目前日期文章:200801 (6)

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5大要訣 小店變身五星級餐廳

在美國紐約經營11家餐廳,旗下的聯合廣場餐廳連續7年榮獲「紐約最受歡迎餐廳」美譽,丹尼.梅爾非常懂得款待客人的技巧,在他最新出版的《全心待客》(Setting the table)一書中,他總結多年經驗,指出小餐廳也可以經營出5星級服務,並讓客人持續上門的秘密——「款待」。

文/王曉晴 攝影/黃建賓

丹尼.梅爾(Danny Meyer)認為,人類具有提供並接受款待的強烈本能需要。他認為款待對象要從員工開始,依序是顧客、社區鄰里、供應商及投資人。這與傳統商業模式恰好相反,他稱為「有智慧的殷勤款待」(enlightened hospitality)。

款待的定義是什麼?梅爾認為是事情「專為」你而做就是殷勤款待;如果只是「交差了事」,那就不是殷勤。

根據款待的想法,梅爾也提出了幾項必備要素:

●讓客人有歸屬感 
任何餐廳想經營得長久,絕不能只做一次生意,要想辦法讓客人用餐離開餐廳後,產生歸屬感、信賴感與被肯定感。這樣必定能使顧客想再上門,他們也會迫不急待的想跟親朋好友分享美食經驗,以及受尊重、關愛的感覺。

●視情況與顧客建立關係 
簡單問顧客:「你是哪裡人?」就會產生驚人的威力。

這類問答中不難找出某些連結,可能彼此認識相同的朋友,或喜歡同一家餐館,也可以聊同一場球賽。

●洞察力 
例如研究顧客的面孔,決定服務出現的時機。若看到顧客的視線在餐桌中央交會,表示他們正相談甚歡,也有把握事情可順利進行,這就不是出現的適當時機。

●精選服務員 
餐廳能得到顧客的讚揚,除了供應合口味的美食之外,通常顧客也會根據現場服務員的服務態度,決定要不要再次上門。所以企業唯一成長之道是忠於自己的靈魂,而永保成功的關鍵,在於吸引、雇用和留住優秀人才。

梅爾認為,若理想服務業員工的得分是100分,專業潛力應佔比例是49%,而款待客人所需的天生情緒技巧應佔51%,這就是他獨創的「51%用人法」。

●失誤的補救 
餐廳是服務業,遭受批評與抱怨是無法避免,但問題發生時,職責所在的主管必須在24小時內,盡力與客人取得聯繫。同時馬上檢討自身作為,以判斷問題所在。

更重要是不管接到哪一類抱怨,餐廳管理者都有雙重任務:

(1)從錯誤中學習,從學習中獲益。
(2)設法再次取得顧客信任,以及比未犯錯前更有利的地位。

如何重新贏回客戶的肯定?牢記有效處理失誤的5A守則:

.察覺(Awareness):很多錯誤未能解決是因為從來沒被發覺;不知道也就無從著手處理。
.承認(Acknowledgement):「我們的侍者不小心出了意外,將盡快為您準備另一份餐點。」
.致歉(Apology):「對於發生這種失誤,我們非常抱歉。」託辭不是解決問題的辦法,找藉口,例如我們人手不足,既不恰當,也沒有用處。
.行動(Action):「請先享用這一道,我們很快會重新上您所點的餐。」提出補救辦法,並確實做到。
.額外招待(Additional generosity):若錯誤是服務太慢,可要求員工加送一道免費甜點,感謝顧客不計較。有更嚴重的錯誤,則可免費送一道菜或一整餐。

以下也將介紹3家擁有5星級服務的餐廳,看看他們如何讓前來用餐的顧客,感受到最真誠的款待。

5星餐廳 1:饗宴互動式鐵板燒

平凡食材,造就非凡美味

位於宜蘭羅東的饗宴互動式鐵板燒沒有豪華裝潢,還必須經過蜿蜒的產業道路才能到達,但仍舊吸引各地饕客不辭辛勞前往。假日平均一天可招待150位客人,每人平均價位1,200元,比五星級飯店的定價更大膽。其中關鍵,就在老闆程智勇對精選食材與配料的堅持。

「這一大塊肉桂樹皮,猜猜看多少錢?」
「你知道這條魚是什麼魚嗎?」
「嚐嚐看,這兩種岩鹽或醬油的差異?」

在饗宴互動式鐵板燒用餐的兩小時內,除了得應付舌尖味蕾不斷被挑逗的驚豔,老闆兼主廚程智勇不斷丟出的「食物常識大考驗」,更是用餐的樂趣所在。

美食的自然地理課

沒有油膩的奶油和撒滿黑楜椒的青菜,饗宴的每道料理做法與配料都不同。而且每道食材出場前,程智勇都賦予一堂動人的自然或地理故事樂章,讓每一口咀嚼都充滿特殊滋味。

「配料」是程智勇非常重要的環節,例如饗宴有10幾種鹽巴,猶太州、安基山脈……,這些在地理課本才會出現的地名,沒想到都有產鹽巴,而且口味各異,搭配不同食材各有巧妙。

其實程智勇很愛看談論外國食物的書,從書中找靈感,不斷發掘新食材與配料。他的用心也感染許多客人,很多人出國旅遊都特地幫他帶食材回台灣,有人請祕書從台北寄來韓國竹鹽;有人特地帶來日本帝王蟹請他料理,更有法國客人回法國後,為他寄來頂級紅酒醋。

每份禮物對程智勇而言,都是一種肯定。也由於客人的熱情,更讓程智勇認為盡心做好料理絕對能感動人,所以堅持精選最新鮮的食材來款待客人。

50隻甜蝦只挑2隻

「我的最大樂趣是將平凡素材,造就非凡美味,」程智勇露出一貫靦腆又自信的笑容說。但他口中的「平凡」卻一點也不平凡,例如號稱夢裡才吃得到的石鯛,只要買得到,他一定買。

除了新奇,更要新鮮,這是程智勇買食材的2大重點。

每天中午時分,宜蘭南方澳漁船一靠港,程智勇首先跳上船板,熟練的把冰水桶倒出,40、50隻甜蝦一隻隻挑,結果只挑了2隻,船家都很習慣,因為程智勇挑食材絕不馬虎。

其實從饗宴開業近5年來,程智勇天天來漁港報到。不管傾盆大雨、燥熱難堪,程智勇依然穿梭在魚市場與大小漁船間。而港口裡「阿勇」的呼喊聲此起彼落,都為了向他宣告:這裡有最新鮮的魚貨是特別留給你的。

這是程智勇與船家長期培養的信任與默契。

就像買現捕魚很容易,但要買每尾都活著到港的魚就很難,例如紅目鰱一上岸就容易死,「但活魚的料理滋味就是棒,」程智勇總會特別請船家小心捕魚,運送過程的保鮮技巧更要仔細。阿勇的堅持感動很多船家,約有8艘漁船一靠岸未停妥,阿勇就能首先跳上船板挑魚貨。

買魚像在跑百米

程智勇在港口買魚,像在跑百米賽跑,不能耽誤一份一秒。

因為每天魚貨的價量質都不同,他只能在採買的3小時內,決定好當天的菜單與食材。他先全程掃瞄完當天所有魚貨,再考量今天有哪些預約客人?愛吃什麼?練就一身「快狠準」的功夫。

於是他像在跑百米,哪裡有他想要的魚蝦,哪艘船將靠岸,他都要一眼相中,疾迅直奔,一買到食材立刻送回車上保鮮,力求活跳魚蝦回到餐廳,依然活跳。

一份堅持,一份感動,藉由程智勇的款待心,饗宴天天高朋滿座,即使非假日依然如此,不靠宣傳,靠口碑,饗宴聲名遠播,34歲廚師踏實逐夢的故事也令人動容。

5星餐廳 2:鼎王麻辣火鍋

90元產品,900分的微笑

晚餐熱門時段用餐訂位,竟要排到12月,會不會太誇張?這就是鼎王麻辣火鍋享譽全台的超高人氣。

今年10月鼎王從台中進軍台北一級消費戰區,果然不浪得虛名,新店開幕的首月營業額即將破千萬元,它有什麼樣的麻辣魔力?

若為鼎王麻辣火鍋下成功定義,湯頭與精準到位的服務品質是最容易引起共鳴的部份。

去過鼎王的人都經常被服務員呈現90度的鞠躬禮嚇到,甚至有點不好意思,不敢直視服務員。但採訪總經理陳世明後,才深刻了解鼎王對殷勤款待服務的堅持。

平價消費,五星級款待

獨創好產品是款待客人最重要的第一步。

即使是每人90元的麻辣湯底,陳世明依然堅持每次3道手續、結合32種中藥材的熬煮方式,期望給顧客五星級的美食享受。

令人回味無窮的鼎王麻辣湯底少了一般麻辣鍋的辛辣,取而代之是多了中藥香的濃郁口感,在滑順入口後,花椒的麻辣滋味,才從喉頭慢慢傳上來,讓人驚覺辛辣和中藥竟能如此契合。

除了湯頭,咬下一口熬煮入味的鴨血又是不同體會。軟硬適中的鴨血包裹著滑順滷汁,在彈牙口感之後,隨之而來的是舌尖略帶香辣的湯汁,在鼎王廚師精心熬煮的鴨血裡,顧客的口感與味覺都能獲得最大滿足。

有了好產品,「高品質服務才是拉開競爭的優先條件,」陳世明巧妙用「水能載舟,亦能覆舟」來形容,好的服務能幫產品加分,但壞的服務也會毀了好產品價值。談起餐廳經營,陳世明完全不像廚師,就像企業管理高手。

因此陳世明以「同中求異,異中求藝」來定位鼎王。首先,餐廳設計與服務員服裝是融合一氣的中國味。另外,最經典的獨創服務是服務員退場的90度鞠躬禮。很多人好奇為何一定要90度?「這是尊重精神,也是傳統的服務文化,」陳世明解釋,雖然45度也可代表尊重意涵,但他希望員工以專業服務精神面對客人,他擔心若起初只要求鞠躬45度,之後15度、點頭等敷衍服務行為會陸續出現。

感動人的細節服務

服務要感動人就在細節裡。

因此,鼎王服務員的走路姿態、微笑方式、講話聲調等都經過精密訓練,陳世明笑說:「曾有店長抱怨這樣好像在訓練部隊,」但他依然堅持這樣做,為的是讓員工體認服務業是專業工作,不是端盤子、帶位等簡單作為。

例如微笑很簡單,但要做到令人感動的微笑卻很難。透過陳世明的親身示範,將微笑分為3種,首先是不露牙齒的微笑,每位服務員要隨時掛在臉上。

第2是說話的微笑,再搭配親切問候:「先生,您好,請問您有沒有吃過我們的料理?需不需要我幫您介紹餐點?」陳世明重視問候,如同對客人的專屬服務,不能把客人帶到位,放下菜單就走了,這是生意好的餐廳易忽略的細節,藉口都是客人太多了,導致服務沒有做到位。但鼎王卻不然,所有服務都要精準到位。

如同力行第3種微笑,就是舉手投足的微笑,微笑與說話同時,加上肢體動作,「就像演員,」透過服務員的描述讓客人未吃前,就能先進入料理情境,真實感受餐廳與料理的獨特滋味。

鼎王,是已經紅了7年,卻還在持續翻紅的麻辣火鍋品牌。從看得到、聞得到、聽得到、摸得到……,每個客人的感官細節,陳世明都不馬虎,力求平價消費、五星級服務,就是鼎王的超人氣祕訣。

5星餐廳 3:Bagel Bagel私宅餐廳

只為你量身訂做的美食服務

私宅餐廳強調個人、隱密的用餐空間,而且為客量身訂做所有需求。

Bagel Bagel是台北最早、廣受青睞的私宅餐廳,它就隱身在龍江路的靜謐巷弄內,不抄地址,你絕對很難找到它。隱密性加上廚師每星期換菜單的精心料理,讓專攻義法料理的Bagel Bagel,開店12年仍是許多外國使節聚餐的首選。

「Bagel Bagel您好,請問您來過這裡用餐嗎?請問今天用餐的目的是什麼?與會貴賓有誰?有沒有什麼食物禁忌?有沒有其他特殊的要求?」鉅細靡遺與客溝通,是Bagel Bagel私宅餐廳一貫的貼心服務。

這份與眾不同的貼心讓Bagel Bagel開店12年,即使門口沒有餐廳招牌,也能幾乎每晚高朋滿座。

首開先例,營造優雅私密空間

很多人好奇什麼是私宅餐廳?

這是非常強調五星級服務的用餐模式。座落靜謐巷弄內,由民宅改裝為餐廳,提供為客人專屬打造的服務,絕對不會有客人討厭的食物、擺設或情境出現在眼前。

私宅餐廳強調預約制,也就是不招待過路客,所有座位都要事先預訂,餐點也是根據當天客人的用餐喜好準備,食材現買現做,餐廳主人帶著款待的心,就像接待朋友來家裡用餐般親切。

私宅餐廳潮,以Bagel Bagel首開先例。踏入Bagel Bagel,馬上提供給客人的五星級服務,是視覺與聽覺享受。

推開餐廳鐵製小門,很多人會被陸續出現在眼前的情景所吸引。首先映入眼簾的是一座小巧的綠色花園,以及一幢爬滿藤蔓的2樓老式洋房。走進屋子,復古收音機播放著懷舊老歌與西洋老情歌,橡木長桌擺放著典雅、高品味的西式餐具,讓人宛如置身歐洲古堡,像個貴族享受難得的從容優雅。

更往裡頭探,一樓與二樓之間各有獨立房間,每房各具迥異特色,如1970年代普普風、中古歐洲風,或維多利亞式的白色簡潔雅房,不管哪種風格都令人讚嘆。知名美食家葉怡蘭,便曾為文讚賞Bagel Bagel獨特的私密優雅空間,很適合舉辦別出心裁的喜宴。

當你還在欣賞時,笑臉盈盈的店長馬敏華立刻迎上,俐落的領著客人就座,先噓寒問暖,再送上原本溝通、預定好的餐點,舉手投足充滿優雅又親切的美感,讓人不自覺陶醉在這個空間裡。

細心款待,宛如無壓力的朋友

除了空間,Bagel Bagel更把五星級服務發揮最極致。

例如想要餐廳布滿鮮花、想要享受小提琴現場演奏、想吃海鮮、不愛葷食……所有需求都能在預約電話中明講,Bagel Bagel會竭盡所能為你辦到。馬敏華每接起預約電話,必定鉅細靡遺問清楚細節,雖然每星期換菜單,但面對重覆用餐的客人,她會特別安排不同餐點。

來Bagel Bagel像來到朋友家,馬敏華與其他服務員不像老闆,像你的朋友,一句問候、交談,都有莫名親切。馬敏華也熟知來到Bagel Bagel的客人喜愛享受私密,所以她很注意「退場機制」,絕不會白目的出現在不當時機,更不會熱情過頭,自顧自與客人聊天,忘了客人想要的安靜。

這就是無壓力的用餐環境。而且為了讓自己更朝專業服務邁進,馬敏華學英文,主要為了更流暢與外國客人交談與介紹菜單。也學品葡萄酒,為了更精確幫客人介紹或搭配紅酒。

細心款待,五星級服務只為了給客人優質的用餐享受。更難得的是Bagel Bagel整晚不換桌,每張餐桌只為當天客人服務,不管是幾點進門;幾點離開都無妨,也讓客人享受到一般台灣餐廳非常難得的從容優雅。

 

 

 

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平反!化妝水無用論












 

 

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超好吃又健康˙精選精緻小食
 

現代女性常為了該怎麼吃才能健康苗條煩惱,有些減少食量,有些捨棄精緻美食,過於重視每天攝取的營養,斤斤計較熱量,其實有些痛苦,Buy家女享樂主義蒐集5大不同種類的點心,讓讀者吃到營養也吃到好吃!

 

首先邀請到一口一口學食堂 創意總監 林文媛,解決大眾對吃的刻版印象及吃的迷思。

 

有機的迷思

樂活、有機,是這幾年一直炒的話題,有機是不是就是好,台灣的有機是否真的有機??讀者不一定會知道。就讓創意總監-林文媛告訴讀者們這有機的迷思???


如何判斷有機食材?

第一個價位絕對是重點,有機蔬菜必須要農地休耕10年,不斷給予養份,才有可能成為有機農地,這必需要多方的考量才能判定是否是真的有機農田。


台灣是否有有機農地?

台灣環境汙染嚴重,有機農地不太可能會有,除非必須在非常鄉下,完全無任何環境污染,或是使用溫室盆栽栽培,再者就是國外進口,但是這些都需要耗費大量的成本,所以反映出有機蔬菜的價位也是相當高的。


有機是不是就是好?

不一定吃有機蔬菜就是好,創意總監倒是認為,選擇最新鮮的蔬果,當地盛產的食材,能吃到最營養的一部份,就是健康;小編也認為,太過於保護,身體從來沒接觸任何細菌,反而一碰到細菌就是大病一場,就像50年代的小孩,隨便養一樣健康長大,就是俗話說的”隨便養隨便大”,反倒是觀察近幾年出生的小孩,越來越受保護,卻發現越多難以解決的文明病。

 

如何選擇健康食物 及健康的飲食

創意總監非常有趣,當小編問到這個問題時,直接一口了斷說”不要虐待自己”,這的確是,不吃油不吃鹽,一定要吃健康食品才會健康,這不見得,適量攝取,適可而止食用,認真吃進每ㄧ口飯,讓精神感受到”吃飽”,和邊電視邊吃飯,只是單純把所有東西吞進肚子裡的”傻飽”方式是不一樣的。

再者就是善待自己,花費較貴的價錢買較好的東西,這是給自己一種負的起的奢華,就像買4元的普通的蛋與買10元卻是營養豐富的蛋,這種負的起的奢華,是給自己或家人更好的享受。或是挑選一個好吃卻小巧的東西,比起大大卻價位便宜的東西更有滿足感,好東西不用吃多,一點點都會很滿足,就好比說吃到飽,一直不斷在吃不斷一直猛塞,但心中卻是空虛的道理是一樣的。

 

 一口一口學食堂】綜合點心與餐點

一口一口學食堂是一次無意間發現的特殊食物擺盤,將所有食物製作成一口一口的大小,像山一樣擺設在大型餐盤上,適度的大小,方便一口吃進嘴巴,不僅讓吃東西更優雅也能享受到美食,這次訪談到一口一口學食堂創意總監 林文媛,喜愛做菜的她,不時在採訪中透漏自己對做菜的喜愛,慎選所有食材,堅持吃到最好吃的再買回食堂製作,這就是她堅持的理念與想法,訪談過程中發現創意總監就是個可愛的女人,不浪費食物,珍惜每一樣東西,讓所有餐廳的人都感受到一口一口家的感覺,就是讓人喜歡一口一口的環境。

 

一口一口學食堂概念

剛開始規劃樓層時,只是覺得應該要有一個”吃飯”的地方,這個吃飯的地方要像家一樣,不用想今天要吃什麼,不用擔心所吃的是不是健康的,一種想要給食客這樣的服務,而誕生的一口一口學食堂,也因為如此名稱為”食堂”不叫”餐廳”,不是肚子餓了該吃飯的制式過程,是一種思念家的味道,菜色不多不用考慮,不定期更換食譜。


你問一口一口是哪一國菜?一口一口會告訴你,我們都是家常菜,選擇當地出產旺盛的新鮮食材製做,當季出產最新鮮最好吃的果汁,在一年365天每天必須2次的生活事情當中,讓吃飯變成一件快樂、放鬆的事情,一種無形中感到被照顧的滿足感。

 

一口一口的特色

一口一口嚴選當地最好吃最旺盛的食材,這絕對不是小編誇張,高麗菜水餃就是使用全台最好吃的梨山高麗菜,購買每一種食材,創意總監林文媛與大廚每一家去嘗試,一同嚴選認定最好吃的食材,對他們來說做菜是一種興趣,不是工作也不是事業,不加味精、不加加工的調味品,每一份餐點不怕麻煩的用心製作,使用最好的海鹽,不購買市售胡椒粉,每天自己打胡椒粉保有胡椒的香味,自己打美乃滋,自己做醬汁,自己做辣椒醬,就像在家烹飪的感覺,用心的過程,吃到一份心意,感受這深藏其中的滋味。

 

芝麻鮭魚拌飯 套餐NT250

由紫米五穀飯烹飪成,先撲上營養價值高的生小豆苗,疊上大小雞場出產的荷包蛋,再把鮭魚集中擺上,最後將生洋蔥及烘培過的芝麻滿滿壓在上面,芝麻具有抗氧化功效,是女生非常適合的食物,整個餐點沒有過多的油,利用鮭魚本生的油脂將衛道散發其中,小編吃過以後真的會愛上這裡的紫米五穀飯,香Q滑嫩超順口,一顆一顆米粒明顯吃進口裡,鮭魚不嫌不膩與洋蔥搭配剛剛好,剛煎好微熱的蛋,柔和原本生冷食物的冷味,烘培過的芝麻充滿香味,不知不覺就會把整晚都吃完。

 

山藥豬肉飯  套餐NT250

使用溪谷白米烹飪,豬肉選用梅花肉切薄片,再用特製醬油醃過,與山藥同樣有黏稠桿的秋葵燙過切片,撲在豬肉上,上層再淋滿生山藥,最後壓上一顆完整的荷包蛋,讓餐點充滿豐富可口的色彩,一看到這個荷包蛋就有股想搓破的衝動,但是蛋的彈性很好,用力搓了幾下才搓破,金黃色的蛋黃汁慢慢滑下來,與山藥黏稠的口感結合,滑滑的滋味在口中打轉,秋葵不像一般市售的堅硬難咬,米飯咬起來很有嚼勁,不敢吃山藥的不彷試試這特別的滋味。

 

一口一口學食堂 在哪裡?
台北市內湖區堤頂大道2段207號2樓 02-87510498

www.ecohecohxue.com

 

【第一名店】日式甜點

第一名店以進口日本食品為主,所有產品皆是零下18度C急速冷凍,將味道鎖住,全程冷凍運輸保存,保有食品最原始的味道,一般溫度高達100度C就能殺死細菌,如果要再殺死生菌,就必須高達160度C以上或零下18度C以下才足夠,為了能夠讓消費者吃的安心,運輸過程安全,產品風味保存,在沒有防腐劑的情況下讓食物保存夠久,冷凍可以保存一個月,冷藏保存2天,第一名店日本進口產品都必須接受這一到程序。 
  
北海道鮮乳霜淇淋 NT80

進口日本機器與食材,使用全脂奶粉,煉乳含量高達60%以上,味道非常香濃順口,只吃一口,嘴巴裡就會有濃濃的乳香回甘,冰淇淋迅速融化在口中,那種香味是一種舒服的味道,不會過於OVER,濃濃的香甜味,會讓人一嚐再嚐。

 

起司蛋糕原味/柚子 大NT390 小NT250

這裡的起司蛋糕是使用豆腐與起司混合製程,中和起司讓人難以接受的濃度,讓亞洲人容易接受之外,熱量減半,豆腐的細綿口感清爽不濃,起司含有豐富鈣質,豆腐具有蛋白質,喜愛點心的女性一定要來嘗試看看,起司蛋糕在常溫下會自動軟化,可以抹在麵包、餅乾或是單吃皆可,特別的日式甜點。

 

泡芙原味/巧克力/法國黎/哈密瓜 NT85

相信許多女性也跟小編一樣非常喜愛吃泡芙,每次都受不了泡芙的誘惑,這款泡芙小巧精緻,容易食用,其中牛奶的滋味豐富,味道很棒,冰起來的口感就像在吃冰淇淋一樣,但還是吃的到泡芙外皮多層次的口感,軟的時候就像鮮奶油一樣爽口,兩種味道都是女生非常喜愛的甜食口感。

 


北海道牛奶麵包 NT330

紅極ㄧ時的牛奶麵包這裡又買的到囉!!牛奶麵包的定義就是在需要加水的地方全部以牛奶代替,加上昆布精華去除牛奶麵包容易有的乾澀味,低溫烘培,具有5個小時的保冰效果,。

 

十勝紅豆  500g NT300

進口來自田沼株式會社的北海道十勝紅豆,專開發紅豆產品做成甜點,也是連鎖餐廳麻布茶坊愛用的紅豆,紅豆原料煮好後急速冷凍,在進口到台灣,在烹飪之前先到出需要的量直接加水加熱微波即可,在忙碌的生活中,也能享受美食不打烊,紅豆的維他命B群與鈣質都很好,也能自己DIY做成日式甜點。

 

第一名店 在哪裡?

SOGO忠孝專賣店-

台北市忠孝東路4段45號B2 (SOGO忠孝店B2超市)

電話: (02)2721-0989

 

高雄專賣店

高雄市苓雅區和平一路218號B1(高雄大統和平店B1超市)

電話: (07)223-8799

 

【無印良品】-日式茶道口感點心

之前在愜意秋天生活小物中介紹過無印良品食品,雖說是居家品牌,在食品的銷售量卻是居高不下,其精緻與方便兼具的食品,品牌列出TOP食物系列,是許多人到無印良品一定會指定購買的零食。


綜合海苔仙貝餅 醬油/芝麻/海苔 9片裝 NT59

短短兩個月,綜合海苔仙貝餅已經耀升到TOP1,與台製零食”不吃不可少”有些差距,仙貝大片且硬度較硬,沒有不吃不可來的香辣滋味,只有一點鹹度,和一般想像中仙貝的甜美滋味有些差距,是適合喝茶的配料



豆乳鈴型蛋糕 110g NT39

小巧可愛雙色鈴型樣式非常可愛,像陀螺的設計,吃起來充滿甜甜的砂糖,蛋糕入口即化,剛開始覺得有點過甜,吃了幾顆後越順口,是肚子餓或嘴饞時的良伴。


玉米點心 激辛綠咖哩/激辛泰式 60g NT39 

最要推薦的就是無印良品的玉米點心,不規則細長條,口感與台灣的餅乾零嘴最接近,也是所有產品認定最好吃的一個,兩種口味選擇,都帶辛辣嗆,激辛綠咖哩,濃濃的咖哩味,比激辛泰式味道還要重,香香辣辣超順口感,激辛泰式的泰式酸味,非常適口,真的很好吃!!!!



無選別海老米果 60g  NT39

白色方型米果,樣式與口感都類似蝦餅滋味,口感沒傳統蝦餅濃郁,不油不膩,適合清淡口味的配茶小點心。






黑胡椒米果 1枚5.5g 共16枚 NT68

香濃的黑胡椒醬油米果,一包一包裝置的米果,大小剛剛好,口感與前面的綜合仙貝餅差不多,但一包裝薄小好入口,味道再稍重一些,方便上班族攜帶出門,在忙碌的下午茶時光增添一點樂趣。


無印良品哪裡買? 全省無印良品專賣店

 

SWEEP SHOP】手工餅乾

SWEEP SHOP位在繁忙的遠東飯店商圈,是小編某一天收到服務人員發DM所發現的下午茶點心店,店內標榜手工蛋糕與餅乾,手工蛋糕綿密細緻,造型非常可愛,在餅乾部份,每次師傅都是做不同種口味,可能這次吃到的是巧克力,下次還要吃到就要等待一陣子了,SWEEP SHOP雖然裝潢不是非常豪華,但環境乾淨舒適清幽,門前幾盆小花小樹,不管是喝下午茶,還是外出開會都適合選擇的地點。


燕麥巧克力餅乾 5片裝 NT60 現在還有買三包特價150的優惠!!

綜合燕麥與巧克力口味,餅乾內含有豐富大粒巧克力,能吃到營養的燕麥,也能擁有大眾喜愛的巧克力滋味,一舉兩得。


 

什錦水果餅乾 8片裝 NT60

餅乾厚度紮實,不易破碎,吃到濃郁的香味和些許的什錦果粒,不甜不膩,口感剛剛好。

 

SWEEP SHOP哪裡買?
台北市大安區四維路183號(遠企對面巷子裡)
02-27056135  營業時間AM11:00~19:00  
www.sweetshop.com.tw



【一之軒時尚烘焙】 極品巧克力麻糬  一盒 NT35 熱量325大卡

座落在熱鬧的師大夜市中的一之軒,是一家25年的老店,店的歷史雖然悠久,但一之軒可不就這樣隨著時代洪流淹沒,反而創造出許多適合新一代消費者口味與傳統技藝兼具的新式點心,讓人一試就難忘。


這次推薦給大家的沾醬麻糬是Via去師大夜市必買的小點心,共有極品巧克力麻糬、沖繩黑糖麻糬、桂花酒釀麻糬和夢幻草莓麻糬4種口味,4種口味個有特色,像是桂花酒釀的清新口感、巧克力的西式口味、草莓的夢幻甜與黑糖傳統甘甜,共同特色是甜而不膩。


Via個人最愛極品巧克力麻糬,裹著巧克力粉的麻糬沾著黑巧克力,兩者相容激盪出一種很奇妙的口感與口 味,麻糬很Q很好吃,巧克力微甜,融合之後像是在吃巧克力軟糖,但還是有麻糬的米香味與口感,微甜不膩大小剛好非常順口,覺得真是很有創意的發明,常常不小心1盒1個人就吃光了。另外,以小禮盒的方式裝盛沾醬麻糬,內附小叉子,讓你隨時隨地都可以開始享用,也非常適合與朋友一起共享或者當作小禮物送人。 


一之軒時尚烘焙 哪裡買? 台北市師大路53號 02-23620245



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衡量老屋價值

我的老房子值不值錢


房屋週邊價值、屋況結構及賣相直接影響老屋價值,必須客觀以購屋者角度徹底檢視房屋,或是想想得改造哪些部分有助房屋加分的方法,為房子體檢。

影響老屋賣相6大殺手

實際評估優缺點,並事先了解老屋的缺點在哪哩,才能知道要改變什麼部分,讓老屋有重見天日的機會。


文、整理/張立德 圖片、資料提供/禾築設計、張伯彥

老屋狀況多,要處理的問題也多,以下六點為影響老屋最大的恐怖致命傷,一定要先解決:

殺手1. 磁磚剝落

磁磚和水泥底中間容易因空氣或水份的滲入,產生密合度不足的情形,進而出現剝落或膨脹的現象。通常,施工時水泥與沙的比例不對,水泥底打得不夠或是海菜粉(黏著用)的質或量不足的情況下,較容易產生這類問題。


殺手2. 壁癌或牆面、壁紙變色脫落

當油漆或壁紙有剝落現象時,通常都是水份或鹽份過多所造成的,所以,牆面的防水處理及壁鹽的稀釋也是一大重點。針對壁癌,只做一般防水是無效的,而且與防水處理一樣,必須在晴天時施工。最好是請專業處裡壁癌、防水的公司來現場探勘,並提出解決方式。多數處理方法為:將化學藥劑打入牆壁中使壁鹽稀釋,3天後再做內外層的防水工程;或是採用打入膨脹劑使其將縫隙填滿,再將內外層的防水做好。

殺手3. 天花板、木地板或櫥櫃有蛀蟲

蛀蟲多喜歡啃食原木或木作的角材,有蛀蟲現象發生必須立即除蟲,並避免再度使用未經防蟲處理的角材及原木地板、傢具。

殺手4. 下雨天花板漏水、地板積水及門窗滲水

天花板漏水除本身管線出狀況,也有可能是樓上住戶的問題,當門框或窗框滲水時,則表示雨遮的深度不足,或是窗台的防水沒有作好。所以,一般鋁門窗會加做雨遮,以及窗台的加強防水,至於地板積水則是排水系統出了問題。

殺手5. 樑柱、木作隔間太多

樑柱多、隔間多容易造成視覺上阻礙,會感覺空間更小,而且採光也會因此不佳,甚至會有陰暗長廊的出現,而且基本上如果是磚造隔間,還比較耐用,隔音效果也比較好,如果都是木作隔間,其承受力(如掛畫或是釘層板)及隔音效果都不如磚牆來的好,太多木作隔間反而是缺點。

殺手6. 採光不佳、視野不良

除了本身結構(窗戶太小、隔間太多)造成採光不佳外,還有棟距太近的問題,只要本身建築樣式上,有機會看到對面的建物,都會有棟距的問題。這個問題是建物本身就會造成某種程度上的採光不佳、視野不良問題,沒有隱私。棟距近,低樓層容易受到遮擋,陽光不易直接照射,家裡容易溼氣過重,人容易生病,東西容易發霉,白天在家要開燈,既浪費電又花錢,問題很多。

老屋裝修達人建議/禾築設計 設計師譚淑鏡

防水工程要作足

發現漏水要先抓漏,抓漏就必需先放水測試出漏水的源頭及主因,再選擇解決的方法。防水工程的用料一定要作足,否則有做等於沒做。舊屋原來的樑、柱如果是木作,在改裝時不妨改為H型鋼,因為H型鋼較耐久且較不會遭蛀蟲。

 

掌握裝修重點 延續老屋壽命

20大老屋裝修注意事項及裝修重點


老屋裝修除了準備好一筆不小的預算外,也要留意「錢要花在刀口」上,才能徹底舊屋翻新,讓老房子搖身一變成為舒適美觀的新住屋。

文、整理/張立德 資料提供/信義房屋、北區房屋 圖片提供/禾築設計、春雨設計、居逸設計

裝潢老屋,包含水電、建材等基礎工程應列為最優先,基礎工程完成後,再來考慮裝潢,房子的老化問題務必要徹底解決,否則可能發生才裝潢沒幾年,漏水、壁癌等房子結構性的狀況便一一浮現,再來打掉重作,就白忙一場。

專家建議,不妨以10年作為老屋的分水嶺,基本上,10年以內的房子,除非有立即明顯問題,否則基礎工程不用動太多,除了地板、天花板以及牆面重新粉刷,再更新廚衛設備,就能使舊屋煥然一新。但若是10年以上屋子,就要注意基礎工程;尤其屋齡超過20年以上的,水電及瓦斯管線最好全部換掉,避免水管生鏽、堵塞或破裂,此外,要注意電力負荷容量及電線老舊問題,以免發生電線走火的危險。

重點1.強調基礎工程
老屋的問題多,花錢裝修就必須花在刀口上,避免不必要的浪費,該解決的問題一定不能忽略,因此多注重在基礎工程,強化房子體質。

重點2.預算取決裝修程度
裝修費用並無一定的金額,以20年以上的老屋來說,一坪裝修費用至少從五萬起跳至十萬不等範圍,裝修費用的比例,取決於裝修計畫的程度,也有專家建議裝潢預算,可以房屋總價的20%來估算。

重點3.儘可能不動到泥作工程
裝修只要動到泥作、隔間花費自然就大,比如:打一面牆就會衍生地磚修補、牆面修補、磁磚修補、油漆修補、木工等工程,可謂牽一髮而動全身,一定要三思。

重點4.解決漏水壁癌為先
無論是自住或出售,若有漏水、壁癌等問題,因為牽涉問題大,一定要優先處理。

重點5.空間不要乾坤大挪移
設計裝潢最基本的原則就是切忌房間的移位,尤其是衛浴、廚房,因為除了泥作工程以外,更會增加水電工程的費用,而且排水管線的移位只要施工稍不注意,日後可能會造成漏水。

重點6.拆除時不可拆樑柱及承重牆
樑、柱及承重牆對建物本身有支撐、承重的功能,基於安全上的考量及法規的約束,是不得任意破壞的,尤其台北市,如果需要動到結構體部分,必須經由建築師審查並送交建管處通過後,拿到並張貼「室內裝修施工許可證」才可以施工。

重點7.頂樓加蓋或整修需先向有關單位申請
許多舊屋都有頂樓或前後院加蓋,因此,對違建的管理及修繕更是不得忽視。先向有關單位報備,可省卻很多的麻煩及被告的困擾,也不至於讓改裝的錢白白浪費。

重點8.總電量要配足
現在的家電用品越來越多樣化,如窗型冷氣改分離式冷氣、廚房加專業烤箱、洗碗機、瓦斯爐改用電磁爐具、熱水器改電熱水爐的人越來越多,相對地用電量也大為增加,每一迴路的用電分配也就相對不可忽視,如果是20年以上房屋,所用的電箱最好換成無熔絲開關,較為安全。

重點9.所有線路均需配管
線路最好配管(電線、電話線、電視訊號線),配管的好處在於可避免老鼠或其它動物咬壞電線,且可避免電波的互相干擾,而日後重新抽換或加線時,也有管路可尋。

重點10.排水及給水另外接新管
一般屋齡超過20年的舊屋,排水管太過老舊且管壁嚴重堵塞,非但不能排水,甚至還會有冒出水來的現象。而一根供整棟住戶使用的排水管,常會因為一戶不慎堵塞排水,使得低樓層住戶浴室廚房或陽台淹水,所以,重新配管時最好另接新管至地下排水處,並將舊管封住不再使用,如此就不用煩心排水口倒流的情形發生。

重點11.木作防蟲處理
木作最好使用經過防蟲處理的角料,一般的角料都有防腐處理,卻未必有防蟲處理,最好指定廠商使用經過防蟲處理的角料,可以減低遭蟲蛀蝕的機率。

重點12.浴室、陽台、外牆防水作足
只有做足防水才不用擔心漏水滲水的問題,尤其是很多人容易忽略窗台防水工程;在舊屋改裝時,如須換鋁窗則應於鋁窗安裝前後,各做一次防水,才是最有保障的作法。

重點13.拆除磁磚連原來粉光水泥 一併打掉
磁磚拆除後都會留有一層原來的水泥沙,接下來才是磚塊或鋼筋混凝土。拆除磁磚時應一併拆除,可以減少日後磁磚剝落的機會,而且重新打底時可避免牆壁過厚,而增加使用的面積。

重點14.陽台盡量不要外推
雖然只是打掉一面牆,可是後續增加的工程卻很多,像鋁窗或氣密窗、防水等,還有現在法令也規劃陽台不得外推。如果覺得陽台空間閒置可惜,可利用陽台美化成花園或收納空間。

重點15.用現成傢具代替木作工程
裝潢最耗費人工的除了泥作,另一個就是木工,而且還很耗時,所以除非你需要利用屋內來創造更多的收納空間,否則還是建議用現成的傢具來代替。另外,也可以沿用部分舊傢具。

重點16.天花板板材裝飾
有些天花板凹凸不平,由於不易粉光,設計師通常用板材修飾;天花板裝飾還有一個功能,就是可以埋燈座、藏燈管、冷氣冷媒管線、電線等管線,讓這些管線不會出現在生活空間的視野中,室內規劃看起來也會很乾淨。

重點17.地板材質以耐磨為主
地板材質以耐磨為主要功能考量,拋光石英磚、大理石或超耐磨木地板都能符合此標準。若使用實木地板,需要半年進行一次打蠟保養,此外,若想做和室,可用木地板架高,架高底部可當作儲藏空間,不過費用會增加不少。

重點18.線板提高室內高度
壁面除了以油漆塗裝之外,還可裝飾做造型壁面,並使用側面打光增加氣氛;或將線板使用於天花板下1520公分高之處,可以有效提高室內高度。

重點19.考慮原水塔是否該換新
原水塔太過老舊或保養不易的水塔,不妨在重新裝修時一併更換,一般家用水塔只需花上數千元,省事又安心。

重點20.掌握裝修工程運作流程
在舊屋裝修上,施工的順序應先去除不要的部分,再將牆壁裡面的管線配好後砌磚牆;再來,配合木作的施工,將藏在天花板及木隔間的管線配好;最後才做表面的美化工程,一些較容易弄髒或被破壞的部分則留在最後才作。



 

 

 

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寵愛自己‧寶石選購守則
 

一年即將結束,在歡度人生重要階段之時,一個來自於大自然珍貴的寶藏一寶石,最足以代表這個時刻。這次Buy家女享樂主義邀請Pomellato的公關經理Lidea與Hearts On Fire 公關經理Yvonne兩大寶石知名品牌,提供非常實用的寶石選購訊息,一起與你珍惜這個人生重要的里程碑。

 

Pomellato義大利文原義是一種已絕跡的優雅馬匹,強調馬匹一樣的獨一無二,也希望喚起世人對自然的關懷,將寶石自然與時尚結合,大量採用多色彩天然寶石設計產品,立體、柔和、圓弧的獨特質感,人性化的活潑色彩搭配,珠寶不在只是特地場合佩帶,任何場合都能散發簡單高貴的風格。


Pomellato的特色

Pomellato每顆寶石都是經過大自然自然形成,保持原有珠寶的原創與圓潤,大多採用蛋面切割或是小切面的多面切割,沒有經過太多加工,讓每個寶石都有自己獨特光澤與顏色,另外Pomellato也擅於搭配顏色,強烈搭配性,可以從戒指有2.3種的搭配,不只世界只單一色彩的搭配,豐富多樣化,一直以來都是以歐式風格大PICS樣式呈現,所有珠寶風格就是要大、自然、追求創意與多重設計任意搭配的特色,每樣產品以單件販售,耳環單買一個或是左右各不同顏色,也能夠將耳環上的耳墜當做項鍊墜飾,長鏈短鍊任意配合,搭配性強的特性,難以想像這是珠寶能呈現出引領潮流的風格,這就是是Pomellato的特色。




Hearts On Fire的特色
Hearts On Fire
以全世界車工最完美的鑽石為註冊品牌,藉由完美的車工展現無與倫比的七彩火光與亮光,每一顆鑽石從原石選擇、生產製造到最後成品產出都須經過高標準嚴格篩選,從全世界每年產出的100萬顆鑽石中挑選其中0.01%做為Hearts On Fire的鑽石,由頂級車供大師透過100倍的放大鏡完成極緻手工藝,針對57個鑽石刻面大小、形狀、角度與比例,在成就比例儀下刻畫完美對稱的圖騰,在全球統一推出鑽石身分證,在腰圍上以雷射方式鑄刻品牌標誌與獨一無二的序號,並特別標註Hearts On Fire原石取得保證,成為第一個展現美麗花式車工鑽石。



 

鑽石與彩色寶石的差別在哪?光澤或是切割面?

1.     鑽石也是寶石的一種,與色彩寶石不同於,目前鑽石有嚴格4C鑑定標準,Carat克拉數、clarity淨度、color顏色(色澤)、Cut車工,寶石目前沒有這樣的標準,但並不代表寶石沒有這樣的價值,有時特殊少量的寶石,價位就會比鑽石高上許多。

2.     不同的天然礦物寶石硬度皆不同,鑽石的硬度是10級,是所有珍貴寶石中對高最硬的,寶石的分類有許多,依照不同寶石硬度就不同,例如:紅寶石、藍寶石屬於9級,綠寶石、金綠寶石、托帕石、黃晶屬於7級,各種石英屬於7級…等等許多種類。

3.     不同硬度的寶石有不同切割的方式,目前鑽石就有經典的車工,因為鑽石硬度較夠所以有多種切割方式(ex:八型八劍),部分寶石硬度沒有這麼高,例如:翡翠或軟玉,就需要使用蛋面切割法,讓表面光滑呈現。

 

第一眼如何看?

1.     燈源,最好是在同一個燈源底下去看每個寶石的色澤與光澤,假設同樣是紅石柳石會因為燈光不一樣,寶石透出來的光澤又會有差別,因此需避免錯覺產生。

2.     切割,切割也會影響寶石的光澤度,假設切割面多,折射出的光源就會比較多,寶石的亮光就會比較好,在選擇時就要看個人喜好是否喜歡折射較高的光澤,一般來說,硬度比較高切割方式較多種,表面拋光後光澤度越高,硬度低的就必須以蛋面切割保持其完整性。

3.     色澤,由於有色寶石並沒有國際統一標準,色澤方面純淨度以及個人喜好佔大多數,假設以彩色寶石來看,黑瑪瑙與黑煤玉兩者相比較,黑瑪瑙屬於光滑面,黑煤玉本身會夾帶一些有機礦物,屬於有機寶石,選擇上就因人而異。

 

以鑽石來說,鑽石就像與光線之間的遊戲,切割面好且豐富,就能讓光線在鑽石上得到光芒的折射角度,最好的方式先從眼睛看光線折射角度,是不是自己喜歡的,在投射燈多且充足時,不好比較每顆鑽石的閃耀度,建議將鑽石拿在桌子下或是鏡子下比較,會更具體,彩色寶石則是溫和的路線與質感,購買時一定要多看多聽多比較,看自己是喜歡光線角度還是外觀造型,在從沒接觸時會難以比較每顆寶石,但多多比較後會發現寶石間的光線遊戲,亮不亮? 光線折射反射的原理,沿著不同角度晃動是否看到7道彩虹光芒? 亮光則是從正面直接比較觀賞,是否脆燦閃耀光芒奪目。

 

硬度高一定好嗎?

硬度比較高不一定代表比較最貴最好,硬度是寶石承受刮磨的程度,耐不耐刻印,韌度是寶石能承受撞擊而碎裂的程度,代表耐不耐摔;某些硬度低卻顏色特別,產量稀少的寶石,價位反而增長許多,所以這沒有一定或絕對,除非以寶石鑑定專家來判定才能知道,一般消費者無法以肉眼看出。

 

如何選擇寶石?價位多少才合理?

Linda鑽石有4C來衡量寶石的價值,某些個人因素考量,也會影響鑽石的價值,例如:個人訂製款、有自己的名子、特定克拉數的特殊意義,或是獨一無二的鑽石,寶石的稀有度…等等,現今還有一種paraiba特殊寶石,因為稀有度比較少,即使克拉數少價格還是提高許多,另外國際局勢匯率變動,都會影響價格,建議在購買時選擇有品牌的鑽石,多方面比較才能選到自己最喜愛與適合佩帶的第一顆寶石。

選購時先了解自己的目的,若是自己喜愛搭配、慶祝重要的時刻,不管選擇什麼款式都沒有問題,若是抱持投資想法,希望日後能夠回收,就需要買一克拉以上,並且有國際證書 

 

Yvonne非常推薦第一次購買寶石的消費者,購買一對耳環給自己,在視覺上直接就可明顯注目到整體散發的光芒,貼耳耳環不誇張造型可供非流行產業者,能點綴身體提升效果,也可單耳佩帶成有個性裝扮,若是在Party選擇垂墜飾造型式耳環,就很有bling bling效果,或是一邊貼耳一邊垂墜式,兩邊不對稱耳環,獨特性高, 可搭配穿著配戴。

 

如果有自己目標與理想會犒賞好好自己的獨立現代女性,可以選擇右手戒,右手戒是由多個小碎鑽組成,或是有主鑽旁邊點綴小碎鑽,寬度較大,不會只是單顆美鑽;若是手指較厚較粗,建議選擇排戒,不要配戴單顆美鑽,因手指厚大,單鑽反到覺得寶石光彩沒有想像中的好,且凸顯手指部位,排戒有主鑽搭配5.6環狀小鑽的款式,復古奢華可分散視覺焦點,視覺上看到的是戒指不是手,如果要單顆必須選擇克拉以上的鑽石,但價位較高就看個人是否能夠接受了。

 

甜心可愛風

甜心可愛的女人適合搭配多種不同花卉造型、心型樣式或是蝴蝶,或是以多重溫和的有色寶石呈現柔和的光感與質感。


「Fragrant Collection」鑽石戒指  NT147,300

以優雅的花朵圖騰為主軸,將鑽石鑲嵌在層次分明的花朵形狀上,精細的做工為整朵花賦予了生命力,加上「全世界車工最完美的鑽石」的完美火光,擬真到彷彿可嗅出淡淡的花朵清香。主鑽重0.30ct



Pomellato  Nudo

Nudo是Pomellato的經典款式,玫瑰金戒環嵌入不同質感與色彩珠寶,精緻小巧的樣式,珠寶為透的光芒,適合甜心可愛女孩,寶石全不經加工,因此在色彩上會有一點點不一樣些許差距,所以說精緻挑選的可能是獨一無二的喔!



由左到右排列:最左邊檸檬石英、紅色 石榴石、橘色橙色石英、透明 白色拓帕石、藍色 藍色拓帕石、深紫色 煙燻石英、紫色 紫水晶

第二張圖:海水藍寶、粉紅石英


 

Pomellato  BABY

BABY也是Pomellato的經典款式,使用四爪鑲嵌法將寶石嵌入,戒環周圍已鑲鑽襯托珠寶的高尚與珍貴,與Nudo比較起來,Baby適合在成熟點的甜心女人。

 

 

復古淑女 簡潔風

以多切割面鑽石呈現60年帶復古閃耀的指環光采,彩色寶石上,選擇色飽和度高,有不同的切割面去呈現簡潔俐落的風格。

 

Pomellato  LOLA

以寶石鑲嵌方式,特別的是戒環是Pomellato最獨特也是消費者非常喜愛的玫瑰金軟鏈,軟鏈無任何接痕,當戒指一戴上指間,就能感受到那一絲的舒適感,改變鏈條一向給人卡卡的刻版印象,LOLA的寶石,採用多重角度切割面,折射光澤閃耀 讓寶石光芒更絢爛更凍人。

 

Pomellato  VELENO

屬於蛋面切割法,表面柔和細緻,雖然沒有多重切割面閃耀,但這是一種內斂的美感。

 



Hearts On Fire
「Repertoire復古奢華」鑽石戒指  NT91,800起

Hearts On Fire經典款「Repertoire復古奢華」鉑金鑽石戒指,以主鑽搭配環狀小鑽的優雅設計,透過「全世界車工最完美的鑽石」散發出無可比擬的完美火光,凝聚眾人目光。主鑽重自0.30ct。


 

誇張PARTY造型風

寶石同樣也能創作PARTY風格的誇張造型,將耳環鉤在不同寬度的串鏈上,造型感十足也符合PARTY所應有的誇張造型,參加晚宴上最需要一個能夠襯托整體色彩的亮麗寶石,寶石大且明顯,或是以流蘇項鍊等等閃耀 高貴造型呈現。


 

Hearts On Fire 「Whispering」鑽石耳環  NT823,000起

以「全世界車工最完美的鑽石」打造、有如巴洛克華麗復古質感的「Whispering」垂墜式耳環,舉手投足皆表現出女性特有的性感與動感,亮眼動人。




Pomellato  HAREM

是在寶石外層再包上一層玫瑰金,幾何圓圈造型包覆紫水晶與石柳石,兩種不同色彩可相互左右交錯搭配,大PICS的樣是呈現高貴的重金屬格調,非常有PARTY造型,這樣的款式也適合做為晚宴或正式場合的搭配。



 
Pomellato  VICTORIA

以玫瑰金鏈與黑煤玉,金飾嵌進黑煤玉,金與黑的時尚色彩,長鏈短鍊的綜合搭配,將時尚結合珠寶,是現今最具代表的珠寶作品,如此精讚的珠寶搭配時裝也能呈現極致高貴炫彩奪目的搭配,VICTORIA還有個非常有趣的特色,墜飾中的牛角椎也可單賣,真的是名副其實的超實搭珠寶。

戒指:白色蛋白石、黑色黑煤玉

 

帥酷個性風

帥酷風格選擇的寶石不要太過浪漫太過於女人,想有個性風格,十字架、單顆耳環貼或不對稱耳式耳環,具有帥勁的裝扮,多樣獨特,或是利用一大圈弧形的鑽石款式,作為簡單帥氣的誇張造型。

 

Pomellato  NARCISO

多重寶石切割面,將彩色寶石以圓形相近玫瑰金指環中,在不同光線角度呈現閃耀的色彩光芒,指環特殊加大加寬,推翻寶石的細緻結構,一股粗況卻又女人的帥勁風格,不同色彩可多種搭配與實用。



 

Hearts On Fire貼耳式耳環  NT約86,600起

無可比擬的七彩火光讓小巧簡單的貼耳式耳環更顯耀眼完美。


 



Hearts On Fire
「Attraction」不對稱單邊鑽石耳環

不對稱單邊鑽石耳環,可自由搭配的貼耳式或垂墜式耳環,就如同在耳際邊稍來一股優雅氣息,「全世界車工最完美的鑽石」更賦予璀璨閃耀的生命力。



冬天全身包緊緊的寒冷時刻,也想呈現寶石的光澤時,可以選擇配帶鑽石胸針,讓人有眼睛為之一亮的效果喔!

Hearts On Fire「Attraction」鑽石胸飾  約NT2,680,000

宛如佛朗明哥舞動時揚起的美麗波浪裙襬,將兩朵恣意盛開地胸針連結起來,可有多種穿戴法,不論是將兩頭分別於胸前與衣服相襯托,或如同領帶式別法,都能展現萬種風情,兩只胸針更可拆下單獨配戴,搭配性超強,無論任何場合皆為眾所注目的焦點。總重13.53ct,胸針可單獨配戴!


 

 

 

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Party必學 X’mas晶燦妝容












 

畫閃耀寶石妝,年尾大場子裡“閃閃發光”!



與以往動不動就燻到眼窩的眼燻妝,07年尾的Party妝,更有仙女般的夢幻感,今年有很多家彩妝品都推出了亮片式的眼妝產品,只要記得用眼線強調出眼神,再加上閃爍的鑽石光芒,在昏暗party中絕對比煙燻眼來得迷人!

Eye眼妝:光集中下層,閃度提高,不怕眼睛泡腫無神


step 1》眼窩塗霜狀眼影打底
用貼近膚色的霜狀眼影打底,利用眼窩的深色,襯托下眼影亮度





step 2》疊上金色眼影
用金色光澤感的眼影,疊在眼褶上,再往眼窩暈開來






step 3》下眼皮塗上銀色眼影
從眼頭往眼尾畫,一定要用細海綿棒沾,畫起來寬度才會剛好





step 4》再畫銀色下眼線
用銀色眼線筆,加強下睫毛根部,畫上一整條的眼線






step 5》畫黑色上眼線
上睫毛根部用黑色眼線補滿,眼尾稍微拉長、高1-2mm






step 6》亮片加強眼下
在要放亮片的地方塗上少量眼蜜,亮片才能黏得住








使用色


a.嬌蘭‧鏡面光多功能眼彩盒NT1700。
b.植村秀‧聖誕謬思彩妝盤NT1200。
c.GIVENCHY‧璀璨晶鑽銀白奢華粉彩NT1600。
d.CHIC CHOC‧電眼星炫筆NT480








Lip唇妝:用唇膏描唇線,不擔心散場後只剩框線


step 1》先描出唇線
如果不想唇線太過明顯,就用唇刷沾唇膏,沿著唇型描繪







step 2》再塗上唇膏
再用同一支唇膏把唇部填滿,即使脫妝也不會只留下尷尬外框








使用色

CHANEL.超炫燿唇膏NT900

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