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美麗新玩意~夏天更要多喝水


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以下資料來自於女人心事網站 http://www.obsgyn.net/index.htm

 

以下有許多關於準備懷孕等相關資訊~希望對你有幫助!

 



胎兒缺陷又稱之為先天異常,多數的胎兒缺陷發現在懷孕的前3個月,它們的嚴重度可從輕度到重度,胎兒缺陷所造成的影響可從外觀上的異常到功能上的異常或者是兩者皆有之。這種異常通常在器官成形時,遇到某種狀況或失誤所產生,此種失誤嚴重的可造成寶寶的死亡,輕微的有時需要在出生時做適當的手術或藥物治療,如果寶寶碰到這樣的情況,而能及早得到適當的治療,它們通常在生存上是沒有問題的。胎兒缺陷的發現可在出生時或在出生前或出生後才發現,有些缺陷在當時一眼就可以看的出來加以分辨,而有少部分的缺陷,如聽力異常,通常要經過某些檢查、測試或者是經過一段時間才得以發現。每年出生的寶寶約每33位中就會有一個會有胎兒缺損的現象,而在這個族群裡70%的寶寶通常是在出生後才發現有先天異常的情況,而絕大多數的原因是不清楚的,甚至找不到任何高危險因子。

 

     胎兒缺陷可分為結構上的缺陷或基因上的缺陷,而這些缺陷有可能是曝露在一個感染源或有害的化學物質所產生的,當然這兩種缺陷有可能同時存在。



  • 結構上的缺陷:結構上的缺陷通常是指寶寶的身體有某個部位缺失或者是並沒有正常的外觀,如心臟方面的缺陷或外觀上如馬蹄足,這種缺陷通常無法找到單一造成的原因。心臟的缺損是最常見的胎兒缺陷,通常在每125位寶寶當中就會產生一位有心臟缺陷的寶寶, 嚴重的程度有從輕微到重度不等。另一個較常見的結構上的缺陷為神經管缺陷,此種缺陷是神經系統在閉合時發生異常,如脊裂或無腦兒。


  • 基因上的缺陷:基因上的缺陷可分為遺傳性的缺陷,如父母當中其中一人有問題的基因遺傳給子代;另外一種缺陷為染色體方面的缺陷,這種缺陷有染色體結構上缺失或數量的異常;還有一種缺陷則是混合性的,稱之為多發性的缺陷。有些遺傳上的缺陷能夠在特定的種族類發現,如鐮性血球貧血症、囊性纖維化;在染色體方面的缺陷最常產生的情況是當精卵結合時所產生的,此種缺陷的產生在年紀越大的雙親越容易發生,而最常見的染色體缺陷就屬唐氏症了;在多發性缺陷方面,此種產生有可能是在父母親基因相互作用,在特殊環境狀況下產生的胎兒,因此實際的造成原因目前尚不清楚,最常見的有腹裂或者是唇顎裂、馬蹄足為最常見的缺損。


  • 胎兒缺陷是由感染或者是接觸到有害物質下所產生的,如懷孕的母親有在喝酒或使用某些有害胎兒的藥物,另外,就是在懷孕的過程中有感染現象,而此種感染對胎兒是有害的,最常見的有害物質,則屬接觸到過量的水銀、鉛或幅射線於懷孕的過程中。

     

預防胎兒缺陷

 

    多數的胎兒缺陷是沒有辦法預防的,但是妳可以將此類的風險值降到最低, 當妳準備懷孕,並且適當的避開一些有害物質,有任何疑問諮詢妳的醫師。一個孕前訪問對於有內科疾病史的女性尤其重要,例如有糖尿病的患者或者是有癲癇病史的患者,此類的婦女發生胎兒畸形的情況也最為常見,因此在準備懷孕前必須充分跟妳的醫師做適當的溝通,然後再懷孕。適當的補充葉酸可預防神經管的缺陷,而此種葉酸的補充,通常要在妳還沒有懷孕時或早期懷孕時就開始使用,因此有些健康促進團體會建議準備懷孕的婦女或所有生育年齡的婦女應該每天補充綜合維他命,而其成份應該包含0.4毫克的葉酸。另外,要注意的是如果妳曾經有懷過神經管缺陷的胎兒,那再度懷有神經管缺陷的風險值要比一般的婦女要高的很多,而妳該補充的量則是一般婦女的10倍,則為每天4毫克的葉酸。至於使用綜合維他命的補充方式及其內容,妳應該諮詢妳的醫師,因為有些維他命在高劑量上是對胎兒有害的。

 



  • 酒精和違禁藥品:懷孕時過量的酒精主要會造成胎兒智力缺損,所謂的胎兒酒精症候群所包含的傷害有:心臟的缺損、關節及四肢的缺損及智障的可能。至於多少的酒精才是安全的,目前尚未有個定論,因此建議所有的婦女在懷孕時,應該禁用任何含有酒精成份的飲料。違禁藥品是造成胎兒生長遲緩及學習障礙的另一個原因。


  • 感染:巨細胞病毒是最常見造成新生兒感染的重要原因,而此種病毒感染通常都沒有什麼特別的狀況,但少部份嚴重的病症下,它們可能造成智障、耳聾或失明的情況。一般來說,這種病毒感染造成最大的影響是在第一次感染時,而且第一次感染是在孕婦懷孕當時,一般感染原通常是幼小的兒童,而預防巨細胞病毒感染是勤洗手,特別是家裡有在學的幼兒,更應該在每日接觸過後將手洗乾淨,另外,就是德國麻疹,德國麻疹可能造成的缺陷為耳聾、智障、心臟缺損跟眼瞎,如妳未曾得過或接受過德國麻疹疫苗的注射,而建議妳應該在接受疫苗注射後的一個月後再準備懷孕,接下來是性傳染病,可參考性傳染病方面諮詢的文章。


  • 其他可能造成胎兒缺陷的原因:有害物質的曝露,如過量的鉛或過量的水銀都可能造成胎兒缺陷,如果妳的工作場所有可能曝露在此種環境下,則妳應該在準備懷孕前跟您的老板做個商量。


  • 懷孕期的婦女不應該使用特殊過量的魚種,如旗魚、青花魚、鯖魚此類的魚類,因為它們通常含有高濃度的水銀,而其他的魚應該控制在每週12盎司較為適當。


  • 有關於幅射線的傷害,一般用於治療癌症的幅射線是對胎兒有害的,而絕大多數做為檢查或診斷的放射線,對胎兒的傷害則較為低。


  • 高劑量的維他命A,也可能造成胎兒的缺陷,因此妳可在您懷孕當中所補充的多種維他命,其維他命A的成份,在每日的補充劑量不應該超過5000單位。最後在妳要準備懷孕前或懷孕當時若須使用任何藥品都應該諮詢妳的醫師,不應該斷然暫停妳目前的用藥或隨意的開始使用新的藥物。



    孕婦補充維生素或是礦物質的迷思


    吳伯瑜醫師


       對現代人來說,每天吃點維他命、礦物質似乎已經變成了維持健康的習慣,但是對孕婦而言,到底什麼時候開始吃、該吃多少、該吃那一種,相信很多人都不太清楚,市面上可以買到的這類產品非常的多,也有不少人同時吃好幾種。我想,不管什麼樣的營養品,在吃之前最好都先弄清楚它的作用,而且有些我們以為安全的補充品,其實潛藏著對胎兒及母體的傷害。


       美國婦產科醫學會根據1989國家研討會及之後的一些會議,認為一般的孕婦從飲食中就可以獲得足夠的礦物質及維生素,並不需要特別補充,但是對於不能均衡攝取營養或是某些危險族群,還是有補充的需要,而且能夠均衡攝取營養的人其實還是少數,他們也同時提出了每日的建議攝取量,在攝取時要避免超過每日建議量的兩倍以上,因為不論是水溶性或是脂溶性的維生素,都有產生毒性的可能,特別是脂溶性維生素更是如此,補充過量也可能造成營養素間的干擾或是不平衡,例如鈣可能妨礙鐵的吸收,而鐵則會妨礙鋅的吸收。各種維生素及礦物質的建議量如網頁 http://www.obsgyn.net/gdo/gdo1-3.htm 的說明,在懷孕時的每日營養素需要量,鐵、葉酸、維生素D比平時多一倍,鈣、磷增加1/2,維生素B1及B6增加1/3。以維生素A來說,孕婦的每日建議量是800RE,最好不要超過1600RE。但是這些每日建議量是針對身體健康的人而定的,如果平時就是營養不足,所需要的量可能要更高,不過不論如何補充,這些營養素絕不能取代正常而均衡的飲食。


       現代人較容易缺乏的營養素包括了鐵、鈣、鋅、維生素B6、D、E及葉酸等等,醫師或是營養師也必須要了解孕婦或是準備懷孕女性的生活型態,才比較能夠知道可能缺乏的營養,除了基本的體重指標之外,像是多胞胎、收入較低、年齡較輕、吸煙、吸毒、飲食不定時、偏食、吃素、減肥等等,或是有沒有與飲食相關的疾病,例如糖尿病、憂鬱症等等,此外,有食物過敏、經血過多、服用phenytoin、餵奶中等等都可能會缺乏維生素及礦物質。血液檢查中的血紅素、血糖值也能反應營養的狀態,在決定要不要補充時,這些因素都要考慮在內。底下我們就針對比較常見的幾種維生素及礦物質,為大家做進一步的說明。


    維生素:



    1. 葉酸:細胞的代謝、生長都需要葉酸的幫助,對於懷孕早期器官的成長是相當重要的,缺乏葉酸可能導致胎兒的神經管缺損已經是眾所周知的事,不但如此,少了它,還可能增加流產、早產、以及胎兒生長遲緩的機會,不喜歡吃水果、蔬菜、全麥或是穀類食品的人比較容易缺乏葉酸。美國疾病管制局根據一項英國在1991年做的大型研究,建議以前有生過神經管問題胎兒的媽媽,在受孕前的三個月,就要每天補充4毫克的葉酸,而且持續到懷孕12週,不過如果正常低危險性的育齡婦女,建議是每天補充0.4毫克,不過,統計上一般人每天的葉酸攝取量只有0.2毫克,解決的方法可以多食用含葉酸的飲食,食物中添加,或是口服補充葉酸。美國的藥物及食品管理局在1996年三月就規定要在加工的穀類中添加葉酸,台灣則還沒有這樣做,一般市面上可以買到的都是含葉酸的多種維生素製劑,含量也多在0.3-0.4毫克之間,但是要注意的是,很多人喜歡每天不只吃一顆,高劑量的葉酸可能讓妳的身體無法反應出維生素B12的缺乏,長期缺乏維生素B12可能會造成神經永久的傷害,如果妳有在服用癲癇的藥物,高劑量的葉酸也可能減少藥效,所以目前比較合理的做法是除了高危險群婦女之外,育齡婦女每日補充0.4毫克葉酸,但不要超過1毫克,所謂的”高危險群”指的是以前曾經生過神經管缺損胎兒的人。如果是父母自己有神經管問題、慢性糖尿病(糖尿病比較容易生出這樣的胎兒)、或是癲癇治療中等等是不算高危險群的,也就是不用像前面說的每天補充4毫克。
    2. 維生素A:維生素A有很多種型態,動物性食物中含的是retinoid,蔬菜中含的是carotenoid,或是我們常聽到的beta-carotene,每日的建議量是800RE或是2700單位,一般人的飲食很少會缺乏的,在懷孕中維生素A的需要量也沒有明顯的增加,所以補充並不是很需要,更重要的是維生素A過高可能造成胎兒的問題,維生素A的衍生物A酸是眾所周知會引起胎兒畸型的藥物,如果服用高於10000單位的維生素A造成胎兒畸型的機率會增加4-5倍,市面上要買到25000單位以上的營養補充劑並不難,所以在服用時一定要小心。
    3. 維生素C:它是一種還原劑,與許多身體的代謝功能都有關係,在懷孕時每天要增加10毫克的補充,不過一般的食物應該都已足夠,不過如果妳是抽煙、酗酒、長期服用避孕藥、多胞胎的人,可能需要額外補充,維生素C不足也有報導與懷孕早期破水有關。因為有不少人以補充大量的維生素C來預防感冒,要注意的是如果每天吃1000毫克的以上的維生素C,理論上對胎兒是不好的。
    4. 維生素B6:與蛋白質、醣類、脂肪代謝有關,對於免疫能力、紅血球也扮演重要的角色,一般人對於B6的飲食補充可能比較不夠,孕婦的需求量會更大,肉類、肝臟、加工的穀類含量較多,如果吃得足夠,可以不用額外補充的,不過對於年輕的孕婦、多胞胎、藥物濫用的人還是需要每天補充2毫克。另外,早期懷孕服用維生素B6對治療孕吐也有相當的幫助。
    5. 維生素B12:對於細胞分裂及蛋白質合成是很重要的,只有動物性蛋白食物才有B12,一般人除非腸胃吸收有問題,否則缺乏維生素B12的機會很小,全素食者可能無法獲得足夠的B12,建議是每天補充2微克。

    礦物質:



    1. 鐵:鐵對於胎兒造血的重要性無庸置疑,但是大部份女性體內貯存的鐵都不足以應付懷孕所需,除了多攝取肝臟、豆類、蛋、梅子汁、穀類等富含鐵的食物之外,也建議每天多攝取30毫克的元素鐵,許多人對於市面上賣的鐵劑含量搞不清楚,30毫克的元素鐵相當於150毫克的硫酸鐵(ferrous sulfate),300毫克的葡萄糖酸鐵(ferrous gluconate),或是100毫克的延胡索酸鐵(ferrous fumarate),服用時要注意這些成份。另外,服用鐵劑時不要同時喝牛奶、茶、或是咖啡,胃片中的鈣、鎂成份會阻礙鐵的吸收,不過如果服用單一的鐵鹽製劑可以避免這種情況,含有維生素C的食物雖然可能會加強食物中鐵的吸收,但是對藥物中的鐵卻沒有效果,這些看起來相當複雜的交互作用其實也是應該要了解的觀念。吃過量的鐵在以往有些報導曾經認為會造成升高血紅素,使得胎兒異常,體重不足,早產機會增加,但是後來發現這些情況是因為有些孕婦的血漿不足,所以血液較濃造成的,所以其實多半是有其它的病因,至少到目前為止,沒有明確的鐵對胎兒造成問題的直接証據,不過就如我們上面說的,服用太多其實也是沒有必要的,在懷孕前三個月補充鐵對一般孕婦而言也沒有特別的用處,同時會使孕吐的感覺更加嚴重。至於那些人要特別注意鐵的補充呢?如果妳是下列狀況之一,就要特別注意了:

      • 多產次
      • 多胞胎
      • 缺鐵性貧血
      • 平常經血過多(大於80毫升)
      • 平時較少吃肉
      • 經常捐血
      • 年輕的孕婦
      • 教育程度較低者

      一般缺鐵性貧血的人,每天的鐵補充量在60至120毫克之間,補充多於120毫克並沒有什麼幫助,而且最好天補充15毫克的鋅及2毫克的銅,因為鐵會阻礙它們的吸收,如果血紅素已經正常,就要減量服用。




    1. 鈣:在懷孕中母親的鈣質會每天源源不絕的主動送到胎兒體內,在孕婦及餵奶者每日的鈣質建議量是1200毫克,比一般人的800毫克要多一些,平時食物中的牛奶、起司都含有大量的鈣,一片起司或是一杯牛奶大約含300毫克的鈣,對一般孕婦來說,多喝牛奶或是吃乳酪應該不會缺乏鈣,不過對於年輕、骨頭還在發育的孕婦,或是有乳糖不耐症的人來說,額外補充鈣片就顯得比較重要了。市面上的鈣片一般含檸檬酸鈣或是碳酸鈣200毫克至500毫克,一天補充500-600毫克是比較適合的,最好在進食時吃,吸收比較好,一般鈣片內可能也含有活化的維生素D,幫助鈣質的吸收,不過平時如果不吃素,多曬太陽,一樣可以達到效果。類固醇、大黃、菠菜、麥麩會影響鈣的吸收。另外,有人認為每天服用2000毫克以上的鈣片可以預防妊娠高血壓,但是沒有獲得證實。常見的腳抽筋主要是鈣質代謝失常,只是補充鈣的效果也令人質疑。乳糖不耐症的人除了鈣片之外,要吃些什麼比較能補充鈣質呢?優格、低乳糖牛奶、硬起司、魚罐頭、種子、核果、麵包、果汁都是可以選擇的食物。
    2. 鋅:鋅與許多的身體代謝都有關係,對於胎兒的生長很重要,在動物實驗中如果缺乏鋅的話,可能會造成骨骼、神經系統異常,生長遲滯、甚至胎兒死亡。雖然在人比較沒有這種現象,不過如果給予血中缺乏鋅的孕婦適當的補充,胎兒的體重會增加,目前對鋅的補充還沒有定論,不過如同前述所說,如果鐵的補充的於30毫克,就要適當的補充鋅。

        維生素或是維他命雖然名字取得好,但是吃得不適當,是達不到保護生命效果的,特別是在懷孕,這個孕育生命的複雜過程中,任何小細節都應該要注意,如果妳對自己該補充那些食物或是營養品有疑問,請妳一定要請教專業的醫師,千萬不要閉門造車或是道聽塗說,以免造成無法挽回的後果。



 

懷孕與疫苗注射相關注意事項


‥‥‥女人心事─婦產科諮詢服務網   王伊蕾‥‥‥


 


死菌活菌與減毒疫苗



   一般醫學界公認預防疾病最好最符合經濟效益的方式就是疫苗注射, 孕婦和一般人一樣, 可能感染各種疾病, 所以在某種特定疾病流行期間或原先所注射疫苗已超過保護時效時, 也有注射疫苗的必要. 但由於考慮到疫苗可能對寶寶有潛在的傷害性, 所以有某些疫苗孕婦是不宜注射的, 而有些孕婦則可安心注射, 列舉如下:


活菌減毒疫苗: 是將活的細菌以熱或特殊處理降低其毒性製成, 理論上此種減毒活菌有可能隨著母體的血流進入胎兒體內造成感染. 雖然母體事後所產生的抗體有可能幫助胎兒對抗病菌, 但仍有潛在胎兒先天性感染造成異常的可能, 所以並不建議孕婦接種此類疫苗.


死菌疫苗: 此種疫苗是將細菌殺死注入人體, 藉以刺激免疫系統產生抵抗力. 因此種疫苗是由死菌製成, 所以對胎兒沒有感染力, 孕期可安心注射.


類毒素疫苗: 此種疫苗是由細菌所分泌的類毒素製成, 所以不含細菌, 沒有感染胎兒的可能, 所以孕期也可以安心注射.

























  活菌減毒疫苗
(孕期不可注射之疫苗)
死菌疫苗
(孕期可注射之疫苗)
類毒素疫苗
(孕期可注射之疫苗)
細菌 卡介苗(BCG, Bacille Calmette-Guerin)

  • 霍亂(Cholera)
  • 百日咳(Pertussis)
  • 鼠疫(黑死病,plaque)
  • 肺炎雙球菌(Pneumococcus)
  • 副傷寒(Typyoid)
  • b型流行性感冒嗜血桿菌(Haemophilus influenzae type b, Hib


  • 白喉(Diphtheria)
  • 破傷風(Tetanus)
  • 炭疽病(Anthrax)
病毒

  • 麻疹(Measles)
  • 腮腺炎(Mumps)
  • 口服型小兒麻痺疫苗(Poliomyelitis, 沙賓口服疫苗Sabin)
  • 德國麻疹(Rubella)
  • 水痘(Varicella)
  • 黃熱病(Yellow fever)


  • B型肝炎疫苗(Hepatitis B)
  • 流行性感冒(Influenza)
  • 注射型小兒麻痺疫苗(Poliomyelitis, 沙克注射疫苗Salk)
  • 狂犬病(Rabies)
 
註: 若遇到疾病大流行或孕婦本身有急迫感染的可能性, 仍應以母體的健康保護為考量, 個案處理, 而施予必要之預防注射. 若有特殊疑問, 可洽詢衛生署疾病管制局.

特殊疫苗個論



德國麻疹疫苗(Rubella)


   孕婦在懷孕初期得到德國麻疹, 有很高的機會胎兒會受到感染而生下患有多重先天缺陷的嬰兒(智能不足, 視障, 聽障, 先天性心臟病等..). 所以應在懷孕前注射德國麻疹疫苗預防感染. 衛生署會替國中女生注射德國麻疹疫苗, 但德國麻疹疫苗的效果約可持續十年左右,注射疫苗已超過此期限的想生育女性,可別忘了再次檢查抗體效價,若有抗體不足者要及早追加一劑疫苗。在疫苗注射後三個月以內都應該避免懷孕。不過在實際上,卻常常發生孕婦誤打德國麻疹疫苗的情形,有些是醫護人員的疏忽,有些是接種時不知道已經懷孕了。雖然懷孕初期的德國麻疹感染,可能會造成胎兒畸型。可是到目前為止,在全世界文獻的報告上已經有超過兩百個在懷孕前三個月接種德國麻疹疫苗的案例,結果還沒有出現先天性德國麻疹症候群的情形。所以一般建議,這種誤打的情形,不一定要施行人工流產。不過還是必須與家屬詳細解釋,因為兩百多個例子並不能絕對保證以後所有的個案都沒有問題。如果家屬不願意冒任何風險,也可以施行人工流產。


 


口服型與注射型小兒麻痺疫苗


口服疫苗雖然方便, 但因為口服劑型為活菌疫苗, 有可能在服用後穿過胎盤影響胎兒或母體本身遭到感染 (1/300萬的機會有小兒麻痺症狀出現). 所以可以注射型小兒麻痺疫苗(死菌疫苗)取代, 唯一例外的狀況是母體有立即遭到感染的危險(如大流行時), 可冒險以口服劑型接種.


 


水痘疫苗


孕婦在懷孕時,尤其是第13-20時感染水痘,更可能造成約1-2%機會產下先天性水痘症候群(視網膜炎, 腦皮質萎縮, 水腎, 皮膚及下肢萎縮)的嬰兒。如果孕婦在生產前5天或生產後2天之內出現水痘皮疹,則可能造成死亡率相當高的新生兒水痘症(腦膜炎及肺炎)。但水痘疫苗是活菌疫苗, 所以孕婦不宜接種. 若您計畫懷孕又沒得過水痘, 可在準備懷孕前三個月施打水痘疫苗以策安全.


 


黃熱病 (Yellow Fever)


去某些國家旅行須有注射黃熱病疫苗的證明(可參考美國CDC網頁中之資料(英文), 內有世界最新的疫區資訊, 其中Cholera 是霍亂, Yellow Fever是黃熱病, 或由鄭維理醫師所整理的中文資訊), 若非必要, 最好等懷孕結束後再前往, 若非去不可, 孕婦仍可考慮注射疫苗.


 


破傷風疫苗(Tetanus)


在國外, 若您十年內未接受破傷風疫苗注射(即使小時曾接受注射, 但保護力會隨時間消失), 懷孕時醫師會為您再注射一次破傷風疫苗. 在孕期注射是很安全的, 不會影響胎兒請放心. 注射破傷風疫苗有時會合併白喉疫苗(Diphtheria)注射合稱Td疫苗做為預防白喉和破傷風的輔助免疫(小孩子注射的是白喉, 破傷風, 百日咳三合一疫苗簡稱DTP, 但大人不容易感染百日咳, 所以只注射Td疫苗)


 


B型肝炎疫苗


B型肝炎經由血液與體液傳染, 可造成慢性感染,並進行至肝硬化與肝細胞癌。生產周期的母子感染是造成慢性B 型肝炎帶原的重要原因,性行為則是成人的B 型肝炎感染的主要原因,由於B型肝炎疫苗可有效預防B型肝炎, 所以血液中若無B型肝炎抗體, 可考慮接種B型肝炎疫苗, 但B型肝炎疫苗疫苗接種, 一般有兩種時間表可供選擇: 1.  六個月內接種三針: 0、1、6月. 2. 十二個月內接種四針: 0、1、2、12月. 為達完全保護效果,必須完成三劑或四劑全程接種, 才能產生足夠的抗體來保障免受感染。所以女性常發生注射到一半發現自己懷孕的狀況. 由於B型肝炎疫苗是死菌疫苗, 不會造成胎兒感染, 所以懷孕期間仍可放心繼續將剩餘的劑量注射完畢.


 


流行性感冒疫苗


流行性感冒的症狀比一般感冒要來得嚴重, 併發症的機率也較高, 且容易感染各年齡層的人, 所以常出現一個家庭中同時互相感染的狀況. 所以一些高危險群, 如65 歲以上老人, 慢性心肺疾病患者, 醫護人員, 孕婦, 等都有注射流行性感冒疫苗的需要, 注射劑數為一年一次, 多在秋冬流行性感冒盛行時注射, 保護時效約為一年左右.


 


附錄: 寶寶出生後需注射之疫苗介紹












































































































































接種年齡的症狀 接種疫苗 接種次序 接種途徑 備註
出生24小時內 B型肝炎免疫球蛋白 一劑 肌肉 母親HbeAg陽性或HbsAg >2560時接種
出生24小時後 卡介苗 一劑 皮內  
出生滿3-5 天 B型肝炎疫苗 第一劑 肌肉  
出生滿1個月 B型肝炎疫苗 第二劑 肌肉  
出生滿2個月 百日咳,白喉, 破傷風疫苗(DPT) 第一劑 肌肉  
  小兒麻痺疫苗 第一劑 口服  
出生滿6個月 百日咳,白喉,破傷風疫苗(DPT) 第三劑 肌肉  
  小兒麻痺疫苗 第三劑 口服  
  B型肝炎疫苗 第三劑 肌肉 可與百日咳白喉破傷風疫苗,小兒麻痺疫苗同時
出生滿9個月 麻疹疫苗 一劑 皮下  
出生滿一年3個月 麻疹,德國麻疹,腮腺炎之混和疫苗 一劑 皮下  
  日本腦炎疫苗 第一劑 皮下 每年3 -5月接種
(隔兩週) 日本腦炎疫苗 第二劑 皮下  
生出滿一年6個月 百日咳, 白喉, 破傷風疫苗(DPT) 追加 肌肉  
  小兒麻痺疫苗 追加 口服  
生出滿二年3個月 日本腦炎疫苗 第三劑 皮下 每年3 -5月接種
國小一年級 白喉破傷風疫苗 追加 肌肉  
  小兒麻痺疫苗 追加 口服  
  日本腦炎疫苗 追加 皮下 每年3 -5月接種
國小六年級 卡介苗 一劑 皮內 結核試驗陰性者接種
國小-國中 麻疹,德國麻疹,腮腺炎之混和疫苗   皮下 有麻疹流行時


推薦參考網站:


  1. 衛生署疾病管制局.
  2. 美國疾病管制局(CDC)網頁
  3. 鄭維理醫師的首頁中有關疾病疫區之整理


孕婦血清篩檢唐氏症的臨床意義


吳伯瑜醫師 


    根據統計,大約有3~5%的新生兒,在出生時有某些方面的缺陷,其中有1/150是因為染色體的問題引起的(Jorde, 1995)。長久以來,在婦產科領域中,最複雜,也最具衝擊性的課題也就是基因遺傳方面的問題,而如何找出一個良好、有效的篩檢方式進而確立診斷,對胎兒及孕婦來說,都是非常重要的。目前在產科針對胎兒染色體的檢查工具有絨毛膜穿刺、羊膜穿刺、臍血穿刺採樣、經陰道絨毛膜腔沖洗、或是目前針對試管嬰兒所做的胚胎著床前診斷(Preimplantation diagnosis)等等。這些工具或多或少都有危險性、技術以及成本上的考量,因此,如何提供一個好的篩檢工具就更形重要了!利用血清來篩檢唐氏症便是一個很好的例子,但是在門診工作時,準媽媽們對於靠抽血檢查唐氏症仍存有許多疑問,甚至以為只要檢查結果正常,就不可能生下唐氏症的寶寶,在這裡我們就針對這個問題來作一個探討。  

    唐氏症的發生率在20歲的婦女是1/1200,而在40歲的婦女則是1/70,平均說來,每680例活產兒就有一個是唐氏症的寶寶,這些小孩子的平均存活年齡是20歲,平均智商只有50~60,且有許許多多的併發症,耗費的社會、家庭成本已無庸贅述,雖然高齡產婦發生的機率較高,但是因為年輕孕婦佔大多數(在台灣佔95%),所以約有75~80%的唐氏兒是由年輕孕婦生下來的,如果只對高齡產婦作羊膜穿刺的話,也只能篩檢出少部份的唐氏兒;另一方面來說,如果所有的孕婦都接受羊膜穿刺的話,也不符合成本效益,而且會增加併發症的產生,所以經由孕婦血清篩檢,再針對高危險群進行羊膜穿刺的方式於焉產生。  


     在1984年以前,母親的年齡是行羊膜穿刺唯一的標準,Merkatz等人在這一年發現懷有唐氏症孕婦血清中的AFP比正常孕婦低,以此方法找出3%~5%的孕婦行羊膜穿刺,再結合高齡孕婦的羊膜穿刺,約可篩檢出45%的唐氏兒,1987到1988年,Chard等人又發現Unconjugated E3在唐氏症孕婦的身上較正常值低25%~30%,配合此項檢查可提高篩檢的敏感度。同時,在1987年Bogard等人也報告人類絨毛性腺激素(HCG)在唐氏症者偏高,他們認為這是一個胎盤過度分泌的結果,所以事實上hPL,Progesterone,SP1等在唐氏症者也是升高的。自此之後,以這三項(AFP, uE3, HCG),或二項(AFP, HCG)作為篩檢唐氏症的方式也就愈來愈普遍了


(圖一)Amniocentesis rate corresponding to specified detectionreates of fetal Down syndrome using either age alone, age plus AFP, or age plus AFP, uE3, and HCG




Detection rate             Age alone              Age plus AFP         Age plus AFP,uE,HCG 





       60%                          31%                     20%                                4.7%


      50%                           19%                     12%                                2.5%


      40%                            11%                    7.3%                               1.2%





      30%                             5%                     3.6%                               0.5%




   檢驗時用二種或三種生化標記來測定危險性的好處是顯而易見的,(圖一)是Jacob在1990年的論文中發表的數據,如果只用年齡及AFP的話,將有20%的孕婦必須接受羊膜穿刺才可達到60%的檢出率,但是如果再加上HCG及uE3,則只有4.7%的人接受羊膜穿刺即可達到60%的檢出率,至於篩檢方法,在桃榮醫訊中已有文章述及,簡言之,是在妊振15~20週之間,抽孕婦的靜脈血,分離出血清,測定其中AFP、HCG及uE3的濃度或只測定AFP及HCG的濃度。因為這些生化標記值的個人差異性很大,且隨懷孕週數而變化,所以我們把這些數值換算成該懷孕週數相對的統計中位值的倍數(Multiples of median value)簡稱MOM,再以這個中位值倍數的值對照統計圖表,算出它相對可能生下唐氏症兒危險度的值,得到相對危險度之後,還要配合該孕婦年齡懷有唐氏症兒的危險度來計算,假如孕婦的年齡為32歲,其懷孕中期懷有唐氏症兒的危險度為1/563,把相對危險度2.2乘以1/563等於1/256 ,所以此孕婦懷有唐氏症兒的機率為1/256,若以35歲孕婦懷孕中期有唐氏症的機率1/270為標準來比較,此孕婦懷有唐氏症兒的機率偏高,為高危險群,亦即篩檢陽性,應建議她接受羊膜穿刺。在雙重或三重標記篩檢時,是把二項或三項生化標記濃度的中位值倍數,個別對照得到個別的危險度,再用特殊的公式加成得到綜合危險度,再把加成之後的危險度乘以該孕婦年齡的危險度才能判讀,此外,若是用電腦程式計算時,軟體中通常已加入特殊公式依孕婦體重校正生化標記濃度,使估計的危險度較準確。  

     目前在作篩檢時我們常用的項目是Free β-HCG及AFP,根據James的研究,使用Free β-HCG的效果比用HCG來的好,單用Free β-HCG一項的檢出率已有50%~67%,若加上AFP,則檢出率可高達80%,其後的研究也顯示使用Free β-HCG及AFP二項的效果與用HCG,AFP,及uE3三項的效果相當,所以,現在台灣使用的生化指標多為這二項。篩檢的時機則以14~16週最佳。  


     至於篩檢時所用的標準值(Cut-off point)該如何訂呢?,在台灣,大部份的篩檢中心以35歲孕婦生下唐氏兒的機率1/270為標準,事實上,如果以懷孕中期的35歲孕婦來說,應該是1/190才對,但是這個標準愈低,篩檢陽性的機率愈高,需作羊膜穿刺的孕婦愈多,唐氏症兒的檢出率也愈高,若標準愈高,則篩檢陽性率愈低,需作羊膜穿刺的孕婦愈少,唐氏症兒的檢出率也愈低,將有較多的唐氏症兒被忽略而生下來,若用1/270為標準,將有7.2%的孕婦為篩檢陽性,可檢查出67%的唐氏症兒,若用1/190為標準,則只有5%的孕婦為篩檢陽性,可檢查出61%的唐氏症兒(Jacob, 1992)。各篩檢中心訂定這個標準(Cut-off point)時可參考當地檢查項目的經濟成本再作決定。在篩檢時因為我們都會先做超音波確定週數,所以不必像許多國外文章中描述的,先抽血,有問題時再做超音波,發現週數不對時,再重複做篩檢。(在國外,做超音波的收費很高,並非常規檢查,所以,生在台灣的妳,真的是幸褔多了!)  


      在門診時常遇到一些高齡產婦(≧35歲),有的是不知道自己該不該作唐氏症篩檢,有的是因為害怕羊膜穿刺而想只做篩檢就好。根據學者的研究,利用三項生化標記的方式,在高齡產婦中,以1/190為標準,約有25%的人是篩檢陽性而必須進行羊膜穿刺,可以檢測出87%的唐氏兒,也就是說有75%的孕婦可以重新被列入低危險群。這種結果似乎顯示高齡產婦也可以利用血清篩檢的方式以減少羊膜穿刺的機會,且效果不錯,但是我們要知道,血清篩檢有相當的偽陰性,且對於唐氏症以外的染色體異常篩檢效果不好(高齡產婦其它的染色體異常機會也比較高),所以目前美國婦產科醫學會(ACOG)仍建議所有的高齡孕婦逕行接受羊膜穿刺的檢查。  


      這幾項血清標記當然也可用於其它的染色體異常或不正常懷孕的檢查,如Tuner氏症候群(45X)的HCG偏高,uE3偏低;三套染色體症(Triploidy)的HCG及uE3都偏低,而Trisomy 18的三項標記皆偏低,以AFP 0.75,uE3 0.60,HCG 0.55,只有0.5%的人須要接受羊膜穿刺,平均每18次羊膜穿刺就可發現一個Trisomy 18,而且檢測率高達80%。此外,最近胎死腹中者,AFP會升高,uE3及HCG會很低,無腦兒的uE3很低,HCG正常,AFP 則升高。另外,值得一提的是,血清篩檢陽性的孕婦,即使胎兒染色體正常,發生流產、早產、胎盤早期剝離、妊娠高血壓及子宮內生長遲滯的機率仍然較高。 孕婦血清篩檢目前雖然健保不給付,但在優生保健以及成本效益的考量下,已幾乎是列入常規的檢查,但是醫師在為孕婦作諮詢的時候,仍要仔細的解釋,以減輕準媽媽的心理壓力,同時也要告訴她們,因為檢查有偽陰性,可能有30%~40%的唐氏兒無法篩檢出來,以免不幸產下唐氏兒時,對醫師產生誤解。不過,這項檢查的確避免了不少唐氏兒的出生,也減少了不少家庭悲劇,所以不管你是準媽媽或是準備懷孕,都應該對它有所了解,充份與醫師合作,才能擁有一個快樂而且健康的寶寶。


 

 

 

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熟女們,保養妳的卵子,保障妳的幸福


卵子是女人獨有的朋友,它跟我們的互動有苦有樂,因為有它,我們得以享受身為母親的喜悅。遠離了青春期,越來越往更年期靠近的熟女,不管妳還有沒有想要懷孕生子,善待卵子,仍然是妳一輩子的功課。

每個月,妳都可以意識到卵子的存在。
正常的排卵,會讓女人出現固定的月經週期,從初經到停經,大概會經歷400次的排卵周期。相處這麼長的一段時間,除了學習避免每個月排卵前後的不適症狀,妳對卵子的認識有多少?

卵子質量隨年齡下降
卵子並非無限量供應,可以讓妳予取予求。台安醫院婦產科及生殖不孕症主治醫師郭怡利表示,我們剛出生時,卵巢中約有一百至兩百萬顆卵子,隨著細胞的自然萎縮消失,到青春期第一次月經來臨時,體內約剩30萬顆。

每一次正常周期排卵,就像在挑選最佳運動員一樣,會從每20~30顆的卵子裡,挑一顆狀況最好的,擔任本月可能受精成胚胎的任務,因此我們一生約排出400顆卵子,肩負傳承的任務。

越年輕的時候,可供挑選的卵子數量約多,隨著年紀漸長,慢慢變成10顆裡面挑一顆,5顆裡面挑一顆,可供選擇的機會越來越少。這也就是一般人擔心高齡產婦的卵子品質可能不好的原因。

除了選擇少,卵子曝露在外的時間越長,細胞核染色體不穩定,卵子的品質也會逐漸下降,產下畸形兒的機率當然也比較高。

進入魅麗世代,卵巢裡大約只剩幾千顆卵子,等到50幾歲,卵子已經所剩無幾,卵巢分泌的雌性激素也會越來越少,不能再激發卵巢功能,於是就進入停經狀態,正式開始更年期階段的保養。

排卵不良表示代謝也不好
卵子最為人所知的,當然是擔任懷孕生育的重要角色,但事實上,排卵正不正常,影響的不只是受孕,還有荷爾蒙分泌、新陳代謝狀況。

郭怡利醫師表示,排卵不正常或是卵子品質不好,多半與荷爾蒙因素有關,而荷爾蒙也會影響到妳的代謝狀況。

造成排卵功能異常的原因,最常見的是「多囊性卵巢症候群」。臨床上觀察,患有多囊性卵巢症候群的人,在卵巢表面上有許多小濾泡,體內男性荷爾蒙偏高,排卵周期高達45天以上,或是完全不排卵。

會導致排卵異常,主要與胰島素分泌異常有關,而胰島素分泌不良,通常表示妳的代謝狀況也不好。

妳有沒有因為荷爾蒙造成的代謝不良症狀,可以從肌膚、身心狀況上看到端倪。郭怡利醫師表示,荷爾蒙分泌不協調的女生,臉上常見有痘痘、多毛、粗糙、毛孔粗大等現象,除了影響肌膚變差之外,中廣體型、容易發胖、精神狀況不佳,甚至罹患糖尿病等內分泌代謝異常疾病,都是常見症狀。

雖然我們30歲以後代謝會慢慢變差,但在荷爾蒙分泌不良的熟女身上,上述的症狀會更早出現、症狀更明顯。

卵子品質一代不如一代
品質最優良的卵子,當然是在最適合生育的20~30歲,基本上35歲以後卵子的數量及品質開始走下坡,不過郭怡利醫師表示,這種正常的生理運作規則,現在似乎不太能套用,因為臨床上發現,近年來30幾歲女性的卵子數量、品質,下降得十分明顯,許多保養得宜的四、五十歲魅麗大熟女,她們年輕時的卵子狀態,可能都比現今二、三十歲女性來得好。

這種年輕世代卵子質量差的現狀,可以歸納為以下幾種原因:

1,生活作息亂亂亂,卵子品質Down
大環境的改變,會影響人類的飲食習慣、生活作息等種種行為。我們的媽媽在二、三十歲時,可能不用身兼職業婦女及家庭主婦的角色,每天只需要勞動家務,吃的是親手料理的健康食物……這一代的30歲輕熟女,工作家庭兩頭忙、生活壓力大、三餐外食又囫圇吞棗、連活動身體的機會都很少。十年間,我們身處的大環境有劇烈的改變,這種改變影響了我們的行為模式,或許生活更便利、思想更開放,不過對寶貴的卵子來說,卻增加了它們更多提早衰退的危機。

2,高脂油炸吃得多,卵子品質Down
現在女生的初經來得越來越早,各種生理變化也提早報到,也可以說是現在的小孩營養夠,發育早,但這也反應了另一種事實,不良的飲食習慣已經從小札根。年輕世代將速食奉為美食,高脂油炸物的美味讓人難以抗拒,可怕的是,這些食物裡潛藏著荷爾蒙激素,吃得越多,無形中攝取了額外的荷爾蒙,這些非生理本身運作所需的荷爾蒙物質,就成了威脅卵子品質與排卵周期的危機。

3,壓力值又大又多元,卵子品質Down
每一個世代都有那一個世代的壓力,不變的是,女性承受的壓力越來越多元。工作的、家庭的、感情的、生活的,來自各方的壓力,加上睡不好、不良的生活習慣,種種行為都會影響荷爾蒙的分泌正常,導致排卵的數目及品質下降。

4,不愛運動代謝差,卵子品質Down
不愛運動,沒有運動習慣,是現代女生的通病,可怕的是,某些女生不愛流汗的程度,甚至連爬個三層樓梯也不願意。運動量降低,體內的新陳代謝也會跟著變差,代謝差,荷爾蒙分泌也可能出現問題,一連串隱藏式的連鎖反應,導致排卵周期也受到了影響。

妳的卵子品質還OK嗎?
隨著年紀漸長,由於卵子的分裂速度變差、分裂異常、染色體容易斷裂等因素,品質漸漸走下坡。現在妳,擔心卵子的品質嗎?

到醫院做專業的荷爾蒙檢測之前,妳可以在家進行測量基礎體溫、觀察經前分泌物等簡單的自我評估方式,初步了解自己是否疏忽了照顧卵子了。

荷爾蒙檢測
想知道自己荷爾蒙分泌狀況,在經期來臨時,妳可以前往醫院抽取荷爾蒙做檢測。這個檢測最主要是檢查腦下垂體的狀況,當腦下垂體分泌異常,會往下影響到下視丘、卵巢的功能作用,這也就是為什麼我們一再提醒疏解壓力、充足睡眠的重要性,因為這些都會影響到荷爾蒙分泌狀況。

體溫有沒有周期性的變化?
排卵周期是否正常,可以做為評估卵子狀況的標準之一。
我們通常會用有沒有出血做為是否排卵的依據,不過醫師提醒,少數女生有「不排卵性月經」的現象,也就是平均28~30天會有少量出血,或是血量滴滴答答,妳可能以為這就是經期,不過事實是,妳並沒有排卵。

要知道自己到底有沒有排卵,醫師建議我們最好養成測量基礎體溫的習慣。基礎體溫在排卵前一天會明顯下降,排卵後則有持續十天的高溫期,這種體溫變化非常明顯,如有妳有這樣的體溫周期性曲線,就表示有正常的有排卵周期。

郭怡利醫師表示,13~15天的排卵周期,卵子品質是最優良的。如果妳的排卵周期比較長,20~25天排卵,甚至25天以上,代表體內的男性荷爾蒙比較高,卵子成熟的速度比較慢,就好像是選美比賽,一直有人拖住卵子後腿,遲遲不讓它脫穎而出,越拖品質當然就越差。

經前有沒有透明分泌物?
注意一下經期來臨前,是否有透明分泌物,很像蛋清蛋白的物質出現。如果有,那麼妳的荷爾蒙分泌狀況可能還不錯。因為排卵時體內受到較高濃度的女性荷爾蒙刺激,會分泌出透明、具有黏展性的物質;荷爾蒙分泌好,卵子自然也不差。

排卵藥排卵針用多會反噬
媒體發達,資訊取得方便,現代人多少具備了普通的醫療常識,不過小心,一些自以為是的常識,常常會讓妳身陷健康危機之中。

「醫師,我一直不能受孕,可以幫我打排卵針嗎?」郭怡利醫師常會碰到不少就診就直接要求打排卵針的不孕患者,但她說,那是很不恰當的治療觀念,排卵針並非萬能妙用,使用不當,反而可能會造成更多的傷害。

治療沒有排卵的症狀,排卵針並不是第一個站上前線的項目,專業醫師會先替妳做代謝檢查,如果不排卵是因荷爾蒙問題,例如「多囊性卵巢症候群」,那麼先投以「胰島素增敏劑」才是比較好的治療方法。

即使妳是以懷孕為前提來治療,排卵藥、排卵針也不能被無限制地使用。
長期服用排卵藥約一兩年,不僅會降低藥物敏感度,子宮在高度雌激素荷爾蒙的刺激下,很容易產生腫大,甚至引發子宮腺瘤等婦科疾病。在郭醫師的臨床經驗上,就曾發生過醫護人員利用容易取得的排卵藥,長期自我治療經期不順的問題,等到婚後想懷孕,才發現子宮內膜變很薄、著床非常不容易。

刺激排卵等於消耗卵子
妳應該建立起一種概念,使用排卵針刺激非正常生理性的排卵現象,對卵子而言,就像是一種消耗,這個觀念可以避免妳將排卵藥、排卵針視為法寶,甚至無視醫師指示使用。

治療不孕症,排卵針可以在有限制的條件下使用,使用時間不可連續超過兩個月,並且是在醫師的指示監控下使用。郭怡利醫師表示,投以排卵藥來達到懷孕的成效,已經沒有過去效果來得好,有可能是大家用藥習慣的影響,更有可能是現代人體內荷爾蒙狀況較差,以致用藥效果不盡理想。

至於如果妳是因為短時間要出國、要考試,想做經期的調整,偶爾使用催經針,利用黃體素來調整經期,對卵子的品質不至於有影響。但對於經期不穩的人來說,不管是避孕藥還是調經藥的治療,都只像是治標,想要治本,妳得從生活型態開始調整。

保養卵子的8個方法
對於卵子的保養效果,妳不用抱著一蹴可幾的心態,因為不管妳這個月努力做了什麼,效果很難在下個月就表現出來。

卵子的保養是個長期的行為,妳得持續不斷的維持,得到這些努力的卵子,就會在日後某一天亮麗起來。

我們提供8個方法,讓妳從日常生活中,簡單就能幫卵子做保養。

1.食物,天然的尚好
為了讓食物看起來更美味,在精製加工的過程中,許多食物的天然養分也跟著流失;為了要提供更多更好的食物品質,許多經過基因改造,或者施打農藥、助長劑的食物,也跟著流入市場。這類食物,對身體無益,甚至有害。

吃越天然的食物越好,例如蔬菜、水果、穀類等,越原始越沒有經過加工的食材,保留了越多食物本身的能量,也能預防妳吃進不需要的物質。

2.早餐,一定要吃得好
忙碌是現代人的通病,因為忙,所以睡得晚、起得晚,早餐通常不吃,消夜反而吃很多,這樣的飲食型態等於是浪費了荷爾蒙調養的最好時間。

早上是胰島素作用最好的時候,這時候吃一份營養均衡的早餐,纖維質、蛋白質豐富,水果、穀類、燕麥、奶製品等,能幫助荷爾蒙開始分泌運作,調整一天的生理步伐。

真的沒時間?聰明的熟女為了保養越來越珍貴的卵子,一定可以想辦法挪出時間吃早餐,不管是前一晚先備好,或是犧牲15分鐘的賴床時間;妳對卵子好一點,卵子也會對妳好一點。

3.運動,有氧促代謝最佳
運動是提升代謝、避免代謝低落最佳的方法,各種不同的運動項目中,有氧運動最為醫師推崇。可以增加心肺功能的運動,例如游泳、飛輪腳踏車、跑步等,對提升代謝的效果最好。

新陳代謝好,荷爾蒙的分泌不受影響,就像是一個良性循環,身體機能也能正常運轉,卵子自然可以得到呵護。有氧運動當然不能有一搭沒一搭的做,以333運動方式做為目標,也就是一周運動三天,每天三十分鐘,達到心跳一百三十次,將身體維持在最佳狀態。

4.飲食,低油、低脂最基本
充滿豐富油脂的食物,看起來很美味,吃起來也Yami Yami,但是這些油脂吃進身體裡,不僅成為身體的負擔,也會影響荷爾蒙分泌。經常外食的熟女們尤其要注意油類、脂肪的攝取,因為許多油脂都藏在不知不覺的地方,一塊看起來普通的牛角麵包、鳳梨酥,裡面含有的油脂量就非常驚人。

外食料理使用的油通常也良莠不齊,品質差的食用油對生理機能的影響非常大。每一位愛自己的熟女,實在應該學著自己做料理、自己選食材,掌握吃進自己身體的東西,就能寵愛卵子!

5.調養,月見草油、維他命B等有幫助
從青春期開始,媽媽可能會在經期過後燉四物、中將湯幫妳補身,這些具有調理補血的藥補,適當食用也可以當成保養。

許多女性會服用月見草做為調養經前不適的問題,在專業營養師建議下,食用營養輔助食品,例如維他命B群、鈣、鎂等,也可以協助身體做好調理。

6.解壓,音樂放輕鬆
壓力是健康的無形殺手,當然也是危害卵子健康的元兇。過大的壓力、不能釋放的壓力,會讓內分泌失調,進而影響身體機能,因為壓力大而造成排卵失調的現象,更是時有所聞。

如果妳的壓力不能避免,那就替自己找一個壓力的出口吧!消除壓力沒有標準答案,每個人解壓的方式不一樣,妳可以跟朋友多分享心得,再自己一一體驗;或許,只要沉浸在大自然的樂音中、做一個簡單的動作,就能讓妳身心清淨,壓力全消。

7.睡眠,每天都需要一場好覺
睡眠是補充體力、替身體進行修護的最好時機,不能在這段時間好好休息,讓身體取回應有的能量,各種機能都會出現問題,內分泌荷爾蒙失調就是其中一項。如何讓自己能安穩入眠,妳應該也知道了許多方法,不過要如何能夠真正做到睡前不用電腦、不煩公文、不做激動運動、不想太多,可是大大考驗妳的智慧。

讓我們在睡前做點有益睡眠品質的事吧,泡個澡、看個書、喝杯牛奶,都能有效提升妳的睡眠品質。

8.體重,腰腹肥胖是大忌
維持正常體重可以幫卵子做保養?
是的,行政院國民健康局已經正式將腰腹肥胖列為「代謝症候群」的評估項目之一,避免因過胖引發糖尿病、高血脂、心血管疾病等問題;過胖的體重會影響荷爾蒙內分泌狀況,也可能導致排卵不順的現象。

為了將體重控制在正常範圍,妳必需健康飲食、適當運動,連生活作息也要經過一番調整,所有的行為都是保養卵子的好方法。控制體重,當然也是調整代謝、維持荷爾蒙平衡的基本方式之一。

 

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熟女美得冒泡的秘密 維持25歲時的新陳代謝



「新陳代謝」對女人有莫大的吸引力,彷彿只要它的狀況好,就可以擁有不發胖、精神好、容光煥發的漂亮膚質。到底新陳代謝是什麼,妳的新陳代謝好不好…,搞清楚新陳代謝,一起朝著維持25歲新陳代謝的不敗目標前進!

從醫學觀點上來看,新陳代謝的影響非常廣泛,舉凡人體為了維持生命所進行的一切過程,如能量吸收、轉換、消耗、儲存等生理機轉,都是新陳代謝的作用。

台安醫院家醫科林姝萍醫師表示,新陳代謝的好壞與荷爾蒙有關,生長激素、甲狀腺素、腎上腺素,都是影響新陳代謝的重要荷爾蒙。

荷爾蒙正常,新陳代謝才正常
生長激素由腦下垂體分泌,是促進學齡期兒童正常生長的必須荷爾蒙。它除了可以增加身高、促進性腺發育,對體脂肪、肌肉量,以及抗壓作用也有影響。腎上腺素是對抗壓力或危險時的必要荷爾蒙,它可以增加基礎代謝率、迅速提供身體能量,以應付眼前的壓力及危機。而甲狀腺素則有促進細胞代謝、增加體內耗氧量、刺激組織生長,影響層面之廣,可說是荷爾蒙的樞紐。當荷爾蒙正常分泌,體內的新陳代謝才能正常運行。

25歲是新陳代謝關鍵期
人體的新陳代謝,從出生時就慢慢向上攀升,大約在18~25歲的時候達到最高峰,之後就開始以每十年2%的速度,慢慢下降。

新陳代謝下降之後會為妳帶來什麼困擾?國泰醫院黃莉棋醫師表示,就女人所關心的問題而言,可以針對影響細胞老化狀況,以及食物能量消耗轉換的速度來討論。

當新陳代謝下降,食物熱量被消耗的效果會變差,也就是說,如果妳十年前餐餐吃十分飽,現在妳得吃八至九分飽,才能維持跟十年前一樣的身材狀態;而從外觀上來看,肌膚的代謝變差,十年前妳熬夜加班,隔天也不至於臉色暗沉,現在妳只要幾天沒睡好,肌膚的狀況就一一出現,暗沉、斑點、膚色不均勻,種種現象都是因為新陳代謝已經走下坡。

正常來說,30歲以後妳會開始感到體力、身材、肌膚的狀況大不如前,40歲以後更是能夠明顯體會什麼叫新陳代謝變差,進入更年期會降得更快,在這個時期,不僅會有疲勞、潮紅、情緒上的問題困擾女性,更要注意膽固醇、血糖值的監控,避免發生心血管疾病、胰島素分泌異常引起肥胖問題。
新陳代謝的下降,一直到了70歲才會逐漸穩定。

誰殺了新陳代謝?
不要以為自己年紀不到,就放縱生活、歡狂作樂,提早消費身體能量的結果,年紀輕輕,新陳代謝也會很差。年齡,是難以抵抗的天命,就算妳什麼壞習慣都沒有,隨著年紀增長新陳代謝也會逐漸變差。

要注意的是,造成新陳代謝提早下降的原因並不特別,有些甚至是妳天天在做,卻不覺得有危險性的動作。小心!看看妳做了幾個。

1,飲食習慣,不良
有些女人為了愛美要減肥,自以為聰明的不吃正餐、吃得很少,以為避免澱粉類、油脂等熱量,就能一路瘦下來,殊不知降低的只有基礎代謝率而已。

我們攝取的食物熱量,主要會透過基礎代謝率、身體的活動量等新陳代謝過程來消耗,其中,有60~70%的熱量,提供由基礎代謝率來使用。

所謂基礎代謝率是指當妳在不吃、不喝、不動的狀態下,要維持人體進行生理作用的最低熱量,簡單的說,就是身體會自動消耗的熱量。當妳吃得少,身體會以為妳需要的熱量少,於是基礎代謝率越來越低。飲食失調,是搞壞新陳代謝過程的常見原因之一。

2,作息,不正常
經常熬夜、日夜顛倒的生活習慣,會讓身體的失去最佳修護機會,細胞因此提早老化。不正常作息造成的影響,短時間可能看不出來,不過長期累積下來,疲勞、失眠、浮腫、膚色暗沉,甚至內分泌失調等現象,都會一一出現。

3,壓力,過大
壓力是隱性的健康殺手,累積於無形,殺傷力卻十分強大。
林姝萍醫師表示,壓力容易造成荷爾蒙分泌異常,例如會出現緊張、手抖、心悸、疲累、體重大量減輕等症狀的甲狀腺亢進,就是因為工作生活壓力過大或是遺傳,經常發生在30世代女性身上。
每個女人面對壓力的反應程度及狀況不一,除了定期健康檢查,基本的甲狀腺荷爾蒙篩檢,或是壓力荷爾蒙分析等檢查,也可視情況執行。

4,運動,不做
現代人缺少運動,甚至連活動機會也很少,沒有消耗熱量的動作,新陳代謝過程就會減緩下來,血液循環也會變差,不僅多吃一點東西就容易發胖,四肢也經常浮腫。

5,二手菸,吸太多
當生活周遭充斥太多過氧化物,例如二手菸、炒菜油煙、污染的空氣、食用油炸食物,甚至紫外線等,都會讓細胞提早出現老化,這時體重雖然沒有太大變化,但體內新陳代謝已逐漸下降。

快速提升新陳代謝的方法
跟過去比起來,現代人的新陳代謝普遍低落,原因是生活上的便利,導致大家不愛運動、少活動、作息、飲食不規律,再加上女性多有來自工作及家庭兩方面的壓力,身心受到影響,讓新陳代謝加速變差。提升新陳代謝最有效方法,就是從日常生活作起,累積28天的努力,身心會感到煥然一新。

運動法,最有效
黃莉棋醫師說,要讓新陳代謝回復到25歲時的狀態,最有效的方法就是~運動。妳可能覺得運動就是要汗流浹背,其實不然,運動有很多種方法,妳可以從自己能適應的先動起來。
「333有氧運動」是最經典,也是最直接有效的運動模式,「每周運動3天,每次30分鐘,運動時每分鐘心跳達130下」。

做怎樣的「333運動法」效果最好呢?有氧性運動可以增加心肺功能,讓身體充滿氧氣,啟動燃燒脂肪的作用,對提升新陳代謝效果最好。舉凡像是慢跑、游泳、騎腳踏車、跳舞等,都是很好的有氧運動。

走路法,最實際
就算妳不運動、從沒有運動習慣,那麼光是多走路,對提升新陳代謝也有幫助。早晚以中快速度走路10分鐘,可以讓身體漸漸習慣活動的感覺,想要進階到運動階段,就不會太難。

均衡飲食法,最基本
為了維持好身材,很多女生少食、禁食、暴飲暴食,這些不規律的飲食習慣,不知不覺犧牲了新陳代謝。均衡且健康的飲食習慣,才能提供人體最原始的營養,是維持新陳代謝的基本功。

所謂的均衡飲食,包括四大基本功:
1,多吃高纖維食物
多吃纖維質多多的食物,如綠色蔬菜、新鮮水果等,可以加強抗氧化能力,避免提早老化。成年女性每天7份蔬果,豐富纖維質也有助腸胃蠕動,女生在意的便秘問題也能一併改善。
2,多喝水
水是體內進行各種新陳代謝過程的必需物質,缺乏水份的身體,新陳代謝也活絡不起來。每天喝足2000C.C.水份,少量多次飲水,才能讓身體有效吸收水分。
3,避免鹽分攝取
新陳代謝差,循環不良,身體末稍容易堆積水分,造成浮腫現象。為了避免四肢、臉部浮腫現象加劇,在飲食上要控制鹽份的攝取,採清淡飲食,少鹽、少辣,可以減輕浮腫問題。
4,在正確的時間吃東西
現代人因為節省時間、沒有時間,經常早餐沒有吃、晚餐很晚吃,甚至吃的量也很不一定。三餐定時定量是培養良好飲食習慣的基本規矩,規定自己每天在8~9點間吃早餐、中午12點到1點是午餐時間,晚餐則在6~7點吃完。身體有規矩,身材自然也會有型。

正常作息法,最需要
古人日出而作、日落而息,成了現代人最難完成的功課。正常的生活作息,有助紓解身心壓力,修護身體機能,讓新陳代謝不提早低落。

正常作息最需要三大要件:
1,不熬夜
熬夜是破壞身體節律的最大兇手,不能讓身體在該休息時好好休息,累積的疲勞不僅讓妳顯老,細胞老化的速度也比別人快。
2,適當紓壓
為自己的身心壓力找個出口,可以是運動、瑜珈、按摩、唱歌、吐苦水,像是種儀式,幫身心代謝掉負擔,避免將無形的壓力積在心裡,對健康造成傷害。
3,好好呼吸
呼吸這麼稀鬆平常的事,也能變成提升新陳代謝的方式?
沒錯,有意識的專注進行深呼吸,效果跟平常自主性呼吸可不一樣。有意識的深呼吸可以增加血液裡的含氧量、平衡自律神經系統,幫助肌肉放鬆、心跳減緩,避免情緒受焦燥、憂慮影響,造成新陳代謝失調。


3招迅速拉升新陳代謝
提升新陳代謝最好的方法,是由內而外,利用行為影響內在機轉,進而將效果表現出來。不過,日常生活中有些保養方式,可以幫助新陳代謝由外而內提升,雖然效果短暫,仍不失為保養的好方法。

局部按摩
深沈的按摩力道,可以提升肌膚局部新陳代謝。利用按摩來提升代謝有兩大重點,第一是力道要下得夠重,妳可以借用手指關節或是按摩工具來加強力道,越深層的按摩,效果越好。第二是按摩時間要夠久,一個局部位置至少按上十分鐘,直到有發紅、發熱的感覺,效果才能發揮出來。這時如果搭配身體保養品,吸收效果更好。

三種常見的按摩手技,妳可以混合運用在身體各個部位,加速局部脂肪燃燒,線條緊緻有型。

泡澡
泡澡是公認促進新陳代謝最舒服的方式之一。靜靜躺在溫熱水中,利用水的溫度溫暖身體,讓膚溫提高,泡上大約20分鐘,就會出現像是激烈運動後汗流浹背的狀況,因此泡澡又被稱為被動式運動。
泡澡前,妳可以做個小動作,讓新陳代謝效果更好,那就是乾刷。拿一把毛質軟硬適中的刷子,從離心臟較遠處往心臟靠近,刷遍身體每一個部位,這個動作可以增加肌膚表面代謝作用,也能達到清除表面老廢角質的效果。

營養輔助食品
許多營養輔助食品的外包裝盒上,都會提出「促進新陳代謝效果」,的確,除了正常均衡的飲食,妳也可以藉由營養輔助食品的幫助,讓體內代謝作用更順暢。

像是維他命B群,是體內進行新陳代謝過程不可缺少的維生素,適當補充可以幫助代謝,提供身體更多能量;銀杏是預防細胞老化推薦食品,此外濃縮的綠茶素,也具有促進新陳代謝的效果。每天適當服用,可以補飲食及運動的不足,幫助調整生理機能。

代謝健康24小時
好方法不嫌多,妳可以將我們提供的方法融會貫通,完全使用在每天生活中,整天都能為提升新陳代謝努力。怎麼做最好,請參考有效提升新陳代謝的一日生活日記。

7:00AM  起床,做個3分鐘柔軟操。
7:30AM  吃早餐,蛋白質及纖維質多多的早餐,餐後再吃個維他命B群。
8:00AM  提早出門上班,走15分鐘的路程再搭車,或提前下車。
10:00AM  一早就有會要開,會前做個3分鐘的深呼吸練習
12:00AM  午餐時間,魚肉蛋奶青菜水果,全部都有吃到,超豐盛。
2:00PM  打報告過程中,不忘隨時補充水分。
6:00PM  下班後快走15分鐘的路再搭車或提前下車,跟朋友碰面赴約。
6:30PM  一頓精緻清淡的晚餐,吃八分飽,不忘飯後吃水果。
9:30PM  看新聞的同時,順便做做「肌力操」。
10:30PM  泡澡,放鬆緊繃的身心。
11:00PM  身體保養時間,在不完美的身體局部,加強做按摩。
11:30PM  上床睡覺

 

 







辛苦減肥又復胖,Why?


體重上升,吞減肥藥,體重減下來,過一陣子,體重又失控,再吞減肥藥……妳是不是也這樣循環體重和減肥藥的週期,並且依賴減肥藥呢?

妳正在扼殺自己的身體健康不說,還不可能達到真正減重的效果,因為每一次循環,妳都在減低妳的體脂代謝率,因此不斷復胖,且循環週期越來越短!

不動不減食 九成五復胖

減肥藥大致上都是使用藥物抑制食慾,或是刺激中樞神經,達到提高身體新陳代謝,不過都會有很強的副作用。

國內常見利用瀉藥減肥,但如此只能減少腸道中糞便與水分的重量,並無法有效消耗脂肪與熱量;經常性使用瀉藥的人,脂溶性維生素A會比較少,維生素礦物質人體無法吸收代謝速率下降,免疫系統也跟著下降。

吃利尿劑減肥,長久下來還會傷害腎臟,嚴重者還可能必須洗腎,或許短期內妳看不出事態的影響性,但長期下來對傷害不容忽視。台安醫院營養師李祥瑞表示,減重必須要靠飲食加運動才能達成100分,只吃減肥藥並成為一種依賴,當妳停藥時,復胖率可達95%。

長期依賴又循環服用 副作用嚇死妳

台灣目前核准進口的減肥藥只有兩款,一是抑制中樞神經的諾美婷(Reductil),另一則是抑制油脂吸收的羅氏鮮(Xenical)。

「諾美婷」能透過中樞神經神經抑制食慾,臨床試驗雖發現劑量愈高減肥效果愈明顯,但副作用亦大,容易使中樞神經興奮過度,造成心悸、噁心、便秘、口乾、失眠,嘔吐 等現象。心臟功能不好或是心血管疾病者不適合服用諾美婷減重。

「羅氏鮮」的作用是在小腸的吸收脂肪過程中,對脂肪分解酵素產生抑制作用,使脂肪無法被分解成較小的脂肪酸被人體吸收。但羅氏鮮只能阻止人體吸收吃進去食物中的30%脂肪量,這30%的脂肪會由糞便排除至體外。

然而如果妳依賴羅氏鮮而大吃大喝,油脂含量攝取太高,吃羅氏鮮反而沒有任何意義。不過偶爾吃大餐前,可先吞一顆羅氏鮮,避免吸收過多油脂,養成依賴或暴飲暴食都是不智的。

服用羅氏鮮還會因為脂肪無法被吸收而產生潤滑性腹瀉,上廁所拉出一堆油。同時,由於脂肪吸收減少,不容易吸收到食物中的脂溶性維生素,平時應加強補充。

爬樓梯OK 呼拉圈NO

減肥最擔心的就是復胖,李祥瑞營養師表示,長期使用減肥藥是很傷身體,不過減重單靠飲食控制或是運動,一樣效果不佳,在減肥藥的幫助下,飲食控制加上運動,短期內就能看到效果,而且不容易復胖。

許多熟女一聽到運動兩個字就全身無力,但是營養師斬釘截鐵的告訴我們,「想減肥卻不動是不可能的任務。

我們該做哪些運動才能減肥、控制體重呢?搖呼拉圈、抬腿、仰臥起坐等訓練肌力的運動不能減肥,能減重的運動都與增加心肺功能有關,例如跑步、騎腳踏車或游泳等;如果妳不喜歡戶外活動,也沒時間到健身房報到,走樓梯與跳繩也都是很棒的方式。

有效的心肺功能運動不以流汗為判斷,而是以做了會喘為主,當妳運動到可以講話卻無法輕鬆唱歌時,心肺功能運動就發揮效果了。

代餐取代一餐 推薦添加三寶粉

只靠運動,體重降的少,飲食還是占很大的因素,營養師李祥瑞表示減重的第一飲食要件是均衡。
不吃澱粉就會瘦?錯,其實澱粉是幫助脂肪燃燒很重要的一環,適度的澱粉含量是必須的;減少攝取糖類與油脂就能降低體內脂肪的堆積,例如少喝市售飲料,少吃零食點心,尤其是大家愛吃的太陽餅,一塊熱量就高達400多卡,且多是糖及脂肪。

營養師李祥瑞建議水果應直接攝取,打成果汁或市售鮮果汁都無法取代原來水果的營養素,而且不僅纖維量嚴重不夠,果汁內的糖分也很驚人。

飲食控制上代餐不失是一種方法,李祥瑞表示合法代餐的卡路里低,又有飽足感,同時也會添加維生素與礦物質,可以當作輔助性營養餐食,控制體重時用來代替每日的一至兩餐。

過度精緻的飲食也不利減重及吸收營養,李祥瑞推薦熟女們在飲食中添加三寶粉,它內含大豆卵磷脂、啤酒酵母粉與小麥胚芽粉,這些含有豐富的胺基酸與維生素B群,是素食者、年長者、工作忙碌壓力大的上班族,以及營養攝取不均衡的現代人健康的營養補充品。

若妳真的有減重需求,最好還是請教專業醫師,減肥藥不要亂吃,這樣才是正確的減肥之道。

 

 

 

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瘦不了,用錯招啦!


跟流行,也要講效果!

流行的減肥方法千百種,該選哪一種?讓專家告訴你,時下最in的減肥法,到底有沒有效?!

文/吳靜美 諮詢/夏慧欣(台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師)

【雞尾酒減肥法 評分:★★★★★】 

藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞,不同的醫師針對不同的病人,會有不同的處方。

醫師解析
飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好,只要按照醫囑執行,做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出,坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重,所以還會有其他副作用,例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。

健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素,藥物可抑制饑餓感或熱量吸收,但也不能完全不吃東西或亂吃,飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效,但卻是不再復胖的關鍵。

每個醫師的處方不同,患者的感覺也不同,與處方種類、藥物劑量等有關,建議第一次看診時不要拿太多藥,嘗試一個星期後,再加以調整。

適合:單純肥胖而沒有其他身體併發症者;自制力比較不好者,因會有飽足感,且由醫師盯著。

不適合:有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者;使用藥物者;粗重工作者;老人、小孩及孕婦。

【低醣減肥法 評分:★★★★★】 

認為碳水化合物會升高血糖,血糖又會導致高胰島素和肥胖,所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量,分配到三餐及點心中,其中降低碳水化合物的量,只占40%(正常約50%~60%)、蛋白質及脂肪則各占30%(正常分別為15%~20%及25%)。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物,以及單元不飽和脂肪酸。

醫師解析
是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式,雖然攝取的熱量不低,所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸,是一種好的脂肪。

增加蛋白質的攝取可增加飽足感,提供肌肉成分的組成;而碳水化合物的攝取雖然減少,但並未減少很多,足夠人體的基本需求,又不會造成多餘的脂肪。

但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類,及是否為單元不飽和脂肪酸,必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略,同時要搭配規律的運動。

適合:常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者,特別適合。

不適合:需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者(例如腎臟疾病患者)、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等,以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,老人、小孩及孕婦等。

【優酪乳減肥法 評分:★★★★】

早餐只能吃新鮮水果,午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳,如果實在太餓,也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。

和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來,算是極低熱量飲食;加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果,可使排便順暢,加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。

醫師解析
優酪乳內含有鈣質、蛋白質,鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感,優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果;早餐的水果含豐富的維他命,提供基本的營養需求。

熱量太低,幾近斷食,短期內還不致於造成危險,但飽足感不足,長期採用,很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用,或在急需減肥時短期使用,不可使用超過1周。建議加上綜合維他命,補充營養。

適合:身體健康狀況正常,且急需短期內減肥的肥胖者。

不適合:容易腹瀉、乳糖不耐症的患者,有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,及老人、小孩及孕婦等。

【膳食纖維減肥法 評分:★★★★】

減少肉類的油脂的攝取,多吃高纖食物及蔬果,服用不為人體吸收的膳食纖維,讓腸胃有飽脹感。

醫師解析
可增加腸胃蠕動,排便順暢,又有飽足感,自然降低食慾。如果水分補充不夠,反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制,否則仍可能吃進很高的熱量,達不到減肥的目的;此外,要多喝水,膳食纖維才有效,也才不會便秘。

適合:有便秘又肥胖者很適合。

不適合:一般都還可以。

【低卡代餐包減肥法 評分:★★★★】 

以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐,再吃點其他低熱量的食物,如果三餐都用代餐包取代,則屬於極低熱量減肥法。

醫師解析
代餐包的營養成分完整,減肥效果快。不可使用超過一個月,否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病,或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用,並配合規律運動,否則會使基礎代謝率下降,影響健康。

適合:不想靠藥物減肥,且平時營養攝取不均衡者,可藉此均衡一下。

不適合:有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,老人、小孩及孕婦等,並不適合。

【吃肉減肥法 評分:★★★】 

平時可以吃大魚大肉,但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量,每天最多只能攝取約一片白土司的量,經過兩星期左右,可增加一點點碳水化合物的攝取量,等體重下降到理想目標,再恢復較正常的飲食,但碳水化合物的攝取,還是不能超過60克。

醫師解析
可以大大方方的吃大魚大肉,不會餓著,而且可以快速減肥,短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害,會出現噁心、嘔吐等反應,甚至造成腎臟的傷害,且一旦回復碳水化合物的攝取,幾乎100%會復胖。另外,不設限的脂肪與高膽固醇食物,會增加心血管等疾病的發生。

適合:常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人,又想快速減肥者,可以短期使用。

不適合:腎功能不好者,有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,老人、小孩及孕婦等。

【喝茶減肥法 評分:★★★】 

不必進行飲食控制,飯後喝茶,或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分,具燃燒脂肪的功效,飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助,必須加上飲食控制及規律運動。

醫師解析
有些人喝茶會睡不著,且喝太多茶會刺激胃酸分泌,使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效,不可因此而飲食沒有節制。

適合:食物比較油膩的肥胖者,除了飲食必須調整之外,可輔以此法。

不適合:有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者,或容易失眠的人。

【啞鈴減肥法 評分:★★】
 
由日本教授鈴木正成所創,認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食,是肥胖的兩個原因。

◎飲食:三餐正常,晚餐不吃油炸或含油量高的食物,睡前3個小時不可進食。
◎啞鈴運動:每天做15分鐘,早晨或夜晚就寢前運動最有效。

醫師解析
活絡筋骨、促進血液循環,啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗,比不上跑步、快走、游泳等運動,啞鈴只能算是減肥過程中;且運動要能燃燒脂肪,15分鐘是不夠的,至少要20分鐘以上。

晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食,可防止脂肪堆積,是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量,則達不到減肥的效果。

適合:膝關節不好,或不喜歡出門運動的人。

不適合:五十肩的患者,有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,及老人、小孩及孕婦等。

【一餐減肥法 評分:★★】 

不限制早午餐,但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養,番茄熱量低,類似少吃一餐來減肥。

醫師解析
晚餐靠近睡覺時間,避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝,一樣效果不彰。

適合:平常飲食集中在晚餐、消夜者,原本就是不好的飲食習慣,正好可藉此調整過來。

不適合:對蛋過敏者,有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者,或職業為粗重工作者,老人、小孩及孕婦等。

 

 

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【中醫天地】Chinese Medicine  









經濟省錢 中藥泡澡方


舒壓美膚,促進循環

想在家泡澡,來點不一樣的,試試中藥味的吧!這裡提供12道各有其作用的中藥材,可舒緩各種身心不適。

文/吳建勳

近來,非常流行在家用各式各樣的材料來泡澡,以達到舒展鬱抑的心情,或尋求改善身體循環、美膚瘦身的目的。以下提供一些簡便經濟省錢的中草藥材,讀者們可善加運用,有益身心。

1.【桑葉泡澡】

用法:至中藥房購買乾桑葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:桑葉,為桑科植物桑樹的葉,性寒,味苦、甘,入肺、肝經作用,功效為疏散風熱,清肝明目。用桑葉來泡澡,可清除肝火,對肝火上炎的目赤腫痛、眼睛酸澀或視力變差等問題都有助益。此外,桑葉澡又可滋潤頭髮,使烏黑流亮。

2.【艾葉泡澡】 

用法:至中藥房購買乾艾葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:艾葉,為菊科植物艾(栽培品)的葉。(少數帶莖),性溫,味苦、辛,入肝、脾、腎經。能溫經止血,散寒止痛。用艾葉來泡澡,可疏通全身12條經絡、逐寒、除濕、溫暖子宮、開鬱化悶、調和月經及安胎作用。

3.【菊花泡澡】

用法:至中藥房購買乾菊花1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:菊花為菊科植物菊及其變種的頭狀花序,性微寒,味甘、苦,入肺、肝經作用。功效為疏散風熱,明目,清熱解毒,平肝陽。用菊花來泡澡,可幫助(1)因熱感冒引起的症狀,如發熱、惡寒、頭痛等症。(2)對眼睛的紅腫熱痛亦可應用。(3)菊花清熱解毒之功甚佳,為外科要藥,對於皮膚問題所引發的瘡瘍腫痛尤有良好療效。(4)菊花能平降肝陽,對肝陽上亢引起的高血壓之頭目眩暈,亦可助於調節。

4.【紫蘇泡澡】

用法:至中藥房購買乾紫蘇1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:紫蘇為唇形科植物紫蘇的莖葉,性溫,味辛、入肺、脾經。功效為發汗解表,行氣寬中,解魚蟹毒。用紫蘇來泡澡,可幫助(1)紫蘇能散表寒,發汗力較強,有助於惡寒、發熱、無汗的風寒表症。(2)紫蘇能行氣寬中,有助於脾胃氣滯、胸悶、噁心等症。(3)紫蘇能行氣安胎,有助於妊娠惡阻、胎動不安。(4)紫蘇辛溫,能解魚蟹毒,有助於食魚蟹後引起的吐瀉腹痛。

5.【浮萍泡澡】

用法:至中藥房購買乾浮萍1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:浮萍為浮萍科植物紫浮萍的全草,性寒,味辛,入肺經作用。功效為發汗解表,利水。其性輕浮升散,善開毛竅,入肺經過皮膚,有發汗解表、透疹等功效。用浮萍來泡澡,可幫助(1)熱感冒,發熱無汗。(2)麻疹隱隱不出,或疹出不透等。(3)風熱癮疹、各種皮膚病。(4)浮萍能泄熱利水,故對于水腫而有表熱者可用之。


6.【桂枝泡澡】

用法:至中藥房購買桂枝1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:桂枝為樟科植物菌桂的細枝,性溫,味辛、甘,入心、肺、膀胱經。功效為發汗解表,溫通經脈,通陽化氣。用桂枝來泡澡,可(1)桂枝善祛風寒,用於感冒風寒、發熱惡寒,有協調營衛的作用。(2)桂枝能溫通經脈,可用於寒濕引起的麻痹疼痛與經閉腹痛。(3)桂枝性溫,善通陽氣,能化陰寒,用於水濕停滯所致的痰飲喘咳,以及小便不利等都有幫助。

7.【芫荽泡澡】

用法:當胃口不佳,或是鼻塞時,至超市或菜市場購買一把香菜,洗淨,在泡澡時加入熱水中,自然就會散發天然香氣來開通鼻竅,促進食慾。

原理:芫荽為傘形科植物胡荽的全草,性溫,味辛,入肺、胃經,能發表透疹、芳香開胃。

8.【荷葉泡澡】

用法:當心情煩躁,頭重重的,身體覺得不清爽時,至中藥房購買乾荷葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:荷葉為睡蓮科植物蓮的葉片,性平,味苦,入肝、脾、胃經。能解暑清熱,升發清陽、通氣寬胸。

9.【綠豆粉泡澡】

用法:倘若您的皮膚粗糙,又常常這兒抓那兒癢的話,可到超市或南北貨商店購買一包綠豆粉,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。

原理:綠豆為豆科植物綠豆的種子,性寒,味甘,入心、胃經。能清熱、除煩、解毒,消暑。常用於暑熱煩渴,瘡毒癰腫等症。

10.【豬膽汁泡澡】

用法:豬的膽汁性寒,味苦,入心、肝、膽經,清熱解毒作用顯著。常用於肝火上炎、目赤腫痛、肺熱咳嗽、老年慢性支氣管炎、百日咳、濕熱黃疸、傳染性肝炎等症。豬膽剛拿到的時候腥味很重,會令人受不了,但裡面的豬膽汁其實是能殺菌清熱解毒的。倘若您不敢用新鮮的豬膽汁,可到有賣科學濃縮中藥的中藥房或中醫診所訂購,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐,加在洗澡水中,浸泡至少15分鐘,可幫助減少皮膚問題。

原理:古早時候,當嬰兒剛出生,老人家會到豬販處,去要新鮮的豬膽2個,回家後洗淨外表,剪破倒在浴盆中,加入剛好溫度的熱水,給小寶貝全身上下每一寸都洗到,如此在滿月之內有做過這樣的處理,寶貝的皮膚就會有很好的抵抗力,長大以後少有皮膚病的發生。我的一雙兒女經此法調過,即使在青春期也鮮有青春痘,皮膚始終很乾淨漂亮。

11.【苦參泡澡】

用法:至中藥房購買乾苦參1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。

原理:苦參為豆科植物苦參的根,性寒,味苦,入心、肝、小腸、大腸、胃經。其特長清熱燥濕,能導下焦濕熱滲於下竅,祛風殺蟲而止癢。常用於週身風癢,疥瘡頑癬,麻風,濕熱下痢,黃疸,赤白帶下,陰部瘙癢,小便不利等症。苦參清化濕熱,用它來泡澡,可用於對付皮膚濕疹、瘙癢等症,都有幫助的。

12.【枸杞葉泡澡】

用法:當身體常感覺痠痛時,可至中藥房或草藥店購買乾枸杞葉(天精草)1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。

原理:枸杞,枝幹似蔓而柔軟長可達二丈許,自一根叢生。春月生嫩芽,葉之形似石榴之葉而柔軟,春採葉名叫天精草,夏月葉間簇生三四花,一花之形似桔梗至小淡紫色,夏採花名為長生草,後結果實形似櫻桃之實而更長,熟呈紅色,味酸甜,秋採子名曰枸杞子,冬採根名曰地骨皮。葉可生或曬乾食用,為茄科植物寧夏枸杞及枸杞的枝葉,性味苦甘而氣涼,入肺、腎經。能「除煩益志、補五勞七傷(過勞)、壯心氣、去皮膚骨節風(痠痛)、消熱毒、散瘡腫……作飲代茶止渴、消熱煩、益陽事」。

 

 

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吃碗當歸粥,豐胸暖子宮。當歸的藥效很廣,在各種補益的食材配伍中,都少不了當歸。所以無論識不識得中藥材,或者有沒有吃過藥膳,只要是中國人,大概沒有人不知道當歸的。 
        
許多女孩子,更是從小看到媽媽、姊姊來月經、坐月子,各種滋補的湯裡,總是瀰漫著當歸香。如果說當歸是女性的恩物,雖不為過,但也侷限了它的功能。男孩子在發育生長期,所用的各種武功散、行氣散……或活血化瘀的方子,也都少不了當歸。




當然因其功效而得名「當其所歸」,對身體各部位的補益都恰如其分。最主要的當歸的各項功能和血液有著密切的關係,生血、補血、清血、活血,把體內的壞血清除,再生好血。女人主血,男人主氣,每個月行經又會損失大量的血液,所以女人更需要用當歸來調理身體。女人血虛會造成臉色蒼白,手腳冰冷甚至冷感、歇斯底里等現象。 
        
冬天也許可以吃當歸薑母鴨來調理,夏天不妨吃清淡一點,喝碗當歸粥也不錯。尤其在經期過後,清淡而又能清血、補血的當歸粥可使妳子宮溫暖健康,子宮和乳房是互為表裡的,子宮溫暖健康不但容易受孕,乳房的發育也會更豐滿。
 
當歸粥的材料及做法:
1
、當歸十公克、米一碗。
2
、當歸切碎在清水裡慢慢燉煮。
3
、米飯蒸熟成乾飯。
4
、將乾飯放入當歸水中慢熬半小時至湯稠米開即成。
 
註:用白米直接煮稀飯,煮出來的粥較寒,吃了容易泛胃酸,用乾飯熬成的粥就可以避免胃酸過多的情形。


 


 


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小心肝~肝臟亮紅燈的四個現象


 


注意!肝臟有問題,尤其是得了肝炎時,以下的四個現象,不可以有任何一個現象是經常性的發作。


一、右上腹悶痛。


二、右後腰酸痛。


三、右肩感覺酸、麻、痛,甚至造成右手舉不起來。


四、小腿晚上睡覺時,容易抽筋。


肝臟出現問題時,我們的身體會產生的現象會有:


u     肝臟像拳頭一樣,有正面,有背面,正面如果硬化、腫大,會擠到我們的肋間神經,肋間神經就會脹痛;如果在背後,會造成右腰酸痛。


u     全身的筋,都由肝臟主管,晚上血液必須進到肝,若肝臟有問題,血液進到肝臟會比較困難,所以翻來覆去睡不著;血液好不容易進入肝臟,出去也相對的困難,全身的筋需要血來滋養,人在睡覺翻身的時後需要動,動就需要血液提供,血液不容易從肝臟出來,筋就會僵硬,僵硬過度就會抽筋。


u     肝臟不好,晚上睡眠品質會不好,翻來覆去不容易睡著;起床後口乾、口苦、口臭,刷牙時牙齦會流血。


u     平常為食物沒有興趣,不吃不餓,吃一點點就有飽感;走路走個兩步小腿就會很酸,會感覺全身越來越疲勞,手腳也是越來越沒有力。


u     肝臟不好的人,腳會經常扭到,扭到了又好不了,不小心割傷了,傷口也不容易癒合。


u     喜歡喝酒的朋友,忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病,週而復始好不了。


有前述的任何一個現象,有經常性發作的,就要注意『肝』了!




 








 



 







 


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健康100  









午休,休不休?


午休產業大有商機

忙碌了一整個上午,囫圇吞棗的用完午餐之後,一陣擋不住的濃厚睡意頓時襲來,這時你的選擇是閉上眼睛小睡片刻?還是用一杯比睡意更濃烈的咖啡來抵制身體對於休息的渴求?午休的1個小時說長不長,說短可也不短,如何善用這段時間,做好健康功課、提升魅力,來看看型男型女們的新興午休風潮有哪些。

撰文˙執行編輯/連思慧 諮詢/精神健康基金會

「Joe,你知道嗎,剛剛午休時間,你又是打呼、磨牙,又一直叫著一個女生的名字,說啦、說啦,她是不是你的新歡啊?」素有辦公室包打聽、毒舌派的Mark,趨前來的耳邊細語,聽得Joe是直冒冷汗。都怪昨天熬夜打線上電玩,整個早上精神不濟,中午連飯都沒吃,趕緊打個盹補眠一下,「包打聽,你少捕風捉影了,我哪會打呼,何況我對老婆最專情了。」極力否認的Joe,看著同事似笑非笑的神情,心中深感不妙,好不容易忙裡偷閒的補眠,是否無意之間露了什麼餡?!

這則真實發生在辦公室現場的對話,可能也道出許多人,明明午餐後瞌睡蟲在眼皮上搭起了搖籃床,卻得忍住睡意的兩難。到底午休,該休不休呢,從隱私權出發的新興午休產業,也許能為瞌睡蟲當道的上班族,找到一個「忙裡偷閒」的均衡解。

午睡,上班族的中場休息

午餐吃飽就想打瞌睡,可別因此過於憂心自己已搭上過勞的列車。因為這可是人類精密的生理設計,目的是當一上午體力耗弱之後,人體極需「快速復原」的充電。相關研究就發現,下午2點到4點和半夜的2點到4點,是人體的「嗜睡期」,對於老是睡不飽的學生和上班族而言,中午小睡片刻,確實可以讓一天的下半場產生「事半功倍」的戰鬥力。

美國哈佛大學心理學研究中心梅德尼克博士,給了上班族合法合情,老闆應無抗辯的午睡理由──如果老闆願意讓員工好好睡個午覺,將能大幅增加員工的生產力。這項針對105名實驗對象的研究,分成上班有睡午覺和沒有睡午覺兩組來進行實驗,研究數據最後顯示,有睡1個小時午覺的那組,他們在下午的清醒度是早上9點剛上班的90%。

以美國Yarde鋼鐵為例,他們的總裁不但鼓勵員工每天至少午睡20分鐘,他還在每一家分公司提供午睡及按摩設施,因為他深知午睡提高了生產力,為公司和員工創造了雙贏的局面。

時間管理,攸關健康指數

「美國國家睡眠基金會」研究發現,昏昏欲睡的員工讓企業每年損失180億美元的生產力;美國國家高速公路交通安全部門統計,昏昏欲睡的駕駛每年製造超過十萬件的車禍;美國醫藥協會期刊也曾警示,昏昏欲睡的醫師讓病患被迫承擔可能發生的醫療風險。

根據《內科醫學檔案》與《應用生理學期刊》刊載的研究顯示,中午短暫打盹、睡午覺,可能比任何其他形式的放鬆,更能降低心血管疾病的風險。針對逾兩萬名民眾進行的追蹤調查,結果顯示,每週睡午覺3次,每次至少30分鐘的人,心臟病發生率比起不睡午覺者低了37%。

當然,基於平衡報導原則,我們也不能忽略哈佛大學發表於《國際流行病學期刊》的研究報告,愛睡午覺且睡得「又長又久」的人,可要注意心臟病發作的危險。這項針對哥斯達黎加505名心臟病發作存活者及522名健康民眾之間的生活習慣差異的研究結果顯示,與每周只睡一次午覺(少於60分鐘)的人相對照,喜歡睡午覺的人(每天睡上90分鐘)心臟病發作比例整整高出50%,顯示出長時間睡午覺,反而是愛之適以害之。

也因此,午休該休多久,可就是必修的時間管理學了。最合宜的午睡時間是15至30分鐘,最長不可超過1個小時。20分鐘的午睡已經足夠讓身體重新充電,午睡時間過長容易進入「深睡期」,被迫醒來之後,會覺得更疲倦、更想睡。特別是夜間容易有失眠情況的人,午睡更是不宜過久,以免影響夜間睡眠。

躺下好過趴睡 午休秘密武器

最理想的午睡姿勢是平躺或向右側臥,頭部略高於腳部,這樣不但可以減少心臟的壓力,還可以幫助消化。坐著睡或趴在桌上睡都會減少腦部供血,造成睡醒後頭昏眼花的情形。若是因為空間的限制,只能選擇趴睡,最好用抱枕或是外套墊在頭頸下方,「以手代枕」容易壓迫到手臂神經或是造成眼壓過高,醒來後會有手麻腳麻以及短暫的視力模糊現象。

■充氣枕頭:可在百貨商店或旅行商店採購到,讓你可以睡得更舒適。
■眼罩:可以阻絕光線,幫助你儘快入睡。
■毛毯:無論是否午睡,旅行毯都可以保證你“恒溫”,不受冷空氣的侵襲。
■計時器:可提醒你不要睡過頭。有鬧鐘功能的手機也可以代替。

午休經濟學,午休產業大有商機

中午12:30,腳底按摩足浴館湧進了人潮,這些都是附近上班的老主顧。坐上了按摩椅,讓雙足在熱水中稍稍解放一下,老師傅熟捻的按起了腳ㄚ,「你最近又應酬喝酒囉」,奇怪的是,痛的只能點頭如搗蒜的你,眼皮卻慢慢重了,「有沒有通體舒暢啊,年輕人」迷糊中睜開了眼,原來20分鐘早飛快的過去,自己竟然不知不覺的做了「南柯一夢」」。

這是台北街景歷久彌新的午休按摩。而類似的場景,也出現在紐約帝國大廈的MetroNaps,只要花費美金約14元,你就能置身於人體工學曲線打造、隔離光線與噪音、自動調節燈光,內建環繞式音樂系統,能設定喜愛音樂的「膠囊床」中。

隱私權為前題,無需擔心狗仔隊拍到你的睡相、還是打呼吵到了鄰座。你能安穩地享受專屬的20分鐘熟睡時間,時間一到座椅就會輕輕地震動起來,溫柔地將你喚醒。隨後你還可以享用薄荷糖或提神咖啡,為下午的工作士氣加滿油。目前相關服務已進駐知名的公司,成為以往只能在辦公桌、洗手間偷閒的上班族健康的新選擇。

至於Nappak行動睡袋,則是對於身處寸土寸金,空間不夠寬敞的上班族的貼心設計,攜帶型睡袋的設計,與充氣的特質讓它在收納時格外方便,不使用時就隨便捲束收起。工作過於疲累的時候,可立即創造出一個鬧中取靜的睡眠空間。

午休不只睡一覺,新興午休型態

「在公司吃便當的話就看看報紙、出去吃的話就到中興大學走走、在樹蔭下睡午覺」,出版社的Doris充分善用了中興大學廣闊校區這個後花園。「吃飯、逛市場、逛百貨、聊八卦」,位處忠孝商圈人力派遣公司的cooler,讓午休成了時尚充電時間。「我中午都是跟客戶吃飯比較多」、「邊吃邊談很多生意」,知名網路公司行銷企劃的Karen,及商業雜誌主編Xiang,都是不折不扣的「時間就是商機」的實踐者。「沒有午休」,證券業的基金經理人苦力男的午休時間,和台股指數一樣,是分秒必爭的戰場。

根據韓國在線就業網站進行的一項民意調查顯示,韓國上班族在午休時間所做的最多的活動是「練習英語會話等,提高外語水平」(21.3%)。其後依次為:「看書」、「練瑜珈或參加健身等運動」、「上網瀏覽」、「為考取執照或熟練掌握工作技術而學習」等。

證照語文 攀登國際舞台

「初入職場,有很多新東西需要學習,午休這個時間段比較長,因此我就利用這個空檔好好補習一下新知識」。David今年剛畢業,進入一家跨國半導體擔任工程師。「除了看專業的東西外,我也會順便瀏覽一下其他方面的雜誌、書籍,既拓展了視野,也有利於工作。」

剛上班時,David還保留著在學校養成的午睡習慣,「以前每天中午吃完飯就會小睡一下,但辦公室沒有休息的場所,所以只好趴在桌子上睡一會,醒來後手麻眼睛痛是常事,後來聽辦公室的同事說有公司有閱覽室,就養成習慣每天報到。」David正在點閱著互動式電子詞典,「年後要受派去原廠,現在抓緊時間補補英語。

當晚上加班成為常態時,午休時間就成了最佳的學習時間。許多上班族為了不讓自己因每天甚少變化的生活而僵化,加上語文認證及專業證照成為職場加分必備武器,利用一個多小時午休,在公司附近上學習課程,已成為風潮。

戀練運動 愛上我的小蠻腰

「以前中午吃完飯總會趴在辦公桌上小睡一會,但醒來後會覺得渾身不舒服,反而影響了下午的上班。」長時間地坐著辦公,不知不覺中長出了小肚腩,可把重視形象的銀行貴賓理財副理Ivy給急壞了。「剛好有同事報了瑜珈培訓班,我就隨她過來看看,發現中午12:30~13:30的課程很適合自己,索性就報名了。」Ivy堅持了半年的訓練,不僅達到了瘦身目的,還大大增強身體的柔韌性。「訓練完畢,在俱樂部的休閒區吃點東西,休息片刻,下午上班很有精神,我很滿意這種午休方式。」

近來如瑜珈等靜態有氧之所以如此受歡迎,在於它有令人一進入即愛上的魅力!盡情釋放身體的律動,運動出一身汗之後,再沖個熱水澡,下午重回工作崗位的你會比別人更加精神。

時尚充電 我喜歡的就是名牌

這天是化妝品專櫃新品推出的日子,一張素顏的sandy,當然得趁著午休,找位彩妝師,好好試妝一番。望著鏡中的夏季新妝,sandy盤算著下午拜訪客戶後,該如何來個夜店變裝,讓姐妹淘好好羨慕一下近來健身的好成績。「Perfect!可惜時間過的真快,我得趕去拜訪客戶囉,下次我會早點來採買這整款彩妝品的」sandy對彩妝師投以燦爛一笑,因為這專業又免費的造型設計實在機會難得。

而在專櫃的另一角落,彷彿置身巴黎街頭,一群人毫無拘束地啜飲咖啡。商圈的咖啡館,現已成為年輕人及上班族午休聊八卦的最愛,喝咖啡不只是喝咖啡,更是一種生活「品味」。很多人每天一定要來杯熱拿鐵或本日咖啡,「喝了再上(班)」已經是一種習慣了!

 

 

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BEAUTY 大美人  









BODY CARE 妳不胖,只是水腫,攻守對策打碎『果凍胖』!




明明節制飲食,肥的不吃、油的不碰,體重也沒超出標準,但朋友都問妳是不是發福了?別以為她們沒禮貌、愛亂說,因為「果凍胖」已經找上妳了!「果凍胖」一點都不可愛,不只整個人看起來大一號,外加雙眼皮變金魚眼,瓜子臉變大餅臉,小腿變象腿,讓人胖得冤枉。體內水分太多,代謝不好,人就會水腫變「果凍」,有損健康、更破壞瘦身大計學會超簡單「攻+守對策」,從飲食以及生活習慣下手,打碎「果凍胖」。

BEAUTY大美人製作/劉才甄.攝影/Steven.梳化/Mina.Model/Peggy(尚模).感謝諮詢/耕莘醫院理想體重中心暨社區醫學科主任王志嘉醫師、台灣健康曼波營養師沈美娟、涵庭教育推廣經理王寶琳

CHECK1!妳是果凍胖還是肉肉胖?

分不清妳是水腫造成「果凍胖」還是脂肪過多的「肉肉胖」,最簡單的方法就用「按」和「看」來分辨。

1.按(Press):按壓小腿測試肌彈性
用食指按壓小腿5秒,按壓處白色部位在15秒後還存在,就是輕微水腫。如果按壓的地方會凹陷、很慢才回復,情況不太妙,最好去找醫師檢查。「肉肉胖」按壓小腿後不會有凹痕,只是因為沒運動,肌肉鬆垮不結實,別再用浮腫當藉口囉!

2.看(Look):早晨臉發腫,下午腿肥漲
臉腫得像胖了2公斤,雙下巴出現,兩頰狂刷修容也無濟於事!有時雙眼皮甚至腫到不見,跟前晚哭過沒兩樣。喝了咖啡,去了幾趟廁所,下午臉好不容易消了一點,小腿卻開始腫脹,肌膚因為水腫,看起來有「薄透發亮」的感覺,早上穿的靴子變得緊繃,脫下就很難再拉上拉鍊!腳指頭像甜不辣,小腿線條明顯變粗。

CHECK2!為什麼果凍胖上身?
水腫跟體質絕對有關係,但飲食及生活習慣也是關鍵,「暫時性水腫」在身體自然代謝水分後,隔天就會改善。如果妳的水腫是長期性的,不是小編要嚇人,腎臟病、心臟衰竭、肝硬化或是高血壓等都可能造成!想確定是不是生病引起水腫?掛「一般內科」或「家庭醫學科」看診檢查。

1.吃太多鹽巴
2.生理期
3.久站、久坐
4.愛吃甜食、澱粉類
5.緊張、壓力


消腫『守』策 果凍胖速退!

比起脂肪型的「肉肉胖」,擺脫「果凍胖」簡單多了。
雖然大部份「豐腴型」的熟女是脂肪+果凍胖,不過,先排掉體中的多餘的水份,就能輕盈一些。先從飲食習慣下手的「守對策」,口味清淡點、挑對食物吃,不必節食、不花力氣,就會瘦。
如果是水腫原因是體質、工作壓力及生理期,只要加上「攻對策」,每天花30分鐘做運動、按摩,預防兼改善,同時完成美腿任務!

『守』改善食生活,果凍消除

1. 少吃鹽
太鹹、鹽份高的醃製品的鈉含量都過多,多吃水份容易滯留身上。營養師建議大美人,每天攝取的鈉不要超過2千毫克,差不多只等於5g的鹽,但大美人常外食,攝取的納含量都過高,為了預防並改善水腫,最好挑煮的或蒸的吃。

2. 多吃香蕉
「鉀」就是鈉的天敵!因為鈉跟鉀在身體裡會互相排斥,多吃含鉀食物,體內的納自然減少,排水效果佳!最值得推薦的含鉀食物是「香蕉」,不但便宜又可以消水腫、幫小腿塑型,被營養師封為「美腿食物」!但缺點是熱量高,減肥時一天只能吃半根。其他含鉀食物有:海藻、瓜類(西瓜、黃瓜、苦瓜都是)、黑豆、紅豆、綠豆、薏仁,這些對排水利尿、對消腫很有幫助!擔心晚上頻尿,那就白天吃囉。

3. 不穿過緊的褲子
下半身穿著過緊跟久坐、久站一樣,容易讓下半身循環不良。辦公室大美人有空就要起來走動一下,長期保持不動的姿勢,小心屁屁也會愈來愈大唷!

貼身又薄,有發汗感可塑造小腿曲線 / 康芙麗超薄小腿繃套,NT390

 






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提早10年儲存青春基金~更年期不是停經以後才算



更年期症狀因人而異,對生活的影響可大可小,但若能在40歲就預存更年基金,提早保健養生、建立正確的知識和觀念,屆時就不會手忙腳亂,青春的腳步自然也不會加速離妳而去!看完這篇知性又實用的更年期文章,妳是不是稍稍鬆了口氣?往後我們還有系列更深入的報導哦!

台灣婦女的停經年齡平約在50上下,而更年期就是以最後一次停經來計算,也就是婦女由生育期到不能生育的這一個過渡階段,不過更年期的症狀並不是在停經後才開始出現。

症狀
熱浪猛汗遍及全身
當月經呈現不規則,荷爾蒙發生不穩定、波動的狀態,易引起熱潮紅、心悸、盜汗,我們稱為更年前期,最典型的表現為患者突然感到一陣熱浪自胸背部湧向頸部、頭部,然後波及全身,同時全身皮膚發紅,緊接著出現爆發性出汗,遍及全身,幸好這些症狀在停經後多會改善。更年期的其他症狀則多半跟女性荷爾蒙缺乏有關,一般在分類上多以器官和系統來歸類:

我,更年期了嗎?
1 骨骼>> 腰酸背痛、骨質疏鬆症、骨質流失、骨折
2 牙齒>> 牙齒脫落
3 眼睛>> 眼睛乾澀、黃斑部視網膜退化
4 皮膚>> 皮膚變薄、乾燥、老化、皺紋增加
5 乳房>> 萎縮、下垂
6 心血管收縮症>> 膽固醇、心臟冠狀動脈疾病、心悸、心絞痛、心肌梗塞、中風、缺血性心臟病熱潮紅
7 泌尿系統>> 頻尿、尿失禁、尿道萎縮、尿道炎
8 生殖系統>> 會陰搔癢、陰道乾澀、性交疼痛、月經周期不規律、生育能力降低
9 神經系統>> 記憶力減退、注意力無法集中、老人痴呆〈阿茲海默症〉
10 精神症狀>> 盜汗、冷顫、失眠、易怒、焦慮、抑鬱、疲倦、緊張、暈眩、虛弱疲倦、性欲減低




食補 好輕鬆、好健康
更年期症候群中有不少症狀是可以靠補充雌激素而獲得改善的,食療是最簡易也最健康的方法;另外,特別要留意的是停經後期最重要的併發症:骨質疏鬆,因為雌激素能抑制骨質疏鬆的進展,停經後雌激素降低會使鈣質快速大量流失。

以下是更年期飲食建議表,最好從中年起就多攝取含植物性雌激素高、含鈣量高這兩大類食物,幫妳的更年期打下活力健康的好根基。
我們還針對精神上常出現的焦慮和憂鬱症狀,推薦兩款簡易食譜,帶妳走出情緒的低潮。

更年期飲食建議
植物性雌激素高的食物
主食>> 大豆、燕麥、馬鈴薯
蔬菜>> 山藥、芹菜、胡蘿蔔、苜蓿芽、綠花椰菜
水果>> 蘋果、櫻桃、橄欖、藍莓、蔓越莓、葡萄皮(可打成堅果汁或睡前小酌一杯葡萄酒)、橘子及葡萄柚的網狀內皮
中藥>> 當歸、黃耆、甘草、枸杞、黑升麻、女貞子、補骨脂

鈣量高的食物
五穀根莖>> 糙米、糯米、菱角、燕麥
蔬菜>> 木耳、香菇、紫菜、髮菜、菠菜、空心菜、蕃薯葉、芥藍菜、高麗菜、雪裡紅
水果>> 檸檬、葡萄乾、黑棗、紅棗、橄欖、杏仁、蓮子、栗子、芝麻
海產>> 海帶、昆布、蝦米、蜆仔、牡蠣、海鰻、蝦、鮑魚、海蜇皮、吻仔魚、沙丁魚

蓮子排骨湯【圖DSCF排骨湯】將適量的水以大火煮滾,小排骨300克,蓮子10克,芡實8克,蔥段、薑片與適量酒一併加入,改小火一起熬煮,至小排與蓮子軟爛,以少許鹽調味即可。

莉花香飲【圖DSCF花香飲】
莉花10~20朵,洗淨放茶杯內,以滾開的熱水沖泡,當作茶飲。

小心 誤用偏方麻煩大
值得留意的是坊間不少人存有錯誤的觀念,在更年期自行以中草藥補身,結果愈補洞愈大,症狀不減反增!

長庚中醫婦兒科主治醫師高銘偵表示:「腎虛是更年期症候之本,因為腎氣漸衰,使得陰陽失去平衡,臨床常見腎陰虛及腎陽虛,兼有肝旺、心血虛、脾虛。食療有助益,但若症狀對生活的層面影響較大,還是就醫療效最好。」

咖啡、香菸絕對大敵
下列食物應少吃,若要攝取時,記得量宜少之又少!
少食辛辣食物>> 辣椒、芥末、花椒、大蒜、蔥、薑、韭菜等辛辣食物會傷津耗液,加重煩躁激動、潮熱汗出等症狀。
忌食刺激性食物>> 咖啡、濃茶、巧克力等食品使睡眠品質惡化。
少食煎炒及熱性食物>> 煎炸或高溫炒烤的食品如炸豬排、炸牛排、烤羊肉串、炸雞、炒花生等,以及熱性食品如羊肉、牛肉、桂圓、荔枝等食用後會加重內熱之症,使口乾咽燥、手足心熱更厲害。
藥物禁忌>> 用藥及進補時,慎用燥熱食品,如:紅參、肉桂、附子、乾薑、鹿茸、十全大補丸等。
戒菸>> 抽菸會使更年期平均提早兩年報到!

放心 低劑量荷爾蒙很安全
萬一食補無效呢?很多人即使猜到自己的症狀可能跟更年期有關,卻怎麼也鼓不起勇氣去看婦產科醫師,或者在初診完後就逃之夭夭,害怕服用荷爾蒙會增加乳癌的致病率。其實,因為媒體的報導不完整,再加上缺乏後續的相關新聞,導致台灣許多女性不幸成為牲者,明明可以輕輕鬆鬆就改善症狀,卻一直忍受惡化的生活品質。

在更年期的治療上長期耕耘,並於1997年率先成立更年期成長團體的周輝政醫師特別澄清:「2002年美國國家健康研究院的報告出爐後,醫界已將荷爾蒙的補充調成低劑量,通常使用一年後約有半數婦女可減次停藥,二年後只剩不到20%的人還需要繼續服藥。」

周輝政醫師表示,雖然報告中指出使用低劑量荷爾蒙的乳癌致癌率有提高一點,但實際上它的致癌性並不確定,更何況受調者的年齡層高達63歲,因此所謂有較高的致癌率是有爭議的。

比較正確而公允的說法,應該是補充的Prempro(女性荷爾蒙製劑)5年以上才確定會提高乳癌的罹患率;不過,Prempro卻能降低罹患大腸癌和子宮內膜癌的機率,因此總結而言,死亡率並不會因而提高。周輝政醫師說:「畢竟乳癌的癒後十分良好,只要定期篩檢,大可不必為此而煩惱。」所以,與其擔憂荷爾蒙的致癌問題,還不如盡量避免高脂食物等乳癌的危險因子,來得實際。

自我評估雌激素缺乏狀態
根據下列更年期自我評估表,檢驗一下妳是否已有雌激素缺乏的更年期現象。
0=沒有 1=輕微 2=中等 3=嚴重

寬心 闖過陣痛,雨過天青
或許妳早已聽過更年期容易憂鬱的說法,事實上,更年期的女性因為人格成熟、閱歷豐富,反而比較能克服問題,精神上的變化並沒有明顯比其他階段多。

台安醫院心身科主治醫師張育彰表示:「生理上的持續變化會使得身心調適與控制變得不容易,尤其身心兩者是無法二分的,如果可以站在壓力調適的觀點來看待更年期的種種,或許一些症狀的威脅就可以轉化成契機。」

也就是說若能把更年期的階段視為一個陣痛期,走過陣痛關卡後,反而可以從另一個角度看世界,從人生的中點再出發,開創屬於自己的新高峰,這階段也有餘裕可以多愛自己一點,不必像只陀螺不停的轉呀轉,一直為家庭和工作不斷付出。

剛開始發現有更年期症狀或因停經步入更年期時,一般女性可能會憂心失去女性魅力,熱潮紅、腰背疼痛、失眠等症狀會使情緒起伏更大,加上有些女性因子女成長而面臨情感空巢期,產生失落感,或者有婆媳相處的問題,這些都會造成適應上的困擾,嚴重的還會影響婚姻關係,幸而,大部分的人都可以經由健康的生活型態、正常的作息、均衡的飲食與規律運動而獲得改善。

如果有睡眠障礙、異常焦慮或是持續憂鬱,到精神科或心身科就診也都能獲得有效控制,甚至大腦功能失調引起的情緒記憶衰退也都可以透過藥物治療。只要即早治療,很快就能痊癒,也不必擔心藥物成癮。唯一要多留意的族群是曾有焦慮症和憂鬱症病史的患者,因缺乏荷爾蒙保護,有可能在更年期這段期間復發。


這些團體可以幫妳

中華民國更年期協會 0800-005-107
台安醫院更年期婦女聯誼會 (02)2771-8151 轉2765
財團法人天主教耕莘醫院永和分院 (02)2928-6060轉356
財團法人天主教曉明社會福利基金會 (04)2297-5930
彰化縣大村鄉社區營造中心 (04)852-4074
台南市衛生局 (06)267-9751#3405
財團法人愛心文教基金會高雄辦公室 (07)359-7449
屏東衛生局 (08)737-0002轉150
花蓮縣助產師助產士公會 (03)832-3351
馬偕紀念醫院台東分院 (089)310-150轉374
澎湖縣衛生局 (06)927-2162轉253
金門縣衛生局 (082)330-697轉809

 

 

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麗容顏  









抓出你的身材苦惱~5大身材變形部位甩肉戰


只要稍有疏忽,身材很快就以鬆弛、下垂、發胖等狀態,向世人宣告妳的年齡。那幾個部位最容易洩露熟女的秘密?如何阻止它們持續走樣?有那些搶救身材曲線的好用方法?



年紀漸長,加上地心引力催化,身材漸漸有了變化。這些變化並不美,鬆弛、下垂、肥胖,一一成了熟女的苦惱。這些身材的變化集中在那裡,那裡是熟女容易變形的危險地帶,一起來引為警惕。
女人對於身材的要求總是錙銖必較,即使體重、BMI值都在標準範圍裡,仍然覺得這裡多一塊肉,那裡少一點曲線。台安醫院家醫科林姝萍醫師表示,在骨感風盛行的現在,有90%以上的女人認為自己超重,身材不夠完美;2000年成功大學根據民眾對減重的認知所做的報告也顯示,有16.2%的女性覺得自己過重。但事實上,從衛生署以BMI值為標準所做的調查報告來看,7個成年人中只有1個過重,其中女性占了15%。

會出現“想像”與“事實”上的差距,主要是因為局部肥胖,對身材的緊實度不夠滿意的關係。人體的新陳代謝25歲以後就開始漸漸走下坡,加上女性有荷爾蒙變化的更年期現象,登琪爾開發部副理Julia表示,線條鬆弛、脂肪容易囤積的現象,30歲以後開始感覺得到,40歲開始則是非常明顯。林姝萍醫師也以數據佐證,45歲以上的女性,50%都有過胖現象。
那些部位最容易洩露妳是熟女的秘密?答案是容易囤稽脂肪的地方,例如腹部、大腿內外側、臀部後緣、肱三頭肌、二頭肌以及肩胛骨前後緣。
長春診所劉伯恩醫師表示,門診中女性對於身材的不滿意,小腹佔了60%,其次是大腿20%、臀部10%,蝴蝶袖及雙下巴等其他部位,則合佔約10%。而這幾個部位,也是熟女疏於保養後,身材最容易走樣的地方。

局部肥胖的健康後遺症

小心!局部肥胖的問題,除了不夠賞心悅目,還會帶來健康後遺症。目前醫學界證實局部肥胖與健康有關的部位,就是腹部腰圍。腰圍對健康有多重要?行政院國民健康局已將腹部肥胖列入評估「代謝症候群」的項目之一,當男性腰圍≧90公分、女性腰圍≧80公分,就成了代謝症候群的危險因子,與糖尿病、中風、心血管疾病的發生率有密切關係。代謝症候群不是一種病,它是發病前的警訊,在國人的十大死因中,與代謝症狀群有關的病因就佔了五項。身材曲線的不完美,往往反應身體某部份的健康問題,即使不為世俗的審美觀,也要為了自己的健康保持完美身材比例。

聽聽熟女們的身材困擾

林庭頤 38歲 廣告傳播業務
雖然我的下半身線條一直都不是很好,可是生完小孩後讓我比較困擾的,是小腹跟胸部的變化。原本只有25、26的腰圍,生產完後變成27,如果穿衣服、裙子沒有特別掩飾一下,小腹凸到感覺好像又懷孕一樣。至於胸部雖然本來就有副乳跟外擴的現象,可是生產後更嚴重,害我現在有些無袖的衣服都不敢穿。為了搶救身材,我也有努力做運動,我發現游泳對小腹特別有效,每游一陣子大家都會說我的小腹變得比較平坦,不過不能持續,所以總是又胖回來。至於網路上大家在討論的調整型內衣,聽說效果不錯,生完這一胎後,這次我可能會來嘗試一下吧!

林靜慧 37歲 會計
我以前一直覺得自己的身材還不錯,但是懷孕生完孩子後,48公斤的身材胖到54公斤左右,我的腹部與腰際都有贅肉產生。小腹的贅肉令我感到很沮喪,參加宴會時我會利用馬甲來修飾身材。我試過很多方式例如瘦身霜、瘦身食品,效果都不如預期理想;我也曾去看過減肥門診,吃過減肥藥,效果很好但是停藥後就又復胖。曾聽朋友說有種塑身衣效果還不錯,如果價位不會太高,我想我會嘗試看看。

包靜屏 39歲 護士
我是31歲生產完開始覺得身材慢慢走樣,主要是在大腿兩側和手臂。蝴蝶袖的問題我會藉由衣服的遮掩來修飾,最讓我煩惱的是大腿間的贅肉,兩腿摩擦嚴重時還會破皮呢!我真後悔生產完沒有努力減肥。目前我最主要在飲食上做熱量控制,但是減肥藥、減肥食品我是不會去吃的。也曾嘗試使用瘦身霜,但是效果沒想像中好,雖然沒有瘦下來很多但是至少沒有更胖。大家都說運動對局部瘦身很有幫助,看來我該抽空嘗試一下。

林家妍 41歲 廣告平面設計
女人都是愛美的,對現在的自己永遠覺得不滿意。20歲時覺得自己當時很胖,30幾歲再看見20歲時的照片,發現當時並不胖呀!現在40歲,發現不是求完美,而是身材真的明顯走樣了,尤其是我的手臂和下半身,鬆弛及粗壯的問題非常嚴重。遺傳到小腿粗壯的我,總希望自己再瘦一些,穿衣服會更好看,但是年紀漸長新陳代謝變差,又缺乏運動,一直無法達成我的目標。我也嘗試過很多減肥食品,其實都沒效。一路走來發現只有運動是不二法門,我現在都會定期上健身房運動,希望能夠更瘦一點。


即使是熟齡女性,身材的變形也不是突然發生,它以妳的行為做基準,加上時間當催化,慢慢形成妳現在所呈現的樣子。妳的身材變形了嗎?專家們提供了變形身材的特徵,逐一檢查,看看妳的不滿意部位,上了熟女變形排行的第幾名。

NO1 鬆軟凸腹
□ 腰圍≧80公分
□ 側面看,肚臍周圍的腹部明顯凸出
□ 用手指可以捏出1公分以上的腹部贅肉

NO2 大腿贅肉
□ 大腿圍超過52公分
□ 雙腿併攏,大腿內側緊密沒有縫隙
□ 正面看,大腿外側有像馬鞍似的兩團贅肉
NO3 臀部垂塌
□ 側面看,沒有明顯的臀下緣
□ 內褲不能完全包覆臀部,被分成兩半
□ 臀部外側上方明顯比較凹陷
NO4 蝴蝶袖
□ 揮動雙手,明顯感到內側有贅肉搖晃
□ 用手指捏手臂下緣,可以捏出1公分以的肉
□ 手臂肌肉鬆軟,不緊實
NO5 雙下巴
□ 側面看,下頷骨到頸部的線條鬆垂
□ 一低頭,下巴擠出一圈肉
□ 正面看,下頷骨的線條鬆軟


抓出破壞黃金比例的兇手

東方女性的黃金比例身材
身材多好才算好,曲線多漂亮才算黃金比例,劉伯恩醫師統計了約3萬個東方女性的身材狀況,終於找出適合東方女性身材尺寸的黃金比例。如果妳是追求超完美的熟女,黃金比例提供給妳做參考;如果妳是追求健康美的熟女,那麼病態性比例給妳當警惕。妳的身材比例夠好嗎?對照以下的黃金比例表,評估自己的曲線程度吧!


身材變形3大主因
讓女人身材日漸走樣的原因,主要可歸納成三大類,這三類原因有天生注定的,有人為造成的,這也是為什麼即使有了年紀,有些熟女的身材曲線可以還是很漂亮,有些熟女卻早就垂垂不已的原因。

主因1 新陳代謝變慢,老化現象

年輕的時候只要稍微節制飲食,體重馬上降得很明顯,這種減肥的成就感,熟女已經很難再體驗到,因為新陳代謝在25歲到達高峰後,每10年就以8%的速度遞減。新陳代謝變差,意味身體機能老化現象即將出現,妳開始發現,即使跟年輕時一樣少吃,也不會瘦得比較快;多吃幾餐,贅肉馬上掛在身上;肌膚曬黑後很難再白回去;熬夜一天,需要花比以前還多的時間才能將精神體力補回來…,這些差異隨著年紀越大,感受越明顯。
在這種狀態下,如果沒有意識到身材保養的重要,脂肪很容易在局部堆積,加上體內膠原蛋白、彈力纖維等成份流失,鬆垮的肌膚讓身材變形的狀況更嚴重。

主因2 懷孕生產,過當進補

懷孕生產是大多數女人會經歷的過程,這是人生新的旅程,也是影響身材的關鍵時刻。懷孕過程因為子宮體積脹大,除了導致體內臟器位置挪移,腹部肌膚也會被撐開到極限,沒有適當保養,纖維組織拉扯斷裂後不僅留下妊娠紋,肌膚也變鬆垮。女性荷爾蒙與脂肪的合成有關,懷孕過程中體內荷爾蒙的變化,也是導致產後身材走樣的一顆地雷。
林姝萍醫師表示,產後進補的方式,也會影響身材走樣的狀況。東方人習慣坐月子進補,如果補進去的是更多脂肪熱量,無疑讓產後身材回復的難度更高。加上坐月子期間多半被限制活動,這個不能動、那個小心做,活動量大減脂肪當然囤積更快。

主因3 缺乏運動,肌膚鬆垮

專家們一致認同,對抗地心引力以及老化所產生的鬆弛現象,運動是惟一且持續有效的方法。不同運動效果也不同,想讓線條緊實、身材凹凸有致,比起蹦蹦跳跳的有氧性運動,肌力鍛鍊是更好的選擇。增加肌肉組成比例,增強肌耐力,除了可以燃燒更多熱量,全身線條也緊實不鬆弛。可惜的是,跟西方人比較起來,東方人對於運動習慣的培養,幾乎沒有在經營。尤其是東方女性,問10個有8個沒有運動、不愛運動。有運動跟不運動的差別,年輕時感覺不到,但是邁入熟齡階段,差異很明顯就能分辨出來。





封面故事特別企劃  







美容覺知識一~睡覺養生正確之道


睡覺是最簡單的養生美容之道

白裡透紅的肌膚可以睡出來嗎?睡不好真的會變胖嗎?睡眠不但影響健康,睡眠還和美麗息息相關。想要身體好、美美活到老,在尋找各種養生方法前,請先讓自己睡個好覺。

英國有一項針對血壓與睡眠時間的研究指出,每天睡不到5小時的女性,跟每天睡超過7小時的女性比起來,得高血壓的機率多了一倍。長期睡眠不足,或是經常熬夜,會影響內分泌的調節作用,導致免疫力低下、精神不振、自律神經失調,甚至急性心血管疾病、糖尿病等問題也容易發生。
比起上一個世紀,現代人的生活形態被工作壓力、視聽誘惑等因素壓縮,造成整體睡眠時間縮短,長期睡眠品質不佳,想要活到老、身體好,在尋找各種養生方法前,請先讓自己睡個好覺。

睡得好容光煥發

愛美的女生都知道要睡美容覺,在睡覺過程中生長激素會大量分泌,這個物質是愛美女人的好幫手,它可以增加肌肉組織,讓線條結實,也可以讓肌膚的新陳代謝好,呈現光采紅潤的氣色。
美容覺不僅講睡眠時間長短,也講入眠時間點的重要性。一般我們提倡不要熬夜,晚上11點以後就要上床睡覺,最主要是因為這時候人體經絡運行到肝膽部位,台北市立中醫院賴姿吟中醫師表示,夜入肝膽,而肝主血,血液是提供養份、帶來氧氣的重要物質,當組織細胞獲得充足的營養,代謝毒素廢物的效果才能有效進行,肌膚才能白裡透紅、明亮有光澤。相反的看看經常熬夜的女生臉上,因為新陳代謝不佳,只能跟暗沉、粗糙、沒有光澤的肌膚為伴。

睡不好小心變胖

睡不好會變胖?是的,千萬不要小看睡眠不足這件事,睡不飽,體內掌管脂質代謝的瘦體素Leptin的分泌會減少,妳可能會因為沒有飽足感很想吃東西。除此之外,睡不飽會讓抵抗力降低,體能變差,沒有力氣從事燃燒脂肪的有氧性運動,當然變胖機率也會跟著增加。


12經絡與血流運行的養生對應

從中醫的角度來看,睡眠的時間點與健康養生、美容保養也息息相關。因為人體經絡氣血的運行會隨著大自然日夜更迭變化,能夠根據大自然的節律來進行調養,在器官運行時可以適當的休息、活動,才能讓養生效果事半功倍。

中醫經絡學以2個小時為一個單位,一天分12個時辰,分別對應身體不同經絡臟腑的運行,例如肝經經氣最強的時候在凌晨一點到三點,這時候如果沒有平躺休息,讓更多的氧氣流經肝臟進行排毒修護,肝功能可能會失調。這也就是為什麼我們說熬夜會傷肝、晚睡肌膚會不漂亮的原因。在正確的時間讓對應器官獲得充足休養,才能達到順時調神的養生之道。

清晨三點到五點,肺經經氣最為旺盛。
清晨五點到七點,大腸經經氣最為旺盛。
早上七點到九點,胃經經氣最為旺盛。
早上九點到十一點,脾經經氣最為旺盛。
十一點到下午一點,心經經氣最為旺盛。
下午一點到三點,小腸經經氣最為旺盛。
下午三點到五點,膀胱經經氣最為旺盛。
傍晚五點到七點,腎經經氣最為旺盛。
晚間七點到九點,心包經經氣最為旺盛。
晚上九點到十一點,三焦經經氣最為旺盛。
子夜十一點到凌晨一點,膽經經氣最為旺盛。
凌晨一點到三點,肝經經氣最為旺盛。


女性比男性容易發生睡眠問題

不管男女老少,或多或少都有睡眠困擾,睡眠環境條件不良、空調太冷或太熱、睡前情緒壓力激烈、過量飲用含咖啡因飲料等,都是常見影響睡眠品質的原因。
以成年人而言,女性的睡眠障礙問題通常比男性嚴重,最主要是因為女性一生之中受荷爾蒙變化很大,連帶造成生理狀況的差異。以下三種時期,就是造成女性發生睡眠障礙機率較高的原因。

一 經期問題
經期伴隨著女性30年以上的時間,面對每個月體內荷爾蒙的變化,每個女性的反應也不太一樣。有人會失眠、嗜睡、頭痛、易怒、憂鬱……這些經前症候群每個人表現狀況及程度不一,不過或多或少都會影響睡眠品質。擁有這種經前症狀明顯的生物性體質女性,發生睡眠障礙的機率也比較高。

原因二 懷孕期相關問題
懷孕是女人一生中的大事,而這段時期的荷爾蒙變化,也影響著妳的睡眠形態,懷孕初期表現出嗜睡、疲倦,而到了後期則出現睡眠時數減少,甚至因為體型改變,很難找到舒適的位置睡覺,而導致失眠的現象。
生產過後,除了生物性體質的表現會影響睡眠,一些社會心理因素,例如照顧嬰兒、掛心嬰兒的壓力,也會成為失眠的原因之一,甚至從短期失眠演變成慢性問題。體內荷爾蒙變化加上工作生活的壓力,成了30、40歲職業婦女們最常見的睡眠障礙原因,許多失眠現象甚至演變成慢性問題。

原因三 更年期問題
更年期過後,沒了荷爾蒙的分泌作用,許多停經後的症狀一一出現。最常見影響睡眠的原因是潮紅或夜汗,導致睡眠斷斷續續。跟年輕女性難以入睡的失眠問題比起來,更年期女性的困擾則在難以一覺到天亮。

 

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你睡得好嗎!破除六大睡眠迷思~


自我評估睡眠品質

睡眠講求「質重於量」,睡得久不一定表示睡得好,要睡好也不一定要睡很久。妳想問自己的睡眠品質好嗎?林口長庚醫院精神科醫師吳冠毅表示,光說品質這兩個字的定義太廣泛,想評估到底睡得好不好,臨床上會從以下各個層面做評估:

1.妳在床上躺多久才會入睡?是不是不易入睡?
2.睡眠中斷的次數有幾次?是不是很容易醒?
3.是不是容易早醒?
4.淺睡、熟睡的時間長短,是否符合一般標準?
5.是否有多夢的問題?

一般女性常見的睡眠品質不良問題,多半集中在前三項。睡眠狀況好不好,妳也可以從白天的生理狀況做評估。賴姿吟醫師表示,以睡足夠8小時為前提,先排除可能是睡眠時間不足的問題,再評估起床後是否仍感到想睡、疲倦、注意力不集中、筋骨酸痛、胸悶心悸、耳鳴、頭痛、易怒、情緒不穩定等變化,如果有,則可能是睡眠品質不良所引起。不過醫師們提醒,以上的生理反應也可能是其他疾病原因造成,評估時應避免一味歸咎於睡眠品質不好,以免誤了診療時機。

睡眠問題需不需要看醫生?如果妳的失眠狀況或是睡眠障礙,是偶爾出現一、兩次,而且有原因可循,那麼進行觀察、自我調整即可。不過如果失眠問題在一個禮拜內連續出現三天,或者問題已經持續超過一個月,則應請專業醫師做診斷治療。
部份醫院設有睡眠障礙門診,大多由精神科、胸腔內科、神經內科的醫師會同診治,如果妳不明白睡眠問題的發生原因,建議可先由精神科醫師為妳做篩檢,再做精確的診斷治療。林口長庚醫院精神科醫師許世杰提供簡易睡眠困擾評估量表,妳可以自行測試,累積分數高過11分者,表示存在失眠問題,建議立即就醫。


6大睡眠迷思
每個人的睡法不同、睡癖不同,於是很多似是而非的睡眠狀況就出現了。妳是不是也曾懷疑過,這樣睡可以嗎?看看醫師們的回答。

睡越久越健康?
一個人到底應該睡多久才最健康,臨床研究並不能提出一個定論,只能說睡太少或睡太多都不夠好。賴姿吟醫師指出,每天平均睡少於5個小時,會增加心血管疾病、糖尿病、肥胖的風險;而每天超過10小時以上的睡眠,可能也會因為新陳代謝減緩、心肺功能降低,而增加健康的危機。睡眠時間並不是重點,還要乘以效率才是真正的睡眠品質。

補眠有效嗎?
該睡覺的時候沒睡,就像是該還錢的時候沒有還,是會欠下「睡眠債」的。妳可能會想,平常沒睡飽,週末多睡一點補回來不行嗎!別忘了欠債是要生利息的,睡眠也一樣,一個晚上的睡眠不足,可能靠要4到5個晚上的睡眠量才能補回來。
妳會覺得年輕時熬夜可以很快恢復精神體力,年紀漸長卻有補不回來的感覺,這是「積債難還」的原因,長期睡眠不足,失衡的睡眠品質補再多也難救。
此外補眠也要講方法,吳冠毅醫師表示,太想睡撐不到晚上,最佳的補眠時間是正常醒後八小時左右,也就是下午2點到4點;而為了調整妳的睡眠節律,一次補眠時間不宜太久,避免到了正常應睡時間反而睡不著。

鬼壓床是睡眠障礙嗎?
眼睛睜開,可是身體卻不能自主行動?人稱「鬼壓床」的現象雖然不能肯定到底是不是被鬼壓,但從醫學角度來解釋,清醒後身體不能行動,是有科學根據的。
當我們的睡眠節律出了問題,在快速動眼期突然醒來,這時腦筋是清醒了,可是身體肌肉還處在全然放鬆的狀態,當行動跟不上意識,剎那就會發生肢體不受控制的現象,它有個醫學名詞叫睡眠癱瘓(Sleep Paralysis)。
吳冠毅醫師表示,這種現象容易出現在睡眠債欠太多的人身上,或是有時差、經常輪班、壓力過大以及有猝睡症的病人身上,原因都是因為睡眠節律被破壞所造成。

越老睡眠時間就越短嗎?
基本上來說,過了睡眠需求量最大的嬰兒期,不管是年輕女性、40歲的熟齡女或是更年期後的老年人,睡眠時間需求都一樣,沒有變短,吳冠毅醫師表示,差別是在睡眠結構改變了。年紀漸長熟睡時間減少,睡眠容易中斷,不像年輕人可以一覺到天亮,可能吃過晚餐就想睡,出現好幾段睡眠時間;因為內分泌調節問題,睡眠節率撥快,所以也會出現早睡早起現象。所以正確來說老年人睡眠時間一樣是八小時,重點是睡法改變了。

蒙著頭睡可以嗎?
有人習慣蒙著頭睡,可能要反推思考一下原因為何,是太亮了、太冷了,還是沒有安全感,找到原因快快改善。蒙著頭睡空氣不流通,體內進行修護過程需要大量氧氣,缺氧的狀態下大腦容易醒,睡不深沉,修護機能大打折扣。

白天睡覺可以嗎?
可能是因為輪班的關係,也可能是夜夜跑趴的生活形態,妳非得在晚上活動,變成白天才在睡覺。這樣熬夜的睡眠形態,基本上違反自然生理運行,影響體內修護保養效果。不過真因為工作原因沒辦法調整,只好建立自己的日夜節律,白天睡覺的空間要營造得像電影院一樣暗,讓體內的褪黑激素還是可以隨光線變化分泌;睡眠時間也要固定,建立自己的睡眠節律,就算白天睡覺也可以很健康。


睡好覺,很簡單
睡不好,別馬上吞安眠藥,雖然藥物的作用可以讓妳馬上入眠,不過時間一久產生耐藥性,副作用反而更多。睡不著、睡不好,讓我們試著從生活各個層面下手,漸漸調整,要睡好覺其實很簡單。

飲食助眠
飲食的潛移默化效果,長期累積下來其實很可觀,在輸入助眠飲食之前,有些行為妳得先移出。
睡前飲用咖啡因飲料、吃太飽,都會影響入眠品質,至於一般人以為喝點酒有助入眠,醫師說明酒精的確可以幫助入眠,不過卻會影響後半段的睡眠節律,導致睡眠中斷,品質反而不良。平常多攝取含有維生素B群、鈣質、鐵質的食物,有助安定心神,補心血之不足,漸漸改善睡眠品質。
賴姿吟醫師建議有睡眠困擾的人,睡前可以喝一杯桂圓紅棗茶,將5顆桂圓與3顆紅棗用熱水泡開後飲用,具有補血安眠、讓氣色更好的作用。或是具有定心安神、改善陰虛火旺效果的甘麥大棗湯,將4錢可以安神的浮小麥,加上有補血效果的紅棗3顆,以及可令人平靜舒緩的甘草1錢,煮成一杯500C.C.的茶飲用,效果也不錯。

伸展助眠
作夢太頻繁,表示睡眠過程中熟睡期太短,身體不能得到完全的修護。想改善作夢頻繁,建議增加白天的活動量,培養運動的習慣,運用身體能量,以利晚上進行新陳代謝作用。睡前避免做激烈的有氧性運動,以免影響睡眠品質,而一些具有伸展筋骨作用的柔軟操,或是冥想呼吸,則適合在睡前進行,有助安眠效果。

助眠伸展操
兩個在床上進行的小小動作,對付失眠、肌肉緊繃超有效。

抱膝:首先仰躺在床上,單膝彎起用雙手抱住,將膝蓋慢慢拉近胸前,以骨盆穩定不離地為限,伸展腰部及大腿肌群。

側膝:仰躺在床上,雙手橫向打開在身體兩側,雙膝彎曲踩地,以上半身肩膀著地為原則,將雙腿倒向左側,臉同時轉向右側,吐氣雙腿回,左右進行,可以伸展腰背,促進循環。

 

 

 

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超好吃又健康˙精選精緻小食
 

現代女性常為了該怎麼吃才能健康苗條煩惱,有些減少食量,有些捨棄精緻美食,過於重視每天攝取的營養,斤斤計較熱量,其實有些痛苦,Buy家女享樂主義蒐集5大不同種類的點心,讓讀者吃到營養也吃到好吃!

 

首先邀請到一口一口學食堂 創意總監 林文媛,解決大眾對吃的刻版印象及吃的迷思。

 

有機的迷思

樂活、有機,是這幾年一直炒的話題,有機是不是就是好,台灣的有機是否真的有機??讀者不一定會知道。就讓創意總監-林文媛告訴讀者們這有機的迷思???


如何判斷有機食材?

第一個價位絕對是重點,有機蔬菜必須要農地休耕10年,不斷給予養份,才有可能成為有機農地,這必需要多方的考量才能判定是否是真的有機農田。


台灣是否有有機農地?

台灣環境汙染嚴重,有機農地不太可能會有,除非必須在非常鄉下,完全無任何環境污染,或是使用溫室盆栽栽培,再者就是國外進口,但是這些都需要耗費大量的成本,所以反映出有機蔬菜的價位也是相當高的。


有機是不是就是好?

不一定吃有機蔬菜就是好,創意總監倒是認為,選擇最新鮮的蔬果,當地盛產的食材,能吃到最營養的一部份,就是健康;小編也認為,太過於保護,身體從來沒接觸任何細菌,反而一碰到細菌就是大病一場,就像50年代的小孩,隨便養一樣健康長大,就是俗話說的”隨便養隨便大”,反倒是觀察近幾年出生的小孩,越來越受保護,卻發現越多難以解決的文明病。

 

如何選擇健康食物 及健康的飲食

創意總監非常有趣,當小編問到這個問題時,直接一口了斷說”不要虐待自己”,這的確是,不吃油不吃鹽,一定要吃健康食品才會健康,這不見得,適量攝取,適可而止食用,認真吃進每ㄧ口飯,讓精神感受到”吃飽”,和邊電視邊吃飯,只是單純把所有東西吞進肚子裡的”傻飽”方式是不一樣的。

再者就是善待自己,花費較貴的價錢買較好的東西,這是給自己一種負的起的奢華,就像買4元的普通的蛋與買10元卻是營養豐富的蛋,這種負的起的奢華,是給自己或家人更好的享受。或是挑選一個好吃卻小巧的東西,比起大大卻價位便宜的東西更有滿足感,好東西不用吃多,一點點都會很滿足,就好比說吃到飽,一直不斷在吃不斷一直猛塞,但心中卻是空虛的道理是一樣的。

 

 一口一口學食堂】綜合點心與餐點

一口一口學食堂是一次無意間發現的特殊食物擺盤,將所有食物製作成一口一口的大小,像山一樣擺設在大型餐盤上,適度的大小,方便一口吃進嘴巴,不僅讓吃東西更優雅也能享受到美食,這次訪談到一口一口學食堂創意總監 林文媛,喜愛做菜的她,不時在採訪中透漏自己對做菜的喜愛,慎選所有食材,堅持吃到最好吃的再買回食堂製作,這就是她堅持的理念與想法,訪談過程中發現創意總監就是個可愛的女人,不浪費食物,珍惜每一樣東西,讓所有餐廳的人都感受到一口一口家的感覺,就是讓人喜歡一口一口的環境。

 

一口一口學食堂概念

剛開始規劃樓層時,只是覺得應該要有一個”吃飯”的地方,這個吃飯的地方要像家一樣,不用想今天要吃什麼,不用擔心所吃的是不是健康的,一種想要給食客這樣的服務,而誕生的一口一口學食堂,也因為如此名稱為”食堂”不叫”餐廳”,不是肚子餓了該吃飯的制式過程,是一種思念家的味道,菜色不多不用考慮,不定期更換食譜。


你問一口一口是哪一國菜?一口一口會告訴你,我們都是家常菜,選擇當地出產旺盛的新鮮食材製做,當季出產最新鮮最好吃的果汁,在一年365天每天必須2次的生活事情當中,讓吃飯變成一件快樂、放鬆的事情,一種無形中感到被照顧的滿足感。

 

一口一口的特色

一口一口嚴選當地最好吃最旺盛的食材,這絕對不是小編誇張,高麗菜水餃就是使用全台最好吃的梨山高麗菜,購買每一種食材,創意總監林文媛與大廚每一家去嘗試,一同嚴選認定最好吃的食材,對他們來說做菜是一種興趣,不是工作也不是事業,不加味精、不加加工的調味品,每一份餐點不怕麻煩的用心製作,使用最好的海鹽,不購買市售胡椒粉,每天自己打胡椒粉保有胡椒的香味,自己打美乃滋,自己做醬汁,自己做辣椒醬,就像在家烹飪的感覺,用心的過程,吃到一份心意,感受這深藏其中的滋味。

 

芝麻鮭魚拌飯 套餐NT250

由紫米五穀飯烹飪成,先撲上營養價值高的生小豆苗,疊上大小雞場出產的荷包蛋,再把鮭魚集中擺上,最後將生洋蔥及烘培過的芝麻滿滿壓在上面,芝麻具有抗氧化功效,是女生非常適合的食物,整個餐點沒有過多的油,利用鮭魚本生的油脂將衛道散發其中,小編吃過以後真的會愛上這裡的紫米五穀飯,香Q滑嫩超順口,一顆一顆米粒明顯吃進口裡,鮭魚不嫌不膩與洋蔥搭配剛剛好,剛煎好微熱的蛋,柔和原本生冷食物的冷味,烘培過的芝麻充滿香味,不知不覺就會把整晚都吃完。

 

山藥豬肉飯  套餐NT250

使用溪谷白米烹飪,豬肉選用梅花肉切薄片,再用特製醬油醃過,與山藥同樣有黏稠桿的秋葵燙過切片,撲在豬肉上,上層再淋滿生山藥,最後壓上一顆完整的荷包蛋,讓餐點充滿豐富可口的色彩,一看到這個荷包蛋就有股想搓破的衝動,但是蛋的彈性很好,用力搓了幾下才搓破,金黃色的蛋黃汁慢慢滑下來,與山藥黏稠的口感結合,滑滑的滋味在口中打轉,秋葵不像一般市售的堅硬難咬,米飯咬起來很有嚼勁,不敢吃山藥的不彷試試這特別的滋味。

 

一口一口學食堂 在哪裡?
台北市內湖區堤頂大道2段207號2樓 02-87510498

www.ecohecohxue.com

 

【第一名店】日式甜點

第一名店以進口日本食品為主,所有產品皆是零下18度C急速冷凍,將味道鎖住,全程冷凍運輸保存,保有食品最原始的味道,一般溫度高達100度C就能殺死細菌,如果要再殺死生菌,就必須高達160度C以上或零下18度C以下才足夠,為了能夠讓消費者吃的安心,運輸過程安全,產品風味保存,在沒有防腐劑的情況下讓食物保存夠久,冷凍可以保存一個月,冷藏保存2天,第一名店日本進口產品都必須接受這一到程序。 
  
北海道鮮乳霜淇淋 NT80

進口日本機器與食材,使用全脂奶粉,煉乳含量高達60%以上,味道非常香濃順口,只吃一口,嘴巴裡就會有濃濃的乳香回甘,冰淇淋迅速融化在口中,那種香味是一種舒服的味道,不會過於OVER,濃濃的香甜味,會讓人一嚐再嚐。

 

起司蛋糕原味/柚子 大NT390 小NT250

這裡的起司蛋糕是使用豆腐與起司混合製程,中和起司讓人難以接受的濃度,讓亞洲人容易接受之外,熱量減半,豆腐的細綿口感清爽不濃,起司含有豐富鈣質,豆腐具有蛋白質,喜愛點心的女性一定要來嘗試看看,起司蛋糕在常溫下會自動軟化,可以抹在麵包、餅乾或是單吃皆可,特別的日式甜點。

 

泡芙原味/巧克力/法國黎/哈密瓜 NT85

相信許多女性也跟小編一樣非常喜愛吃泡芙,每次都受不了泡芙的誘惑,這款泡芙小巧精緻,容易食用,其中牛奶的滋味豐富,味道很棒,冰起來的口感就像在吃冰淇淋一樣,但還是吃的到泡芙外皮多層次的口感,軟的時候就像鮮奶油一樣爽口,兩種味道都是女生非常喜愛的甜食口感。

 


北海道牛奶麵包 NT330

紅極ㄧ時的牛奶麵包這裡又買的到囉!!牛奶麵包的定義就是在需要加水的地方全部以牛奶代替,加上昆布精華去除牛奶麵包容易有的乾澀味,低溫烘培,具有5個小時的保冰效果,。

 

十勝紅豆  500g NT300

進口來自田沼株式會社的北海道十勝紅豆,專開發紅豆產品做成甜點,也是連鎖餐廳麻布茶坊愛用的紅豆,紅豆原料煮好後急速冷凍,在進口到台灣,在烹飪之前先到出需要的量直接加水加熱微波即可,在忙碌的生活中,也能享受美食不打烊,紅豆的維他命B群與鈣質都很好,也能自己DIY做成日式甜點。

 

第一名店 在哪裡?

SOGO忠孝專賣店-

台北市忠孝東路4段45號B2 (SOGO忠孝店B2超市)

電話: (02)2721-0989

 

高雄專賣店

高雄市苓雅區和平一路218號B1(高雄大統和平店B1超市)

電話: (07)223-8799

 

【無印良品】-日式茶道口感點心

之前在愜意秋天生活小物中介紹過無印良品食品,雖說是居家品牌,在食品的銷售量卻是居高不下,其精緻與方便兼具的食品,品牌列出TOP食物系列,是許多人到無印良品一定會指定購買的零食。


綜合海苔仙貝餅 醬油/芝麻/海苔 9片裝 NT59

短短兩個月,綜合海苔仙貝餅已經耀升到TOP1,與台製零食”不吃不可少”有些差距,仙貝大片且硬度較硬,沒有不吃不可來的香辣滋味,只有一點鹹度,和一般想像中仙貝的甜美滋味有些差距,是適合喝茶的配料



豆乳鈴型蛋糕 110g NT39

小巧可愛雙色鈴型樣式非常可愛,像陀螺的設計,吃起來充滿甜甜的砂糖,蛋糕入口即化,剛開始覺得有點過甜,吃了幾顆後越順口,是肚子餓或嘴饞時的良伴。


玉米點心 激辛綠咖哩/激辛泰式 60g NT39 

最要推薦的就是無印良品的玉米點心,不規則細長條,口感與台灣的餅乾零嘴最接近,也是所有產品認定最好吃的一個,兩種口味選擇,都帶辛辣嗆,激辛綠咖哩,濃濃的咖哩味,比激辛泰式味道還要重,香香辣辣超順口感,激辛泰式的泰式酸味,非常適口,真的很好吃!!!!



無選別海老米果 60g  NT39

白色方型米果,樣式與口感都類似蝦餅滋味,口感沒傳統蝦餅濃郁,不油不膩,適合清淡口味的配茶小點心。






黑胡椒米果 1枚5.5g 共16枚 NT68

香濃的黑胡椒醬油米果,一包一包裝置的米果,大小剛剛好,口感與前面的綜合仙貝餅差不多,但一包裝薄小好入口,味道再稍重一些,方便上班族攜帶出門,在忙碌的下午茶時光增添一點樂趣。


無印良品哪裡買? 全省無印良品專賣店

 

SWEEP SHOP】手工餅乾

SWEEP SHOP位在繁忙的遠東飯店商圈,是小編某一天收到服務人員發DM所發現的下午茶點心店,店內標榜手工蛋糕與餅乾,手工蛋糕綿密細緻,造型非常可愛,在餅乾部份,每次師傅都是做不同種口味,可能這次吃到的是巧克力,下次還要吃到就要等待一陣子了,SWEEP SHOP雖然裝潢不是非常豪華,但環境乾淨舒適清幽,門前幾盆小花小樹,不管是喝下午茶,還是外出開會都適合選擇的地點。


燕麥巧克力餅乾 5片裝 NT60 現在還有買三包特價150的優惠!!

綜合燕麥與巧克力口味,餅乾內含有豐富大粒巧克力,能吃到營養的燕麥,也能擁有大眾喜愛的巧克力滋味,一舉兩得。


 

什錦水果餅乾 8片裝 NT60

餅乾厚度紮實,不易破碎,吃到濃郁的香味和些許的什錦果粒,不甜不膩,口感剛剛好。

 

SWEEP SHOP哪裡買?
台北市大安區四維路183號(遠企對面巷子裡)
02-27056135  營業時間AM11:00~19:00  
www.sweetshop.com.tw



【一之軒時尚烘焙】 極品巧克力麻糬  一盒 NT35 熱量325大卡

座落在熱鬧的師大夜市中的一之軒,是一家25年的老店,店的歷史雖然悠久,但一之軒可不就這樣隨著時代洪流淹沒,反而創造出許多適合新一代消費者口味與傳統技藝兼具的新式點心,讓人一試就難忘。


這次推薦給大家的沾醬麻糬是Via去師大夜市必買的小點心,共有極品巧克力麻糬、沖繩黑糖麻糬、桂花酒釀麻糬和夢幻草莓麻糬4種口味,4種口味個有特色,像是桂花酒釀的清新口感、巧克力的西式口味、草莓的夢幻甜與黑糖傳統甘甜,共同特色是甜而不膩。


Via個人最愛極品巧克力麻糬,裹著巧克力粉的麻糬沾著黑巧克力,兩者相容激盪出一種很奇妙的口感與口 味,麻糬很Q很好吃,巧克力微甜,融合之後像是在吃巧克力軟糖,但還是有麻糬的米香味與口感,微甜不膩大小剛好非常順口,覺得真是很有創意的發明,常常不小心1盒1個人就吃光了。另外,以小禮盒的方式裝盛沾醬麻糬,內附小叉子,讓你隨時隨地都可以開始享用,也非常適合與朋友一起共享或者當作小禮物送人。 


一之軒時尚烘焙 哪裡買? 台北市師大路53號 02-23620245



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10招樂活烹調法 健康‧節能‧環保

文/謝曉雲 攝影/陳德信

第1招 冰箱只裝七分滿

適量購買及享用食物,不但珍惜自身健康,也減少浪費物資能源。

國外環保團體統計,我們買來的食物平均有三分之一不是被吃掉,而是被丟掉的。而未吃完的食物或廚餘進了垃圾掩埋場以後,又轉變為造成地球暖化的氣體。

家裡人口不多,又不天天開伙的話,分次購買小包裝的食物較能保持新鮮,也避免浪費。並且每次烹煮食物的份量,儘可能以當餐可吃完為宜,減少製造廚餘。

妥善管理冰箱也很重要。冰箱只裝七分滿,並且每星期檢視清理一次,看是否有即將過期的食物,趕快烹調吃完。

第2招 共煮分享食物

主婦聯盟生活消費合作社理事主席謝麗芬指出,現在有些公司、社區實行「共煮」,也就是每人(家)提供一道菜,然後集合大家不同的菜色一起享用,飲食內容可多元,而且也節省食材成本和能源,藉著分享食物交流感情,值得推動。

第3招 適當生食,省去烹調。

來一盤生菜沙拉,不需要煮,當然最節能,也減少維生素C等營養素因為加熱而流失。不過,並非所有蔬果都適合生食,例如豆類裡含有豆類皂素,必須經過加熱破壞才可食用,否則會引起腸胃道問題。還有含大量草酸的蔬菜,如菠菜、莧菜等,也不宜生吃。

第4招 先解凍再料理

冷凍食物先解凍再烹調,會比直接丟下鍋煮,節省很多時間和瓦斯電力。如果來不及移到冷藏室慢慢解凍,可以利用微波爐快速處理。

食材煎、炒、烤之前,儘量先把水分瀝乾,例如煎魚時,把魚身擦乾再入鍋,而鍋具、水壺要放上瓦斯爐使用之前,也先把鍋底、壺底的水分濕氣擦乾。因為多餘的水分要蒸發,需要耗費一些熱能,延長烹調加熱時間。

第5招 集中食物一起烹調

《綠色生活家》作者莉貝卡.唐克瑞建議,使用烤箱時,將多種食物同時放進去烤,一次完成也省能源。或者,水煮食物時,只煮一鍋滾水,將多種食材依先燙蔬菜、後燙肉類海鮮的順序,一次燙煮熟,既不用換水,也不必一再起火把水煮滾。此外,煮、滷或悶炒食物,隨手把鍋蓋蓋上,不讓熱能散失,維持一定熱度,可以縮短烹調時間,當然也減少耗費瓦斯。

第6招 混用多種烹調法

高雄餐旅學院中餐廚藝系副教授楊昭景建議,混用烹調方法,例如,煎魚時,不直接將生魚放進平底鍋裡煎,而改為先把魚放入烤箱微烤至半熟,烤出一些魚油,再移到平底鍋,不必再加油,小火稍微煎一下,很快就全熟可吃了。如此不必一直燃燒瓦斯,也不至於因為不擅控制火候,造成煎魚失敗(如魚皮粘鍋、外焦內不熟等)。

或者將食材稍微汆燙到半熟,再下鍋用小火快炒一下,也可以縮短烹調時間。

第7招 聰明使用節能鍋具

有些鍋具一次可以烹調多道食物,例如多層的電鍋或蒸爐,可以用下層內鍋煮飯或燉雞湯,上層同時蒸包子、饅頭或熱菜,省電又方便。

再者,利用「蒸」取代「煮」,一方面省水,另一方面可保住較多營養素。像是「蒸」蔬菜就比「水煮」蔬菜保留較多營養素,因為水煮過程會讓營養素流失到水裡。環保署出版的《環保達人秘笈》也教大家在家裡用「蒸氣」而不用「水」煮蛋──將三張衛生紙噴濕,舖在電鍋底,再放上洗淨的蛋,蒸6分鐘左右,等電鍋跳起後,再悶幾分鐘,就輕鬆完成了「白蒸蛋」,同時省下水及瓦斯。

此外,悶燒鍋也是方便節能的鍋具,利用餘熱將食物悶到熟軟,取代一直燃燒瓦斯或耗費電力烹煮食物。

有機超市柑仔店創辦人黃仁棟推薦使用保溫效果好的陶鍋,因為陶鍋加熱之後,散熱較慢,可以用餘溫繼續將食物煮熟。柑仔店甚至使用陶鍋炒菜,搭配苦茶油,比較不起油煙。

第8招 使用大小合宜的鍋子

鍋具愈大,耗能愈多。家裡使用鍋具的大小宜適中,四人份食物就不需要用八人份的大鍋子。此外,使用瓦斯爐時,火不用開得太大,火焰如果大到超出鍋底緣,實際上對加熱並沒有太大幫助,反而浪費瓦斯。記得定期清理瓦斯爐架,避免油垢累積而堵塞出火孔(可用尖狀物鑽通出火孔),使火力變弱,烹調時間加長,也白白消耗瓦斯。

第9招 用自然太陽能加溫

夏日炙熱的太陽是很好的免費能源,例如用來加熱飲水──將要燒開的生水或過濾水倒進水壺或金屬鍋具裡,緊閉蓋子後,放到太陽照射的地方數小時,提高水溫,然後再移到瓦斯爐把水燒開,可以縮短燒水時間,也節省一些瓦斯。

第10招 妥善處理廚餘

黃仁棟呼籲大家,儘量將沒吃完的廚餘去除水分後再丟棄,這樣送去焚化爐焚燒時,可少用一些燃料,也是為環保盡一點心力。



 





冷颼颼的寒冬裡,洗個熱水澡身體立刻暖和許多,但隨之而來的肌膚緊繃、乾澀發癢教人難以自拔地拚命抓,結果就是皮膚粗糙脫屑,懊悔不已。

環顧市場上身體清潔商品,價格從10元到上千元都有,訴求功效更是五花八門。除了各種沐浴乳,還有近幾年崇尚自然的風潮盛行,各種嵌入植物、造型多樣的手工肥皂搭著「樂活」順風車,以小兵之姿立下大功,造成沐浴市場一股旋風。

沐浴乳或肥皂,選哪種比較好?以下教你把握幾個原則,選對不傷皮膚又環保的沐浴產品。

天然肥皂刺激性強

傳統肥皂是由牛油、豬油等動物性油脂,或植物性的椰子油、棕櫚油,加入氫氧化鈉(鉀)等鹼劑混合而成,清潔力強,殺菌、除垢、去油的效果好,因此適合皮脂肥厚、健康、偏油性膚質的男性使用。

對於膚質健康的人來說,就算使用強力清潔,皮膚仍可自動調節,但台大皮膚科醫師蔡呈芳提醒,如果皮膚容易敏感、脫皮,或是已有受損、發炎等不健康的症狀時,必須避免含皂鹼的清潔用品。

天然肥皂含大量皂鹼,pH值為7~9,因此刺激性強,「洗去身上油脂的同時,也把表皮的油脂帶走,改變皮膚的酸鹼度,經過多項測試也證實造成皮膚濕疹更加惡化,」蔡呈芳解釋。

他說,就算廠商為了降低洗後乾澀不適,在肥皂裡添加油脂或植物精華;或有些手工肥皂業者自稱保留皂化過程中的天然甘油,對皮膚溫和無害……,但這些訴求也僅適用於健康皮膚,一旦皮膚脫皮發炎時使用天然肥皂,反而刺激發炎部位,症狀加劇。

弱酸性沐浴乳人人適用

相較於皂鹼對皮膚的刺激性高,以合成界面活性劑為主要清潔劑的沐浴乳或合成皂,是比較溫和的選擇。

靜宜大學化妝品科學系講師吳珮瑄解釋,由於使用不同界面活性劑,可將沐浴乳調整成中性或弱酸性,不但有清潔效果、也避掉皂鹼的刺激性,因此對皮膚比較溫和,幾乎人人可用。

但界面活性劑也因容易附著在皮膚表面,造成皮膚乾燥、脆弱而屢受質疑,對此蔡呈芳指出,只要減少洗劑停留在身上的時間、儘快用水沖掉,就不會傷害皮膚。

因此冬天應選用合成界面活性劑類型的沐浴用品,選擇起泡性佳、去脂力中上、弱酸性、低刺激性的成份,較不傷肌膚,吳珮瑄建議。

pH值4~6的弱酸性沐浴劑除了有刺激性較低的優點之外,更能幫助皮膚維持健康。

在弱酸性環境下,表皮的酵素發揮最好的效果,促進角質正常代謝,因此長期使用這類產品的人比較不容易長粉刺,蔡呈芳醫師進一步指出。

添加物也要趨吉避凶

五顏六色的手工肥皂、散發香氣的各式合成洗劑,可能添加大量色素和香料。而為了把「天然」成分長期封存,或是加強液體的保存期限,肥皂及沐浴乳中更少不了各種防腐劑。

這些色素、香料、防腐劑都可能引發人體過敏。

清大化學系教授凌永健舉例,DEA(二乙醇胺)常造成皮膚過敏;Dmdm Hydantoin(乙內)易釋放甲醛,長期刺激皮膚可能致癌,因此購買沐浴用品時,應避免使用含有這些防腐劑的產品。

不過吳珮瑄也提醒,並非所有添加物都對身體有害。

肥皂和沐浴乳中經常添加各種保濕劑,便可滋潤皮膚,甚至有舒緩鎮靜作用。例如多元醇、天然保濕因子、植物油脂、植物萃取液等,市面上常見的「乳霜」成分也屬於這類添加物。

台大醫院皮膚科蔡呈芳醫師則指出,常見的鳳梨酵素和木瓜酵素可溶解皮脂、清除廢棄角質、增進健康肌膚的光滑,若使用得當還可減少沐浴劑中的界面活性劑用量,是好的成分。

但如果皮膚已有發炎、紅腫、脫皮、長疹子等症狀,酵素產品反而易使皮膚受損,應避免使用。

除了保濕和增進角質代謝的添加物之外,更有廠商宣稱在沐浴乳中添加各種美白、抗氧化等保養成分。蔡呈芳提醒,沐浴劑在停留在身上的時間太短,即使添加成分有效也隨即沖洗殆盡,因此民眾不必對這些廣告宣稱抱持過多期待。

用清水洗也很好

皂鹼刺激、界面活性劑添加化學成分比例高,面對皂鹼和合成洗劑的兩難,究竟怎麼選對沐浴用品?蔡呈芳認為,仍以溫和清潔最恰當,「選擇弱酸性產品,洗完皮膚不緊繃、不脫皮,就是適合你的沐浴產品,」他建議。

其實,拋開沐浴用品帶來的香氛刺激,用清水沖洗或許就足夠。

回歸清潔本質,沐浴的目的是洗掉身上多餘的油脂,因此冬天如果沒有大量出汗,皮膚科醫師甚至鼓勵用清水沖洗即可,尤其是兒童和老人最適合。

兒童在青春期來臨前皮脂膜不發達,因此除非身上塗抹防曬油,否則不必使用沐浴乳清洗,就能洗淨。

同樣地,隨著年紀增長,皮脂代謝趨緩,蔡呈芳建議長者,只在皮脂腺和大汗腺附近,包括臉上的T字部位、前胸、後背中線部位、腋下、以及生殖器附近使用沐浴劑即可,其他不出油、出汗的部位,則單純用清水沖洗便能達到清潔效果。

選擇不破壞環境的沐浴劑

清潔劑中的化學成分常是造成環境危機的元兇,因此用對沐浴劑,不但要適合膚質,更要考量是否危害環境。

純粹以天然油脂及鹼類做成的肥皂,由於鹼性強,因此不添加防腐劑仍能長久保存,對環境最無害。

師大化學系教授吳家誠便是天然植物油肥皂的擁護者,他不愛造型花俏、宣稱多功效的沐浴產品,只挑選「價格便宜又好用」的肥皂,頭髮、臉部、身體清潔都用肥皂統統搞定,又對環境友善。

而合成界面活性劑種類繁多,目前已知含壬基苯酚類化合物的界面活性劑,排到廢水中會產生和動物雌激素結構類似的壬基酚(nonylphenol,NP),進入動物體內便影響內分泌系統,造成雄性雌性化,不但降低生殖力、也增高罹癌機率。

除了界面活性劑之外,其他幾類沐浴用品常見的添加物,也可能是環境荷爾蒙的化身。

吳珮瑄指出幾種沐浴用品中常見的環境荷爾蒙,選購時切記避免含這些成分的產品。

● Paraben(對羥基苯甲酸酯):防腐劑、殺菌劑
● Butylated Hydroxy Anisole(BHA,丁基羥基甲氧苯)及Butylated Hydroxy Toluene(BHT,丁基羥基甲苯):抗氧化劑
● Orthophenylphenol:殺菌劑、防腐劑
● Ethylene Glycol Fatty Acid Ester:亮光劑、乳化劑


令人擔心的是,法規對於這類環境荷爾蒙並未禁用,多數僅規定使用上限,因此民眾必須讀懂成分說明、自行分辨,才能避免成了環境荷爾蒙的幫兇。

找到適合自己膚質的沐浴品、就不怕冬天愈洗愈乾;選擇對環境無害的成分,更能洗的安心。

審稿專家:靜宜大學化妝品科學系講師吳珮瑄。
冬天用什麼洗澡不會傷皮膚

冬天洗完澡皮膚乾巴巴,如何兼顧膚質和環保,挑選護膚又樂活的沐浴劑。

文/林慧淳 攝影/陳德信



 

 

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