丸素太多會使毛細孔阻塞,產生粉刺;太少則會使皮膚乾燥。第三個原因是,男性的皮膚原本就比女性的皮膚厚,這使得男性皮膚比較不容易受到陽光和環境(也就是自由基)的損害。

因此,對女性來說,選擇抗炎飲食作為抗老化的第一道防線就更加重要,不幸的是,男性在這方面也比較有利,女性經常吃甜的澱粉食物,以增加讓人感覺舒適血清素濃度。這樣子會有反效果,會讓女性對食物的需求像是坐雲霄飛車一樣起起伏伏,結果吃得過量。

通常,男性的睪丸素濃度較高,這使得他們不那麼愛吃東西,當我們不能獲取足夠的蛋白質時,就會吃些高糖的澱粉,結果所呈現的外表就像一個軟麵糰一樣。明顯有形的臉頰骨和乾淨俐落的下巴線都開始消失了。

如你所見,缺少蛋白質,再加上不當的碳水化合物,對於臉部輪廓的破壞,真是火上加油。事實上,一旦知道要尋找什麼東西,你就會立刻鎖定「高碳水化合物、低蛋白質」的食物——男女都一樣。由高糖碳水化合物引起的發炎,會在臉部和眼睛四周造成腫大和腫脹,由糖和澱粉所引起的醣化作用,最後會在皮膚上留下深沈的皺紋與下陷。這種缺少蛋白質所產生結果,不論男女,在二十多歲的時候就會出現。明顯的現象就是,臉頰的輪廓和下巴線都變得模糊了。

吃了不當的碳水化合物(甜的、澱粉的食物)會引起發炎反應,造成皮膚和其他器官的醣化,留下皺紋、肌肉下陷,並且喪失光澤、彈性與恢復力。要說得具體一些,就把皮膚想成是一條橡皮筋,當年輕的時候,如果把皮膚伸展開來,它還會彈回原來的地方。經過交互作用後,皮膚和其下層組織就失去了彈回來的能力。這樣的發炎反應就造成腫脹、遲鈍,並且失去光澤。

復原的第一個重要步驟就是,每天要吃足夠的蛋白質,並且要減少碳水化合物的攝取,改吃有色、不含澱粉的水果、蔬菜、豆類和豆莢,和全穀類食物,例如古老的燕麥粥。如果你遵循這個簡單的規則,幾乎立刻就可以看到結果——即使超過四十歲的男性和女性也有效果。不論是二十一歲或五十一歲,你可以很快地就會看見其間的差異。

《無齡美肌‧細胞回春力》的主題,以及我的工作就是要證實發炎的毒害。要保持臉部的年輕輪廓與曲線、光澤、彈性,都有賴於從明顯的範圍開始控制發炎,例如避免在中午暴露於日光下,倒不是那麼明顯的範圍:避免抗發炎食物、脫水和睡眠不足。

 







支撐我們的骨架與肌肉


正確的吸收養分,不只能預防骨質流失,還能刺激新的骨骼生長

骨質為細胞回春的關鍵

如果你想要尋找細胞回春的例子,那麼看看身體的骨架就可以了。新的研究顯示,骨骼和肌肉群的細胞回春是非常實際的。要終其一生保有強壯的身體和美麗的肌膚,決定於好幾項因素,包括皮膚以下的支撐架構,這架構由我們的骨架和肌肉群所組成。

在這一章中你將會知道,命運不是被掌紋所限,也不是註定要和全世界的共通現象一樣,每十年就要減少五磅肌肉,增加十磅脂肪。我們不必流失珍貴的骨質,造成與老化相關的衰弱、骨折,或進一步的身體衰弱與殘疾。

當我們因為自然老化而面臨不可避免的骨質流失時,不必無奈地接受,可以採取一些積極的步驟,不只可以防止骨質流失,保留現有的骨質,還可以建立新的骨骼——甚至在更年期之後。

經過重塑的過程,舊的骨骼不斷被新的骨骼所取代。骨骼的結構——骨密度(BMD)在二十至三十歲之間達到最高峰。但是,當年紀增長時,我們的骨架是經由重塑的過程來維持,也就是骨骼不斷衰敗又重組的過程。舊的骨骼被「蝕骨細胞」再吸收或損毀,新的骨骼則由「成骨細胞」所形成。當骨骼的再吸收多於形成的時候,就會造成骨質疏鬆的問題,使骨質流失。

骨質流失的真相

因老化而引起的骨質流失,如骨質疏鬆症,由疏鬆、脆弱的骨骼所造成的衰敗現象,是一個嚴重的大眾健康問題,超過一千萬的美國人有這種現象,其中百分之八十為婦女。另外三千四百萬美國人則有骨量不足或是骨質鬆散的現象,這是骨質疏鬆症的前兆。當罹患骨質疏鬆症時,骨骼內部會因為缺少鈣而變成空洞狀。當骨骼變虛弱時,就會很脆弱,容易骨折,任何骨骼都會受到影響,尤其是髖關節、脊椎和腕關節。

當我們想到骨骼疏鬆症的時候,腦中就會浮現一個老婦人彎腰駝背的畫面。不幸的是,這是非常準確的印象:有三分之二的婦女在八十歲左右會罹患骨質疏鬆症。大約從四十歲開始,一般人每十年就會變矮一點三公分。到了七十歲之後,幅度就會增加,最後會變矮二點五公分至七點五公分,變矮是自然的現象,不必擔憂,除非變矮的速度過快。但是根據俄亥俄州立大學醫學中心一項新的研究指出,成人的身高減少兩英吋以上就是髖關節骨質疏鬆的前兆,年長婦女還會有髖關節骨折的危險,研究人員建議健康照護的醫師定期為年長的病人檢查身高。

女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症的原因如下:

1.一開始,女性的骨質就比男性少。
2.女性比男性活得長久。
3.女性吸收的鈣質通常比男性少。
4.女性在更年期後,骨質流失的速度會加快,因為保持骨骼強壯需要女性賀爾蒙
雌激素,而雌激素會在更年期之後減少。
5.如果卵巢被摘除,那麼骨質流失的速度更快,因為雌激素是由卵巢產生。

 

 

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    MINA8922 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()